{"id":4621,"date":"2026-04-11T09:04:45","date_gmt":"2026-04-11T09:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/apelasyon.com\/doga-ve-cevre\/sarap-evi\/"},"modified":"2026-08-08T13:28:23","modified_gmt":"2026-08-08T13:28:23","slug":"sarap-evi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/turizm\/sarap-evi\/","title":{"rendered":"\u015earap Evi"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-content\">\n<p>\t<title><\/title><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>K\u0131\u015f\u0131n so\u011fu\u011funda s\u0131cak, yaz\u0131n s\u0131ca\u011f\u0131nda buz gibi \u015farapla keyif yapabilece\u011fimiz \u015farap evlerini sever misiniz? O zaman gelin benim g\u00f6z\u00fcmde bir \u015farap evi nas\u0131l olmal\u0131 ona bakal\u0131m.<\/p>\n<p>\u015earap evinin s\u00f6zl\u00fck anlam\u0131; \u2018\u2019Bir \u015farap bar\u0131, lik\u00f6r veya bira yerine \u015farap satmaya odaklanan lokali, bir i\u015f\u2019\u2019 Ama ba\u015fka anlamlar\u0131 da var. Mesela i\u015f \u00e7\u0131k\u0131\u015f\u0131 yorgunlu\u011fu at\u0131p mini bir sohbet i\u00e7in u\u011franan yer. \u00d6zel g\u00fcnlerin ve kutlamalar\u0131n\u0131 daha \u00f6zel olmas\u0131 i\u00e7in gelinen yer. Can\u0131 \u015farap \u00e7ekenlerin ko\u015farak gittikleri yer. Hayat\u0131nda \u015farap denememi\u015f birinin ilk tad\u0131m\u0131n\u0131 yapt\u0131\u011f\u0131 ve tan\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131 yer. Hafta sonu keyfi i\u00e7in gidilen yer. Bu liste b\u00f6yle uzar gider. Herkesin \u015faraba y\u00fckledi\u011fi anlam farkl\u0131d\u0131r. Dolay\u0131s\u0131yla \u015farap evine gelme sebebi de t\u00fcmden \u015farap i\u00e7in olsa da detaylarda nedenleri olduk\u00e7a farkl\u0131la\u015f\u0131yor.\u00a0 \u0130nsanlar\u0131 buraya getiren bu\u00a0 nedenler beklentiyi de ona g\u00f6re etkiliyor. Bunlar\u0131 g\u00fcncel olarak d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcp entegre etmek gerekiyor.<\/p>\n<p>Doktorlar rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 ve hastal\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 anlamak i\u00e7in tahliller yaparlar. Onlar olmadan as\u0131l olan\u0131 g\u00f6rmeleri \u00e7ok m\u00fcmk\u00fcn de\u011fildir. Bir i\u015fe ba\u015flarken de t\u0131pk\u0131 doktorlar gibi tahlil yapmam\u0131z gerekir.\u00a0<\/p>\n<p>Mimari projelerde buna analiz diyoruz. Doluluk-bo\u015fluk, \u00e7evre, y\u00fckseklik, \u00e7izgisel, k\u00fctlesel, ye\u015fillik, fonksiyon gibi bir\u00e7ok analizlerimiz var. Burada da bizim bu analizleri yapmadan bir proje yapmam\u0131z olduk\u00e7a zor. Evet yap\u0131l\u0131r, yap\u0131lmaz de\u011fil asl\u0131nda. Ama o zaman proje bulundu\u011fu b\u00f6lgeyle entegre olmam\u0131\u015f olur. Eksik kal\u0131r. Bu da bir anlam ifade etmez. Analizlerden klasikle\u015fmi\u015flerin d\u0131\u015f\u0131nda ilgimi \u00e7eken bir \u00e7e\u015fidi daha var. \u00c7\u00f6p analizi. \u00c7ok nadir uygulanan bir y\u00f6ntem. \u00c7\u00f6pteki at\u0131klardan o b\u00f6lge de ki insanlar\u0131n gelir d\u00fczeyini, aile tiplerini, ya\u015fam standartlar\u0131n\u0131, n\u00fcfusunu, yeme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131ndan \u00e7al\u0131\u015fma saatlerini bile \u00e7\u00f6zebiliyoruz. \u00c7\u00f6p alt taraf\u0131 diyebilirsiniz ama alt\u0131nda bir\u00e7ok alan var.