Topraksız tarım daha önceki yazımda da bahsettiğim gibi bir çok çeşit ve metodla yapılabilen ayrıca geliştirilebilen bir bitkisel ürün yetiştirme sistemidir. Kısaca yeniden topraksız tarımı anlatacak olursam, toprak yerine kullanılabilen materyallerle (cocopeat, kaya yünü, vs.) veya kökler sadece su içerisinde olarak bitkisel yetiştiricilik yapılan, yetiştirilen bitkinin büyümesi ve kaliteli olabilmesi için gerekli olan tüm elementleri kontrollü olarak verebildiğimiz sisteme topraksız tarım diyebiliriz. Tabi topraksız tarım açıklamamda da olduğu gibi katı veya su olarak ayırarak farklı sistemlerden bahsetmek mümkündür.
Yatay Katlı Sistem Marul
Yatay sistemlerin kendi içerisinde ayrılmaktadır. Bunlardan en çok ülkemizde yatay katlı sistemler kullanılarak tesisler kurulmakta ve bunun nedeni ise birim alandan en fazla ürünü sağlıklı yetiştirecek miktarda alabilmemizdir. Örnek olarak 1 dekarlık bir alanda katlı yatay sistemlerde 20 bin adetlikte tesis kurulabilir, 45 bin adetlik bir tesiste kurulabilinmektedir. Bunun nedeni seranın yüksekliği ve yatay sistemi kuracak olan bizlerin tesisi en baştan sera kurulumu aşamasında proje halinde en iyi güneşlenme, hava dolaşımı ve sıklık olarak hesaplayıp dizayn ederek kapasiteyi en iyi düzeyde tutmamız olmaktadır.
Unutmayalım, topraksız tarımda en önemli faktörler havalanma, ışık ve gübrelemedir (Solüsyon). Tabi ki ince detaylara girildiğinde topraksız tarım çok ciddi bir iş bunu kesinlikle unutmayalım.
Neden Topraksız Tarım Yapılmalı?
Değerli okurlar, topraksız tarımda ki amaç yetiştiriciliği yapılan ürünlerin en başta daha sağlıklı, daha homojen, toprakta yetiştirmeye göre daha erkencilik ve verim yüksekliği sağlayabildiğimiz için topraksız tarım yapılması gerekli olan bir yetiştirme sistemidir. Tarım alanında gelişmiş olan ülkelere bir göz gezdirirsek şayet göreceksiniz üretimlerinin büyük oranda topraksız tarıma olduğunu sizlerde göreceksiniz. Neden verimsiz arazilerimizi ve kullanılmayan yetiştiricilik için uygun olmayan ortamları tekrar ürün yetiştirmeye uygun hale getirmeyelim ki, hem de toprakla hiç temasımız olmadan.
Yatay Sistemlerde Yapılan Yanlışlar
Topraksız tarım ciddi bir bilgi, tecrübe ve emek gerektiren bir iştir. Öncelikle nereden başlayacağımızı kesinlikle bilmemiz gerekir. Tecrübelerime dayanarak en çok yapılan başlıca yanlış sera kurulumunda olmaktadır. Seranın topraksız tarıma uygun kurulmaması halinde marul üretiminde gecikmeler hemen kendisini gösterecektir. Tabi yanlış kurulum yapılan serada ortam nem değerleri ayarlanması da sıkıntıya gireceğinden marul hastalıkları da kendisini göstermeye başlayacaktır. Sonrasında sistem kurulumda ise çıkabilen sorunlar çok sık bir üretim yapılması projesi ile marullar istediği rahatlığı bulamamaktan boğulur ve havasız kalabilirler. Bu nedenle çok ürün sığdırmak için uğraşırken elimizdeki tüm üründen olabiliriz. Işık alınması marulda oldukça önemlidir. Sistem öyle dizayn edilmelidir ki tüm marullar aynı şekilde ışıklanmalı ve sera içerisinde her yer havalanmalıdır. Unutmayın sıcak hava yukarıya doğru çıkmaktadır. Seranızın üstten havalandırmalı olması topraksız tarımda en ideal sera havalandırma şeklidir.
Optimum koşullarda kıvırcık marullar ortalama 55 gün gibi bir sürede yetişmesini tamamlar ve hasat olmaya hazır hale gelmektedir. Uygun ışık, havalanma, nem değerleri, sıcaklık ve doğru solüsyon ile üretimde çok iyi sonuçlar alınacaktır.
Evet değerli okurlar topraksız tarımdaki yazılarıma elimden geldiğince her sayıda anlatmaya özen göstereceğim. Bir sonraki topraksız tarım yazımda görüşmek üzere.
