Yaşam

    • Tüketici Olmaktan Kurtulabilir Miyiz?

      Küresel gıda üretimi, muhafaza ve dağıtım sistemleri teknolojinin ve taşımacılığın gelişmesiyle her geçen gün değişiyor, büyüyor. Bir y...
    • Türkiye'de Ziraat Mühendisi Olmak

      Elimden gelse tutup herkesi tek tek söyleyeceğim ama şimdilik buradan ziraat mühendisi adayı arkadaşlara sesleniyorum bu gidişe dur dem...
    • Gelecek 10 yılda soframızı neler bekliyor?

      Gelecek 10 yılda soframızı neler bekliyor? Twitter, Instagram, Facebook gibi sosyal medyada en çok konuştuğumuz ve paylaştığımız konu. ...
    • Biz Diyebilme Gücü

      Ailemiz ve felsefemiz büyüdükçe sorumluluklarımız da artmaya devam ediyor…
    • Neden Apelasyon?

      ‘Apelasyon E-Dergi’ Türkiye’de tarım açısından ihtiyaç duyulan magazin özelliğindeki ilk dergi ve maalesef ki halen değeri yerine oturt...
    • Melis Sevinir ile Çocuk Yogası

      Çocuk yogası eğitmeni Melis Sevinir çocuk yogası nedir, faydalari nelerdir, uygulama nasıl olur bizlere anlattı. Bildiğimiz yogadan bir...
    • Biri Bizi Gözetliyor

      Yok, o televizyon programlarından bahsetmeyeceğim. Neyi konu edeceğimi merak etmiş olmanız umudu ile sizleri uzaya götüreceğim. İnanın ...
    • ARGE ile Ürün Geliştirme ve Günlük Yaşamın İçinden

      Bu ayki yazımda ARGE ile ürün geliştirme konusuna değinmek istiyorum. Tarım ürünlerimizde ARGE yoluyla geliştirme yapacak isek önce dış...
    • Almanya ve Yaşamından Küçük Kareler

      Geçen ayki makalemde hatırlarsanız ideal bir ARGE çalışmasının nasıl yapılması gerektiğinden söz etmiştim. Şimdi ise yaşamın içinden di...
    • Ne Yapıyorsun Orada?

      “Ne yapıyorsun orada, tıkır tıkır, elinde bir telefon?” Belki de kendisi için, belki de dünyanın geri kalanı için iyi birşey yapıyor, b...
    • Manevi Beslenme

      Hayatım bir firma, ben de o firmanın CEO’su olsaydım, “Misyon”umda “Yaşamak”, “Vizyon”umda “Mutlu Olmak” yazardı. Yıllar önce almış old...
    • Kadınlar ve Toplum

      Doğum günleri de dâhil olmak üzere bütün kutlanan günler bana çoğu zaman anlamsız ve yapay gelmiştir. Zorlama tebessümler ve sık...
    • Dostlar Fidanlığı

      Bahçemiz dostlarımıza ve dostluğa adanmış bir mekân. Her sonbahar bizi ziyarete gelen dostumuzu yol üstündeki fidancıya götürür, beğend...
    • Nedir Şu Oryantasyon Dedikleri?

      Fransızcadan dilimize transfer bu kelime; oryantasyon; “uyumlanma” olarak Türk Dil Kurumu sözlüğünde yer almaktadır. iş bulma telaşı. K...
    • ELEKTRİK KESİLDİ DE NE OLDU?

