KASIM 2013 / SAYI: 1

-
APELASYON
Apelasyon diye bir dergi çıktı karşınıza yakın bir zamanda; belki de az önce. Belki hemen altındaki açıklaması dergi hakkında bir fikir verdi size ama hayatınızda duymamışsınız "apelasyon" kelimesini, olur ya! Bir de Fresh Fruit, Grape, Raisin
-
SAĞLIKLI BESLENMEDE SÜTÜN YERİ
Yeni doğan bir bebek sadece elma yiyerek, sadece patates yiyerek beslenemez. Yeni doğan bir bebek sadece anne sütüyle beslenir. Demek ki süt bir yavrunun gereksinimi olan bütün besin maddelerini yeterli ve dengeli bir şekilde içerir.
-
BİR YUDUM KEYİF: SEFERİHİSAR
Bağcılık için yerkürenin en elverişli iklim kuşağı üzerinde bulunan ülkemiz, asmanın gen merkezi olmasının yanı sıra son derece eski ve köklü bir bağcılık kültürüne de sahiptir. Anadolu 'da bağcılık kültürünün tarihi oldukça eskidir.
-
MANTAR TIPA
Şişe mantarları her ne kadar 17 YY sonlarına doğru efektif olarak kullanılmaya başlansa da, daha önceki dönemlerde nakliye esnasında kapları kapatmaya yarayan önemli birer malzeme idiler. Ağzı mantar ile kapatılan kabın mantarı reçine ile sıvanarak sızdır
-
ULUSAL PAMUK KONSEYİ
Ulusal Pamuk Konseyi Türkiye’de pamukla iştigal eden çiftçi, tüccar ve sanayici kişi ve kuruluşların ülkesel ve küresel düzeydeki temsilcisidir ve 2007 yılında kurulmuştur.
-
ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜMDE TERBİYE ŞEKİLLERİ
Asmanın bir bütün halindeki görünüşüne (gövdenin şekil ve yüksekliği, yaşlı kollarla yıllık sürgünlerin sayı ve uzunlukları ile bağlanma yerleri) terbiye sistemi veya terbiye şekli denir ve Sultani çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde çok önemlidir.
-
KURU İNCİRDE KURUTMA VE DEPOLAMA
İncirin en önemli gen merkezlerinden biri olan Türkiye, dünya taze incir üretiminde ilk sırada bulunmaktadır. Kuru İncir üretiminde de Dünya lideridir. İncir Kurutma teknikleri incir kalitesini de etkiler. İncir nasıl kurutulur.
-
VAR MIYIZ? YOK MUYUZ?
Kuru üzüm fiyatları nasıl oluşur, kuru üzüm rekoltesinin, bağ alanlarının, dünya kuru üzüm üretiminin fiyatlar üzerine etkisi nedir? Dünya kuru üzüm fiyatının oluşmasında ülkemizin etkisi nedir?
-
MAKRO FOTOĞRAFÇILIK
Makro fotoğrafçılık, bizlere görmeye çok alışık olmadığımız çok farklı bir dünyanın kapısını açmaktadır. Dikkatlice bakmadığınız veya baksanız dahi fotoğraflandığı gibi göremeyeceğiniz birçok detayı makro fotoğraflarda görüntülemeniz mümkündür.
-
REKOLTE TAHMİN ÇALIŞMALARI
İzmir Ticaret Borsası önderliğinde gerçekleştirilen; 2013-2014 sezonu Çekirdeksiz Kuru Üzüm Rekolte, Kuru İncir Rekolte ve Zeytin Zeytinyağı Rekolte tahmin çalışmaları sonuçları.