Bir üreticinin şarabıyla ilgili değerlendirme yaparken genellikle o yıl ki bağbozumu, üzümün kalitesi, fıçıda yıllandırma ve o yılın hava durumunun aromalara olan etkisinden bahsedilir.

Benim neslimde tatil denildiğinde, babalarımızın çalıştığı işyeri olanaklarıyla sınırlı kalan kurumsal kamplar ya da sahil kasabalarında yaşayan yakın akrabaların evlerinde geçirilen zamanlar akla gelirdi.

Sağlıklı yaşam ve beslenmeye verilen önemin artışıyla birlikte probiyotik içeren gıdalar son yıllarda market raflarında daha çok yer bulmaya başladı.

Gerçekten heyecan lezzetli, sizce de değil mi?

Üç mevsim dağlarından kar eksik olmayan Kars'ı anlatırken beyaz demek kaçınılmaz.

Çalışırken veya evdeyken penceremizden baktığımızda birçok bina ve beton yığını karşılıyor bizi.

Gelişmesini tamamlamış bitkilerin sürülerek toprağa karıştırılmasına yeşil gübreleme bu amaçla kullanılan bitkilere yeşil gübre bitkileri denilmekte, yeşil gübre bitkisi olarak en çok yonca, fiğ, bakla ekilmektedir.

Dünya şeker sektörünün temsilcileri Londra'da bir araya geldi. 

Uluslararası bilimsel ve teknik bir kuruluş olan OIV’nin tarihi 1924’e kadar uzanmaktadır.

Süt içerisindeki besin elementlerinden biri de “laktoz” adı verilen süt şekeri.

Tarım alanlarımızın her geçen gün yok edildiği ülkemizde, tek eksik kalan tehdit olan Nükleer kirliliğin ise ayak sesleri maalesef kulaklarımızda…

Ülkemizde gıda işletmeleri genellikle geleneksel yöntemlerle üretim yapan küçük aile işletmeleri şeklinde yapılanmışlardır.

Dünyanın Vazgeçilmez Lezzetidir ‘ekmek’. 

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanımız Mehdi Eker, 14 Kasım 2014’de TBMM’deki bütçe görüşmeleri çerçevesinde tarım ve gıda alanında ülkemizin nereden nereye geldiği konusunda geniş bir sunum yaptı.