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/badoworks.com\/apelasyon\/images\/images\/s%CC%A7arap%20renkleri2.jpg\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;width: 100%\"><\/p>\n<p>\u015earap evinin bu ba\u011flamda analizi, yorumlar\u0131 oluyor. Ve kilit nokta, \u015fikayetleri\u2026. Ah insano\u011flu hi\u00e7 memnun olmaz ama dikkate almakta fayda var. Bunun i\u00e7in instagram hesab\u0131m \u00fczerinden bir anket yapt\u0131m. \u015earap evlerinde olmas\u0131n\u0131 istedikleri \u015feyleri ve \u015fikayetlerini sordum. Ayn\u0131 zamanda s\u00fcrekli \u015farap evlerine giden \u015farap sever arkada\u015flar\u0131ma da ayn\u0131 soruyu sordum. Hatta bir de hi\u00e7 \u015farap evine gitmemi\u015f insanlara \u015farap evini anlat\u0131p b\u00f6yle bir yerden sizin ilk gitti\u011finizde beklentiniz ne olur diye sordum..\u00a0<\/p>\n<p>En g\u00fcncel \u015fikayetlerden biri garsonlar\u0131n \u015farap hakk\u0131nda yeterli bilgiyi vermemesi. \u0130nsanlar i\u00e7tikleri \u015farab\u0131n \u00fcz\u00fcm t\u00fcr\u00fcn\u00fc, ka\u00e7 y\u0131l\u0131ndan, nereden geldi\u011fini yani hikayesini bilmek istiyorlar. Bunu sorduklar\u0131nda yeterli cevab\u0131 alamay\u0131nca \u015farap evinde \u015farap i\u00e7menin anlam\u0131 olmad\u0131\u011f\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcncesine kap\u0131l\u0131yorlar. K\u0131smen de hakl\u0131lar. \u015earap evleri ticari olman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra \u015farab\u0131 ya\u015fatabilmeli. Yoksa l\u00fcks bir restoranda da i\u00e7meye gidilebilir. Bu noktada farkl\u0131la\u015fmak ve insanlara bu farkl\u0131l\u0131\u011f\u0131 benimsetmek gerekiyor. Garsonlar\u0131n bu nokta da k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7apl\u0131 da olsa \u015farap e\u011fitiminden ge\u00e7meleri gerekiyor. \u015earaplar\u0131 \u00f6\u011frenip kitleye ona g\u00f6re hitap etmeli. Evet \u00e7ok \u00e7e\u015fit olabilir ama bunlar\u0131 insanlara sunup anlatt\u0131k\u00e7a zaten peki\u015fecek ve bir s\u00fcre sonra oturacakt\u0131r. Donan\u0131m\u0131 tamamlay\u0131p buna haz\u0131r olmalar\u0131 gerekiyor. \u015earap evi de\u011fil ama bir restorandan \u00f6rnek verece\u011fim. 4 ki\u015filik ilk defa gitti\u011fimiz bir restoranda gelen mezelerle ilgili \u00e7\u00f6zemedi\u011fimiz birka\u00e7 \u015fey sormak istedik garsona ve tam bir saat s\u00fcrd\u00fc konu\u015fmam\u0131z. En son l\u00fctfen bir sandalye \u00e7ek ve gel dedik yan\u0131m\u0131za. Tabi kabul etmedi. Ve biz oran\u0131n m\u00fcdavimi olduk. \u00c7\u00fcnk\u00fc o kadar g\u00fczel anlatt\u0131 ki. Hatta nas\u0131l bu tat d\u00f6n\u00fc\u015febilir