33. Sayı İçerikleri

Kurslar Evi Sağlık

Kurslar Evi

Kurslar evi kurucusu Müzeyyen İşler hayatınızın akışına engel olan küçüklükten beri bilinçaltınıza işlemiş kaliplari nasıl dönüştürebileceğinizi Tugba Tolon’a anlattı.

Çağrım Tüketicilere Gastronomi

Çağrım Tüketicilere

Zeytinyağı ve zeytin sektörü bu yıl sancılı süreçlerden geçti. Süreç devam ediyor. Sezona fiyatların yüksekliği ile girilmesi nedeniyle ilk şoku yaşadık.

Agrotec Tarım Fuarı ile 20 Sene Tarım

Agrotec Tarım Fuarı ile 20 Sene

20 yılı aşkın süredir fuarcılık alanında faaliyet gösteren Uluslararası Fuar Tanıtım ve Organizasyon, Ankara’da düzenlediği fuarlarla ve sektörün en önemli yapı taşlarından biri olan Agrotec Tarım Fuarı ile adından söz ettirmeye devam etmektedir.

Zafer Derin’le 8500 Yıl Derinliğinde Bir Söyleşi Kültür

Zafer Derin’le 8500 Yıl Derinliğinde Bir Söyleşi

8500 yıllık bir derinlikte ve bir dişçinin hassaslığı ile toprağı kazarcasına yapılan bir sohbet bizimki…

Kirazın Babavatanı Sultandağı Tarım

Kirazın Babavatanı Sultandağı

Kirazın anavatanı Giresun’dur, fakat yetiştiriciliği İzmir Kemalpaşa’dan başlayıp, Manisa, Bursa, Denizli, Isparta, Afyon-Sultandağı, Konya, Kahramanmaraş ve Mardin olarak devam etmektedir.

Küresel Tarım, Çevresel Mültecilik Kavramı ve Türkiye Tarım

Küresel Tarım, Çevresel Mültecilik Kavramı ve Türkiye

Tarımın küresel geçmişi, günümüzden 10.000 yıl öncesine dayanmaktadır.

Şarabınızı Markalı mı?  Yoksa  Markasız mı Alırsınız? Gastronomi

Şarabınızı Markalı mı? Yoksa Markasız mı Alırsınız?

Şarap bilgi, emek ve deneyimin bir bileşimidir.

Birde Kıymetini Bilebilsek? Doğa ve Çevre

Birde Kıymetini Bilebilsek?

İşte size güncel bir görüntü. Uydudan alınmış genel bir manzara. Karaları bulutları anlamak mümkün de peki bu denizdeki renkler ne derseniz onların anlamı da deniz suyu sıcaklığı.

Organik Tarımın Önemi Tarım

Organik Tarımın Önemi

Organik (ekolojik) tarım, belirli kural ve gereklilikler çerçevesinde yapılan ve doğayı sömürmeyen sürdürülebilir tarım yöntemidir.

Baklava Kardeş, Gel Beni Kurtar... Gastronomi

Baklava Kardeş, Gel Beni Kurtar...

Çocukluğumun tekerlemesi. Rahmetli dedecim söylerdi. Yemeğin üzerine, tatlı yemek istediğini bu tekerleme ile belirtirdi bazen.

Lityazol Cemil ve Şevketi Bostan Gastronomi

Lityazol Cemil ve Şevketi Bostan

Şevketi bostan ülkemizin birçok yerinde bulunmasına rağmen, sebze olarak değerlendirilmesi Ege Bölgesinde, İzmir ve çevresinde yaygındır.

Su Hayattır Sağlık

Su Hayattır

Su, hayatın vazgeçilmez unsurlarından biridir.

Düdüklüde Kıymalı Bamya Gastronomi

Düdüklüde Kıymalı Bamya

Yazının başlığı, alaturkalıkla alafrangalık arasında sıkışıp kalmış günümüz kadınlarından bir grubun öyküsünün mizahi bir üslupla anlatıldığı Mehmet Baydur’un tiyatro yapıtından alındı.

Keyfimin Kâhyası Doğa ve Çevre

Keyfimin Kâhyası

Bu yıl zeytin ağaçlarımız hiç meyve vermedi. Ama hiç. Yahu, tek bir tane olsa da süs diye yakama taksam.

Fiyat İstikrarına Sahip Tarım Ürünleri Pazarı Modeli Tarım

Fiyat İstikrarına Sahip Tarım Ürünleri Pazarı Modeli

İnsanoğlunun yaşamını sürdürebilmek için bitkisel ve hayvansal ürünlerin elde edilmesi ile ilgili yaptığı faaliyetlerin tümüne tarım denir (Gökkür, 2016a).