94. Sayı - Eylül 2021

Apelasyon E-Dergi'nin bu ayki sayısında

doğa ve çevre, tarım ve gastronomi odağında makaleler

bu ay da sizlerle.

Orman Yangınlarından Sonra Zeytinlerin Durumu - Dr. Ayça Akça Uçkun
Vızıldama Değil Haykırma Zamanı - Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin
Soluk Mavi Nokta’nın Felaket Hikayesi - Çağlar Kuzlukluoğlu
İklim Krizi Sadece İklim Krizi Mi? - Gülhan Kara
Ya Şimdi! Ya Hiçbir Zaman! - Oğuzhan Mecit Uslu
Şarabın Doğadaki Ayak İzi - Prof. Dr. Ufuk Yücel
Çocukluğumu Çaldınız! - Cihan Devrim Avunduk
Zeytin Takvimi: Eylül 2021 - Dr. Mücahit Kıvrak
Çanak Çömlekten Akıllı Ambalaja - M. Ufuk Peker
Doğal Seçenek: Malezya Palm Yağı - Malezya Palm Yağı Konseyi
İçindekiler - Hakem Heyeti ve Yayın Kurulu