104. Sayı İçerikleri

Zeytin Takvimi: Temmuz 2022 Tarım

Zeytin Takvimi: Temmuz 2022

Haziran ayında seller ve yaşamadığımız meteorolojik olaylarla kafa karışıklığı arasında gittik geldik. Değişik bir yaza giriş yaşadık

Dünya Hassas Kalpler İçin Yaşanılası Zor Bir Yer Doğa ve Çevre

Dünya Hassas Kalpler İçin Yaşanılası Zor Bir Yer

Eksik kalan, aslında biraz ayrıntılı değinmek istediğim son dönemin popüler kutuplaşma aktivitesi sokak hayvanları.

Alternatif Gıdalar: Günümüzün ve Yakın Geleceğin Yenilikçi Gıda Trendleri Gıda

Alternatif Gıdalar: Günümüzün ve Yakın Geleceğin Yenilikçi Gıda Trendleri

Hızla artan dünya nüfusunu beslemek için gıda sektörü yakın gelecekte nasıl bir değişime doğru evrilmektedir?

Hem Beka Hem De Zeka Meselesi Ekonomi

Hem Beka Hem De Zeka Meselesi

Felaketlerin neden olduğu kayıplardan çok daha fazlasını kıtlıkla ve açlıkla yaşıyoruz. Üstelik etkilerinden uzun bir dönem boyunca kurtulamıyoruz.

Biyodinamik Tarım'ın Sürdürülebilirlik ve İklim Krizi ile İlişkisi Doğa ve Çevre

Biyodinamik Tarım'ın Sürdürülebilirlik ve İklim Krizi ile İlişkisi

Rudolf Steiner, doğa ve bütüncül tarım üzerine 1924 yılında verdiği sekiz seminerden oluşan bir kursla ölümünden bir yıl sonra yani 1925 yılında

Keskin Sirke Küpünü Sever! Gastronomi

Keskin Sirke Küpünü Sever!

Hep küpe zarar veren sirkeleri öğrettiler bize! Oysa küp var küpcük var, ya o iş öyle değilse! Siz hiç küpünü seven sirke görmediniz mi? 

Bir Ege Kıyı Sitesinde 'Zeytinyağı Tüketici Bilgi Düzeyi ve Tercihleri' Ölçümü Gastronomi

Bir Ege Kıyı Sitesinde 'Zeytinyağı Tüketici Bilgi Düzeyi ve Tercihleri' Ölçümü

Tüketicilerin, zeytinyağı tüketimlerinin ve zeytinyağı tüketim davranışlarının incelendiği bu araştırmada, zeytinyağının fiyatı, sağlık açısından önemi, lezzet, aileden gelen alışkanlık, bilgi gibi unsurların zeytinyağı tüketimine doğrudan etkisi olduğu tespit edilmiştir.