bu kadar diye sordu\u011fumuzda mutfaktan o \u00fcr\u00fcn\u00fcn mezeye kar\u0131\u015fmam\u0131\u015f halini getirdi. Bize vaov dedirtti. Daha \u00f6nceki yaz\u0131lar\u0131mda da bahsetti\u011fim bir tabir olan o yiyeceklerin ne yollardan ge\u00e7ip geldi\u011fini, ne duygularla dolup sofram\u0131za kondu\u011funu bilmek insan\u0131 iyi hissettiriyor. \u0130yi ve g\u00fcvende hissettiriyor ki bu zaten yemekten zevk almam\u0131z\u0131 sa\u011fl\u0131yor. Daha sonra oraya ba\u015fka arkada\u015flar\u0131m\u0131zla gitti\u011fimizde art\u0131k o mezelerin hikayelerini biz anlat\u0131yoruz. Men\u00fcye yenileri eklendi\u011finde hikayelerini dinlemek i\u00e7in sab\u0131rs\u0131zlan\u0131yoruz. Yani demem o ki bizi oraya duygusal olarak da\u00a0 ba\u011flayan o garsondu. Bir \u015farap evini de tercih etme sebeplerinden biri neden garson olmas\u0131n? Hi\u00e7 alakas\u0131 olmayan bir insan\u0131 bile \u00e7ekmek i\u00e7in harika bir nokta..<\/p>\n<p>Di\u011fer bir nokta \u015faraplar\u0131 tadamamak. Farkl\u0131 \u015faraplarla tan\u0131\u015fmak isteyenler i\u00e7in hi\u00e7 bilmedikleri bir \u015farab\u0131 a\u00e7t\u0131rmak e biraz risk. \u015ei\u015feden ne \u00e7\u0131kaca\u011f\u0131n\u0131 bilmiyoruz diyorlar. Suiistimal edilmedi\u011fi s\u00fcrece buna kat\u0131l\u0131yorum. Ufakta olsa bir tad\u0131m yap\u0131p yeni ba\u015flayacaklar\u0131 \u015farap hikayelerini bu \u015fekilde se\u00e7mek istemeleri haklar\u0131. Tad\u0131m kadehi olarak tercih se\u00e7enekleri sunan \u015farap evlerini tenzil ederek s\u00f6yl\u00fcyorum bunu. \u00c7\u00fcnk\u00fc o da buna bir \u00e7\u00f6z\u00fcm.\u00a0<\/p>\n<p>Baz\u0131 yerlerde kadeh fiyatlar\u0131n\u0131n \u015fi\u015feden \u00e7ok y\u00fcksek olmas\u0131 trajikomik geliyor insanlara do\u011fal olarak.\u00a0 Kadeh fiyatlar\u0131n\u0131n ortalama 20-23 aral\u0131\u011f\u0131nda olmas\u0131 ideal geliyor. \u015earap markas\u0131na g\u00f6re de tabi bu de\u011fi\u015febilir. Ama fazla olan yerleri tercih etmek istemedikleri de a\u015fikar..<\/p>\n<p>\u015earab\u0131 destekleyen men\u00fclerin zenginle\u015ftirilmesi en yo\u011fun al\u0131nan isteklerden. Bunu ben de \u00e7ok istiyorum. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u015farap evrenseldir. Kahvalt\u0131da, \u00f6\u011flen at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131\u011f\u0131nda, ak\u015fam yeme\u011finde i\u00e7ilebilir. Her \u015feye e\u015flik edebiliyor. \u00d6\u011flen at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131\u011f\u0131mla i\u00e7ti\u011fim \u015faraba ak\u015fam yeme\u011finde neden devam etmeyeyim ki? Daha fazla \u00e7e\u015fit bu y\u00fczden. Standart peynir kal\u0131plar\u0131ndan \u00e7\u0131ksak hi\u00e7 fena olmayacak. \u00d6zellikle d\u0131\u015far\u0131da yemek yemeyi sevenler i\u00e7in bu baya dev bir sorun. Farkl\u0131 mutfaklar, farkl\u0131 lezzetler de o \u015faraba e\u015flik edebilmeli. Bir de spesiyalleri olsa iyice farkl\u0131la\u015ft\u0131r\u0131p, s\u0131y\u0131r\u0131lmay\u0131 sa\u011flar di\u011ferlerinden.