      Sonuçta elektrik ile doğmadık, elektrik ile yaşayan bir canlı türü değiliz. Peki 5 saat boyunca kedi fotoğrafı paylaşamamak bizi yıkaca...
    • KOLAY YOLDAN

      Başlık “kolay yoldan” olunca, altını doldurmak da kolay oluyor çünkü hepimiz kolaycı oluverdik ama bunu idrak edebilmemiz kolay olmayan...
    • FİDAN ALMAYA GİTMELERİMİZ

      Her yıl meyve bahçemizde birkaç ağacımız kurur. Kasım ayı sonunda veya Aralık ayı başında kuruyan ağaçların yerine yeni meyve fidanları...
    • KENDİNE YABANCI

      Allah gecinden versin ama en son ne zaman toprak gördünüz? Şehirlerde neden parklar ve yeşil alanlar vardır? Hayatında yılan göre...
    • FÜTÜRİSTİK BEKLENTİLER

      Hayattan çok fazla beklenti sahibi olduğum için mi yoksa beklentilerim 21. yüzyılın başında yaşayan bir insanın beklenti düzeyinin taba...
    • GIDA GÜVENLİĞİ

      Gıda sanayi tarım, hayvancılık ve balıkçılık sektörlerinden sağladığı girdileri tüketilmeye hazır ürünlere dönüştüren imalat sanayi kol...
    • ALTIN RENKLİ HAYAT İKSİRİ: ÖLMEZ ÇİÇEK

      Flavonca zengin parlak sarı renkli braktelerinde kitin tipi bileşikler de taşımaları nedeniyle hiç bozulmadan senelerce kalabilen Helic...
    • YAŞAMIN TEMELİ: TOPRAK - 1

      Toprak çeşitli dillerde anaya ve babaya benzetilir. Çeşitli inançlar insanın, yaşamın topraktan geldiğini söyler. Yaratılışçı anlatılar...
    • MAVİ YOLCULUK TATİL SEÇENEĞİNDE KONAKLAMA ve YEME İÇME

      ‘Mavi Yolculuk’tan beklentiler doğrultusunda memnuniyetin ana ekseni, güvenlik açısından kaptanın tecrübe ve yeterliliğinden geçse de m...
    • PİLATES'İN YARARLARI NELERDİR?

      Günümüzde birçok insan başta estetik kaygılar olmak üzere pilates çılgınlığına ayak uydurmuş durumda. Peki ne işe yarıyor bu pilateste ...
    • ÇAY İÇMEMİZ GEREKEN BİR KONU VAR - 2

      Geçen ayki yazımızda çay ve çayın tarihine kısaca değinmiştik. Şimdi de gelin yeşilden siyaha bir yolculuk yapalım ve siyah çayın tarla...
    • ÇİÇEK KÜLTÜRÜ

      içekler hastaların ilacı, ressamların ilham kaynağı, şairlerin betimlemeleri, kadının parfümü, Aşık Veysel'in Türküsü, kiminin göz yaşı...
    • BİLGİSAYAR DEMEK PARA DEMEK

      Eskiden daha çok üretmek önemliydi, şimdi daha önemli üretmek daha değerli. Şimdi bilgisayar demek, daha çok para demek. Yeter ki, siz ...
    • KAİZEN NEDİR, NE DEĞİLDİR?

      Kaizen "sürekli iyileştirme" anlamı taşıyan Japonca bir sözcüktür. Fabrikalarda dev yatırımlar yapıp, son teknolojik cihazlar almak değ...
    • TOHUM ve TOPRAK: ASMALARIMIZ

      Bahçemizi ilk aldığımızda bir çok asma sahibi olmak istedik ve semt pazarları dâhil pek çok pazarlamacıdan asma alıp diktik, bir mevsim...
    • YA KOCA BİR NARI YESEYDİ PERSEPHONE!

