Mayıs 2019 / SAYI: 66

-
Editörlerden
Geçtiğimiz haftasonu gerçekleştirdiği etkinliklerle ve önümüzdeki günlerde gerçekleştirmeyi planladığı etkinliklerle İzmir, tarım ve gastronomi dünyasının gündemine oturmaya kararlı.
-
Türk Mutfağı Yok Olma Tehlikesi Altında
Neden mi? Çünkü soğan yoksa yemek de yok. Bu kadar basit mi? Evet bu kadar basit.
-
Trakya Günlükleri IV_Trakya'da 4. Gün
Trakya bağlarında turum son hız devam etmekte. 4. ve 5. günde yeni bağlar, yeni yüzler (o zaman için)...
-
Endüstri 4.0 ve Tarım 4.0 ile Sürdürülebilir Gelecek
Sorun çözümü bekleyen engeldir, başlangıçtır. Yeni olan birçok şey beraberinde sorunu ve çözümü getirir. Endüstri 4.0 ise teknolojideki gelişmelerin insanoğluna sunduğu yenilikler zinciridir.
-
Aylara Göre Zeytin Takvimi: Mayıs 2019
Mayısta Neler Yapmamız Gerekiyor? İşte mayıs 2019 zeytin takvimi...
-
Atatürk ve Matematik
Atatürk, ileri görüşlü bir asker ve siyaset adamı olmasının yanı sıra, çok yönlü bir eğitimcidir. Atatürk Türkçe’nin sadeleştirilmesini, bir bilim dili de olabilmesi adına istemiştir.
-
Sürdürülebilir Gübre Yönetimi ile Bitki Hastalıklarının Kontrolü
Sonuç olarak dengeli bir bitki besin yönetimi sağlamak, bitkisel hastalıkların kontrolü ve dolayısıyla yüksek miktarda kaliteli ürün anlamına da gelmektedir.
-
Nesnelerin İnterneti (Internet of Things-IoT) ve Tarımda Kullanım Potansiyeli
2017 yılı itibari ile 7.3 milyar olan dünya nüfusunun, 2050 yılında 9 milyara ulaşacağı ön görülmektdir. Bu durum halen hektar başına ortalama 3.75 ton olan tahıl üretiminin 6.25 ton/ha’a ulaşılmasını gerektirmektedir ki, bu da dünya halkını beslemek ...
-
Mutfak Zararlısı Böcekler
Depo zararlısı canlılar tüm gıda maddeleriyle uğraşan, onları bir şekilde bekletip depolamak isteyen kişilerin en büyük düşmanlarıdır.
-
Olan; Dürüst Üreticiye, Dürüst Satıcıya Oluyor
Zeytinyağındeki sahtekarlıklar... Olan tüketiciye oluyor!
-
Yobazlık – Bağnazlık
Yobazlık, bağnazlık dinde, bilimde, düşünce yapısında kısaca her alanda mevcuttur. Sosyolog Dr. Murat Çağatay, şöyle bir üçlemeye dikkat çekiyor: “Dinci, dindar, dinden geçinen.” Tüm kavramlar için geçerli olan bu üçleme şu şekilde açıklanabilir.
-
İçindekiler - Hakem Heyeti ve Yayın Kurulu