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/badoworks.com\/apelasyon\/images\/images\/wine-bottle-sizes-4.jpg\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;width: 100%\"><\/p>\n<p>Bunun yan\u0131 s\u0131ra \u015farap evinde farkl\u0131 i\u00e7ki t\u00fcrlerinin sat\u0131lmas\u0131na da kar\u015f\u0131y\u0131m. \u015earap eviyse sadece \u015farap olmal\u0131 ki di\u011ferlerinden bir fark\u0131 olsun. Yoksa bir restorandan ne farkl\u0131 kal\u0131yor ya da bir meyhaneden? \u0130smimi onu farkl\u0131 yap\u0131yor? Bunu kabul edemiyorum. \u0130ki arkada\u015ftan biri \u015farap i\u00e7mek istemiyor ama beraber i\u00e7mek istiyorlar \u00f6yle mi? O zaman ya arkada\u015f i\u00e7memeyi kabul edecek ya da restorana gidip i\u00e7ecekler.. Ya da o da \u015faraba al\u0131\u015facak. Evet ticari a\u00e7\u0131dan herkesi \u00e7ekmeye \u00e7al\u0131\u015fmak i\u00e7in do\u011fru olabilir. Ama asla etik de\u011fil..<\/p>\n<p>Tat bir ser\u00fcvendir. Sonunu bilemeden riske girdi\u011fimiz yeni bir macera. Farkl\u0131 gelebilir ve bu bizi \u00e7ekebilir. Hi\u00e7 al\u0131\u015f\u0131k olmad\u0131\u011f\u0131m\u0131z i\u00e7in k\u00f6t\u00fc gelebilir. Baz\u0131 tatlar fazla gelebilir. Ya da ba\u011f\u0131ml\u0131s\u0131 olabiliriz o tad\u0131n. T\u0131pk\u0131 hayat gibi de\u011fil mi bu ser\u00fcven? Hatta benim g\u00f6z\u00fcmde resmen bir sanat dal\u0131. Bu sebepten de sadece yemek i\u00e7in yemek ve ya i\u00e7mek i\u00e7in i\u00e7mek de\u011fildir tat. Tat alg\u0131lar\u0131m\u0131za, benli\u011fimize kabul ettirmenin bir ba\u015fka yolu. Karakteristiktir de. Ve herkesin alg\u0131s\u0131nda farkl\u0131 rol oynar..<\/p>\n<p>Tad\u0131m\u0131n ustas\u0131 olan ki\u015filerin kar\u015f\u0131s\u0131nda \u00f6n\u00fcm\u00fc ilikliyorum ama benim tad\u0131m yapt\u0131klar\u0131nda cevaplar\u0131n\u0131 merak etti\u011fim insanlarda var. Sokaktaki birine bir tad\u0131m yapt\u0131r\u0131p hi\u00e7 sordunuz mu? O ne anlar ki diyebilirsiniz. Ama farkl\u0131 tat a\u00e7\u0131lar\u0131 daha net geliyor g\u00f6z\u00fcme. Belki daha amat\u00f6r ama daha i\u00e7eriden..<\/p>\n<p>\u015earapta bir tarihtir. Ser\u00fcvenlerin en y\u0131llanm\u0131\u015f\u0131 belki de. Bir kentin, bir b\u00f6lgenin, bir ailenin simgesidir. Ku\u015faklar\u0131 birbirine ilikler. \u2018\u2019\u00c7ok fazla m\u0131 duygu y\u00fckl\u00fcyorsunuz? Alt taraf\u0131 bir \u015farap\u2019\u2019 diyebilirsiniz. Geride b\u0131rakt\u0131\u011f\u0131m\u0131z, temelimizi olu\u015fturan o tarihin duygular\u0131 yok mu san\u0131yorsunuz? Ya\u015fanm\u0131\u015fl\u0131klar? Sava\u015flar bile duygulardan \u00e7\u0131km\u0131yor m\u0131? Ya da duygular nesilden nesile aktar\u0131lm\u0131yor mu? Hepsi oluyor.. Siz onu i\u00e7erken bilmeseniz bile koskoca bir tarihi tad\u0131ml\u0131yorsunuz. Topraklardan o tarih yeniden \u00e7\u0131k\u0131yor ve\u00a0 o duygular\u0131 fark\u0131nda olmadan bile i\u00e7iyorsunuz.