      Masum Persephone'cik sadece 6 adet nar tanesi yemiş ve dünya Demeter'in üzüntüsü ve kızgınlığı sonucunda ne hale gelmiş! Bizim bugün fü...
    • ÇAY İÇMEMİZ GEREKEN BİR KONU VAR: 1

      Evrende başlangıçta su vardı, içine bir gün bir yaprak düştü, ÇAY oldu.
    • EVDE SOFRALIK ZEYTİN YAPIMI

      Şimdi zeytinin çarşıya pazara sefer düzenlediği günlerdeyiz. Çeşitli erginlik düzeyinde türlü türlü zeytinler; yeşili, moru, karası, sa...
    • YAŞAYAN BULUTLAR

      Yerkürede yaşadığını düşündüğümüz her şeyin ortak noktaları ne ola ki? Su, hava, güneş ve toprak… Su olmazsa olmazların başında geliyor...
    • ÇAM SÜSLEME GELENEĞİ VE NARDUGAN

      Tüm dünyada Hıristiyan alemi her yıl 25 Aralık tarihinde İsa’nın doğumunu Noel adı altında, bayramla kutlar. “Noel Bayramı” biçimsel öz...
    • PAYLAŞMAK MI? O DA NE? ... ÇALMAK MI? BELKİ DE!

      “Paylaşmak” fiili aslında “Sahiplik” terimi ile çok yakından ilişkili. Zira bir “şey”in paylaşılması ancak ona sahip olunması durumunda...
    • SU ÜSTÜNDE TAŞ SEKTİRME

      Sizin için kolay olan benim için zor, benim için kolay olan sizin için zor. Farklı değiliz aslında, farklılıklar renk katıyor demeyeceğ...
    • BİLİMİN YOLCULUĞU

      Günün birinde insanlar savaşın değil, barışın egemen olduğu eşit ve özgür bir yaşam düzeni yaratabilirlerse, bu dünya kuşkusuz yine akı...
    • TOPRAĞIN TADI

      “Olur mu?” diyerek geçmeyin; olur. Hem de bir tatlıdır ki, doyamazsınız. Nasıl bir giriş bu, nereye varacak muhabbet merak edenlere;...
    • APELASYON ile BİR YIL!

      Hiç aklımızda yoktu bu noktalara gelmek yola çıkarken. Zaten yola çıkmanın büyüsü de bu değil midir? İlk adımını atarsın, yolun seni ta...
    • CENNET BAHÇEMİZ: TOHUM ve TOPRAK

      Kemalpaşa ovası bizim cennet bahçemiz. Çoğunlukla kiraz ve zeytin olmak üzere elli küsur cins meyve ağacı yetiştiriyoruz. Zeytinlerimiz...
    • GİYİMDE RENKLER ve İŞ DÜNYASI

      Renk seçimi hayatımızın her alanında olduğu gibi iş görüşmesinde de önem teşkil etmekte. Sizi ilk kez görecekler, kısa bir süre görecek...
    • DÖNGÜNÜN İKİ RENGİ: KIRMIZI ve MAVİ

      Damarlarınızda ağır ağır dolaşan, sizi durduk yere uzaklara daldıran ve suya, maviye hasret hüzünlü bir duygu peyda olsa bi gün, hem de...
    • İZMİR'DE YAŞIYOR MUYUZ?

      Bütün kentlerin öyküleri vardır, bütün kentlerin şiirleri… Her kentin ritmi vardır kendine özgü. O öykülerin izlerini görmüyorsan baktı...
    • PİLATES NEDİR?

      Öncelikle ilk yazımda pilates ne olduğu, nasıl ortaya çıktığı ve nasıl bugünlere geldiğinden bahsetmek istedim.
    • KALAN ZAMAN NE OLACAK?

      Bir Düşünün... Sabah kalkıyorsunuz. Tuvalete gittiğinizde, diş fırçanızda kullandığınız macunun değiştiğini görüyorsunuz. Zira diş e...
    • 70'LERDE ÇOCUK OLANLARA

      1970’lerde Türkiye’de dünyaya gelmek insana öyle uzun hayatlar yaşatır ki, kırkına geldiğinde üç beş hayat yaşamış gibi olursun, yorulu...
    • ÇOCUKLARDA BESLENME

      Çocukluk dönemi, yetişkinlik için temel oluşturan pek çok alışkanlığın geliştirildiği bir dönemdir. Bu dönemde yeterli ve dengeli besle...
    • INTERNET ve SANAT, YENİ MEDYA ve net:art

