105. Sayı İçerikleri

Zeytin Takvimi: Ağustos-Eylül 2022 Doğa ve Çevre

Zeytin Takvimi: Ağustos-Eylül 2022

Eylül ayına dikkat etmemiz gerekebilir. 21 eylül gün dönümü sonbaharın ilk günüdür.

Gıda Endüstrisinde Yapay Duyu Sensörleri: Elektronik Burunlar ve Elektronik Diller Gıda

Gıda Endüstrisinde Yapay Duyu Sensörleri: Elektronik Burunlar ve Elektronik Diller

Sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimi için elektronik bir burun veya elektronik bir dilden yardım almak ister misiniz?

Şifalı Çay Demlemenin İncelikleri Gastronomi

Şifalı Çay Demlemenin İncelikleri

Bitkinin kök, tohum, yaprak ve çiçek kısımlarının şifasını vermesi için her birine ayrı bir demleme yöntemi gerekiyor.

Vişne Gıda

Vişne

Marmara Bölgesi’nden başlayıp Kuzey Anadolu dağlarını içine alarak Hazar Denizi’ne kadar uzanan coğrafyadan gelen vişne (Prunus cerasus) Rosaceae familyasına aittir.

Turizme Dair Söylenecekler Bitmez Gastronomi

Turizme Dair Söylenecekler Bitmez

Gastronomi turizminde Ege’de zeytin ve zeytinyağı ne ise Karadeniz’de fındık ve ceviz odur

Gurme Gastronomi

Gurme

Bazı sıfatlar vardır, özeldir. “Gurme” de öyle…

Hepsi Geçecek, Merak Etme Felsefe

Hepsi Geçecek, Merak Etme

Üzülme geçip gider, desem de inanma, üzüleceksin.