\u00a0<\/p>\n<p>Bohemlik \u015faraba en \u00e7ok yak\u0131\u015fan ak\u0131mlardan biri. \u00d6zg\u00fcn ve d\u00f6neme ait \u015feyleri zamans\u0131zla\u015ft\u0131rma olay\u0131 olduk\u00e7a etkileyici. Bohemlik ayn\u0131 tarzda olmasalar da benzer d\u00fc\u015f\u00fcncelere sahip insanlarla, rutin ve geleneksel olmayan bir ya\u015fam tarz\u0131. Y\u0131llar \u00f6nceden kalma bir detay \u00e7o\u011funlukta ayn\u0131 ba\u011f\u0131 olu\u015fturuyorsa o bohem bir par\u00e7ad\u0131r ve y\u00fczy\u0131llarca ya\u015far. Ta ki\u00a0 onu hat\u0131rlayan beyinler \u00f6lene kadar. S\u00fcrekli ki\u015filerden, nesillerden aktar\u0131ld\u0131\u011f\u0131 i\u00e7inde bu biraz sonsuz bir d\u00f6ng\u00fc olmu\u015f oluyor. Bu sadece bir obje de\u011fil sanatsal, manevi\u00a0 ve edebi aray\u0131\u015flar\u0131nda bir b\u00fct\u00fcn\u00fcd\u00fcr. Bunu modernli\u011fi de i\u015fleyince bamba\u015fka bir \u015fey \u00e7\u0131k\u0131yor ortaya.. Seni asla s\u0131n\u0131rland\u0131rm\u0131yor. A\u011f\u0131r a\u011f\u0131r i\u00e7ilip, yudum yudum damakta o tad\u0131 b\u0131rak\u0131rken normal hayat\u0131n ak\u0131\u015f\u0131ndan kopar\u0131yor ve i\u015fte tam o noktada \u015farapla da tamamiyle b\u00fct\u00fcnle\u015fiyor.\u00a0<\/p>\n<p>Bir \u015farap evini insanlar\u0131n g\u00f6z\u00fcnde etkileyen fakt\u00f6rlerden biri de sunum. Hepimiz d\u0131\u015f g\u00f6r\u00fcn\u00fc\u015fe bir t\u0131k dikkat ediyoruz kabul edelim. \u015earap denince akla ilk olarak zarafet ve incelik geliyor. Kaba \u015farap kadehlerinde o \u015farab\u0131 i\u00e7mekten gram zevk alm\u0131yorum. Su barda\u011f\u0131ndan farks\u0131z g\u00f6z\u00fcmde..\u00dczg\u00fcn\u00fcm\u2026<\/p>\n<p>Bu y\u00fczden kendine \u00f6zel kadehleri olan bir \u015farap evinin de tercih edilebilir olaca\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. O kadehleri tercihen biz se\u00e7ebiliyorsak harika olur. Hemen g\u00f6z\u00fcmde cam bir vitrin canlan\u0131yor. Siyah i\u00e7erisinde lo\u015f \u0131\u015f\u0131klar\u0131 olan. \u00c7e\u015fit \u00e7e\u015fit kadehler. Hepsinin numaras\u0131 farkl\u0131.. Elde duru\u015fu, masa duru\u015fu, \u015faraba e\u015flik edi\u015fi farkl\u0131. \u0130nsanlar\u0131n o g\u00fcn ki moduna g\u00f6re bile de\u011fi\u015febilir.. \u00c7ok bunlara tak\u0131lm\u0131yor olabilirsiniz ama bu mekan\u0131n zarifli\u011fini de etkiliyor. \u00c7ok \u015f\u0131k bir hareket. Kim bilir belki b\u00f6yle bir \u015farap evine de gideriz ilerde.. Asl\u0131nda bunu markalar kendilerine \u00f6zel kadehler olarak bile \u00fcrettirebilirler. Bunu mekanlara sunarlar. Fark yarataca\u011f\u0131 kesin..<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/badoworks.com\/apelasyon\/images\/images\/wineGlasses.jpg\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;width: 100%\"><\/p>\n<p>Parasal yat\u0131r\u0131mlar\u0131n yan\u0131nda zaman ve ekstra mesai harcanan detaylar bunlar. Ama t\u00fcketiciye anl\u0131k bile olsa dokunuluyor ve o incelik ak\u0131lda kal\u0131yor. Bu sadece \u015farap evleri i\u00e7in de\u011fil ola\u011fan ak\u0131\u015ftaki \u00e7o\u011fu \u015fey i\u00e7in ge\u00e7erlidir.