      21. yüzyılda da sanatın sınırları ve ifade alanları daha genişleyecek ve sınırları aşılacaktır. Başka bir deyişle, ...
    • AĞZI GÜZEL, YEMEKLERİ GÜZEL DENİZLİ

      2 yıl önce falandı; Beşiktaş’ta bir restoranda 3 arkadaş yemek yiyorduk. Bir İzmirli, bir Malatyalı ve diğeri de (ben) Denizlili’den ol...
    • GIDA İSRAFI

      Dünya’da, bugünkü tarımsal sistemin ve tüketim kültürünün sonucu olarak: her 5 kişiden biri yetersiz beslenir ve her 7 kişiden biri açl...
    • GERÇEKTEN ORGANİK Mİ?

      Bu yazının amacı yalnızca “Organik Tarım” konusunda değil tüm gıda ve tarım üretim ve pazarlaması konusunda sizin bilme isteğinizi kaşı...
    • İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ

      Çoğumuzun bildiği gibi atmosferde meydana gelen olayların uzun süreli etkisi iklim olarak tanımlanmaktadır. İklim, yerkürenin uzun tari...
    • ANIT AĞAÇLAR: ZEYTİN

      Tarihe tanıklık eden ve kültürümüzü ayakta tutan, doğal ve uzun ömre sahip ağaçlara "Anıt Ağaçlar" denmektedir. Taşıdıkları kültürel de...
    • HER AN ÖLÜMÜ YAŞAYAN KUTSAL AĞAÇ: SAKURA

      Japonca bir kelime olan Sakura’nın Türkçesi “Kiraz Çiçeği” anlamındadır ama meyve vermeyen bir tür “Kiraz Ağacı”dır. Yeniden Doğuş ve ...
    • SİYASET BİLİMİNİN İFLASI

      Günümüzde insan davranışına, tercihlerine ve ihtiyaçlarına dair makro açıklamalar getiren ana akım siyaset bilimi teorilerinin çökmüş o...
    • (KİŞİSEL) MARKA

      Marka benzerlerinden ayırt edici özellik olarak tanımlanmaktadır. Ürün ve hizmetlerde olduğu gibi kişisel marka da git gide önem kazana...
    • ÖYKÜYÜ YARATAN KOKULARDIR

      Koku mekanizması fizyolojik ve psikolojik olmak üzere iki basamaklı bir yapıda gerçekleşir. Koku aslında en savunmasız algı biçimimizdi...
    • WALDORF OKULLARI

      Giderek büyüyen eğitim sorunlarını çözmek için tüm dünyada farklı eğitim reformları gerçekleştirilmeye çalışılmaktadır. Bu amaçla ortay...
    • KADIN SESİ, TAT ve TOKLUK

      Soyunmadan sadece kollarımı sıvayıp dolaptan etleri çıkardım. Ha bu arada müzik çalardaki malum listeyi açtım ve Amy "Tears dry on thei...
    • OTELLER SOSYAL MEDYADA SOSYALLEŞMELİ

      Turizm sezonunun hem yerli hem yabancı turistler için açıldığı şu günlerde sezonun hem misafirler hem de onları ağırlayacak olanlar içi...
    • ŞİFA SANATI HOMEOPATİ

      Eğer maddeyi ‘doğru’ şekilde işleyebilirsek bu enerjiyi harekete geçirebiliriz; çünkü madde aslında enerjidir ve bu enerji ortaya çıkar...
    • YENİ NESLİN İLETİŞİMİ

      Yeni neslin “kimseyle konuşmadığı”, “Handan teyzeleri ile iki dakika oturmadığı”, “odasından çıkmadığı”, “elinde telefonla tıkır tıkır ...
    • DOĞUMA ALTERNATİFLER

      Doğum… Kadının pek çok toplumda ‘Tanrıça’ olarak adlandırılmasına neden o kutsal an; zihnindekilerin protein formu, gerçekliğin birebir...
    • KARAVANCI KİMDİR

