Haziran ayında sulamaya başlayabiliriz.Haziran sonuna doğru zeytin sinekleri yavaş yavaş çıkmaya başlar.

Üzümsü meyveler grubunda yer alan çilek çoğunlukla taze olarak tüketilmekte olup bunun yanı sıra gıda endüstrisinde reçel, marmelat, pasta, dondurma ve meyveli süt ürünleri üretiminde kullanılmaktadır.   

Zincirleme ilerleyen, göz göre göre devasa bir kartopuna dönüşen iklim krizi sorunu, yakında dünyanın sonunu getirecek.

Kıta Avrupası’nın en batıdaki ülkesi olan Portekiz, Atlas Okyanusu kıyısında olmakla birlikte Akdeniz iklim kuşağında yer alan bir ülkedir. Dolayısı ile, bu güzel ülkenin güzel şarapları Akdeniz ülkeleri şarapçılığı içinde değerlendirilebilir.

Bu gerçeği öngören, öngörmekle kalmayıp, “daha iyi bir gelecek” için; endişe duyanların, endişelenmenin çare olmadığını bilerek ellerini taşının altına koyanların dillerinden düşmeyen terimlerin başında geliyor: Karbon Ayak İzi.

Son zamanlarda herkes tarım alanında gittikçe ağırlaşan sıkıntıları konuşuyor. Gündem genellikle siyasi ağırlıklı eleştirilerden oluşuyor. Ben geçen yazımda olduğu gibi bu sefer de sizlerle birlikte konuyu siyasetten uzak sadece ekonomi bilimi çerçevesinde değerlendirmeye devam edeceğim. 

Antandros Antik Lezzetler Gala Yemeği için Kutsal İda Dağı'nda buluştuk!