      Karavan ile seyahatin size ne tür güzellikler yaşattığını "Karavan Turizmi" başlıklı önceki yazımda sizlerle paylaşmıştım. Bu defa ise ...
    • KADEH YIKAMA MEVZUSU

      Hatırlayabileceğiniz gibi zamanında "Kadeh Önemlidir" diye bir yazı yazmıştık [1]. E kadeh önemliyse, o kadehin temizliği de önemli ola...
    • ATEŞ ve OCAK

      Doğanın yarattıklarına karşılık, insanoğlunun yarattığı her şey olarak tanımlanabilecek kültür ve bunun öğeleri ise başlangıçta açlık v...
    • SON ADIM: MÜLAKAT

      6 yaşında anaokulu ile başlayan eğitim hayatı, yaş 25-30 arası olunca yerini başka bir telaşa bırakıyor: iş bulma telaşı. Kariyer, iş i...
    • HOMEOPATİ ve YARATICISI HAHNEMANN

      “Nedir bu HOMEOPATİ? Bitkilerle tedavi gibi bir şey mi? Hindistan ya da Çin kökenli bir terapi mi?” Homeopati, Türkiye’de yeni yeni duy...
    • ZİRAAT FAKÜLTESİNDE ÖĞRENCİ OLMAK

      Ektiğin tohum yeşermeye başladığında, o küçük buzağının dünyaya gelişini gördüğünde, olgunlaşmasını beklediğin peynirden bir ısırık ald...
    • PEKİ YA İNTERNET NE OLA? (veya ENGEL DERKEN..?)

      E-Dergi’den bahsettik, 'Sosyal Medya' dedik ama bu terimlerin üzerinde bulunduğu 'İnternet’in ne olduğundan bahsetmedik. İnternet’in ne...
    • ÖLÜMCÜL SORUN: HAVA KİRLİLİĞİ

      Dünya Sağlık Örgütü, W(orld) H(ealth) O(rganization)'ın yayınladığı rapor ülkemiz sorunları arasında eridi gitti. Birkaç gazetenin ilgi...
    • GERÇEK ÖNCESİ PROVA: STAJ

      Günler hızla geçer, okuldan iş hayatına geçişin bir provası olan staj dönemi başlar. iş bulma telaşı. Kariyer, iş ilanları, iş başvurus...
    • KLAZOMENAİ (URLA) ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜ ve İŞLİĞİ

      İlk Çağda, Anadolu’nun batı kıyılarına Yunanistan bölgesinden gelen Aiol ve Dorlar gibi yerleşen İyonlar, yaşadıkları bölgeye adlarını ...
    • VİNOTERAPİ - KEYİFLİ ve LEZZETLİ BİR GÜZELLİK KÜRÜ

      Terapinin adı bize hemen fermente üzüm şırasını çağrıştırsa da esas oyuncularımız tanrıların meyvesi olan üzüm içinde saklı aslında.
    • TARLADA SOSYAL MEDYA

      Tarım alanlarından mevsimlik olarak çalışan işçiler, çiftlik sahipleri, tarla ve arazi sahipleri... Sosyal medyayı bir marka kadar güçl...
    • KARAVAN TURİZMİ

      Burada sizlere bir karavanın içinde bulunacak donanımın markası, kapasitesi, teknik özellikleri gibi verilerden bahsetmeyeceğim. Ben ön...
    • E-DERGİ de NE?

      İlk başlığımız e-dergi olsun istedim ki nerede olduğumuz üzerine ahkam keserek başlayalım. Gerçi, gerçek “bilen”, zaten hiç bir zaman t...
    • FALINIZA BAKILIR

      Bir fal bakmak istiyorum…. Tarih boyunca bizlerin geleceğini tahmin etmeye çalışan ve bir bu kadar daha tahmin edeceğine inandığım m...