<\/p>\n<p>Sunum demi\u015fken sadece servis edilenlerin sunumu de\u011fil mekan\u0131n g\u00f6rsel sunumu da \u00f6nemli. Genellikle kullan\u0131lan, \u015farap mahzenlerine benzetilen \u015farap evlerinin dizayn\u0131n da ta\u015f\u0131 kullan\u0131yorlar. Ama o ta\u015f o mahzenlerde g\u00fczel. Mekana kasvet ve a\u011f\u0131rl\u0131k verdiklerini d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Bahsetti\u011fim gibi \u015farap denince akla incelik geliyor. Nas\u0131l mekanda barda\u011f\u0131n kal\u0131n ve kaba kullan\u0131m\u0131na kar\u015f\u0131ysam i\u00e7erdeki dekorasyonda da kullan\u0131lan e\u015fyalar\u0131nda kaba olanlar\u0131na kar\u015f\u0131y\u0131m. Market raf\u0131 d\u00fczenindeki \u015farap dizilimleri olduk\u00e7a itici geliyor. Zarafeti temsil eden \u015farap evlerinde her zaman cama \u00f6ncelik verilmesinden yanay\u0131m. Hem \u015feffaf g\u00f6steri\u015fli hem de olduk\u00e7a zarif bir sunum sergiletebiliyor. Bunlar lo\u015f \u0131\u015f\u0131klarla desteklendi\u011finde asl\u0131nda istedi\u011fimiz ortaya \u00e7\u0131km\u0131\u015f oluyor..\u00a0<\/p>\n<p>Bu oturdu\u011fumuz masa sandalyeler i\u00e7inde ge\u00e7erli. Zarif mermer masalar tercih edilebilir. E\u015fyalar\u0131n yer ile b\u00fct\u00fcnle\u015fen ayaklar\u0131n kaba olmamas\u0131 gerekiyor. Bunlar ince demirlerden de olu\u015fabilir. Olduk\u00e7a zarif duruyorlar.<\/p>\n<p>\u00a0Mekan\u0131n kokusu kesinlikle a\u011f\u0131r olmamal\u0131. Naho\u015f \u00fcz\u00fcm kokusu \u00e7ok hafiften ortam\u0131 sarabilir. Hava sirk\u00fclasyonun i\u00e7erde iyi olmas\u0131 gerekiyor. Bunun i\u00e7in g\u00fc\u00e7l\u00fc bir havaland\u0131rma muhakkak gerekli.<\/p>\n<p>\u00a0A\u00e7\u0131k renkler olmamas\u0131 ko\u015fuluyla iki renk konseptli uygulama yap\u0131labilir. Bir renk siyah veya tonajlar\u0131 olmal\u0131. Bordoyla da desteklenebilir. Ve \u00fczerinde lo\u015f \u0131\u015f\u0131klar mekanda da hakim olmal\u0131.\u00a0<\/p>\n<p>\u0130\u00e7erdeki hi\u00e7bir \u015fey insanlar\u0131 yormamal\u0131 \u00e7\u00fcnk\u00fc \u015farap evine farkl\u0131 nedenler bizi getirse de ana sebep hep \u015farap i\u00e7mek ve biraz gev\u015femek rahatlamak. Bu nedenle de insanlar\u0131 yorabilecek g\u00f6ze fazla gelecek her \u015feyden ka\u00e7\u0131n\u0131lmal\u0131. Ev ortam\u0131 rahatl\u0131\u011f\u0131nda ama bir o kadar da \u00f6zel olmal\u0131.\u00a0<\/p>\n<p>Masa d\u00fczenleri insanlar\u0131n birbirlerini sohbetleriyle rahats\u0131z etmeyecekleri aral\u0131kta olmal\u0131. Farkl\u0131 kotta dizayn edilen \u015farap evleri var bu olduk\u00e7a iyi bir \u00e7\u00f6z\u00fcm. Bu aral\u0131klar arka planda m\u00fczikle de mutlaka desteklenmeli.\u00a0 Mekan\u0131n \u00fczerinde etkili olan m\u00fczi\u011fin i\u015flevi, okulda fazlas\u0131yla \u00fczerinde durdu\u011fumuz bir konuydu. Ve bu detaydan restoran mimarisi yaz\u0131mda da biraz bahsetmi\u015ftim. \u015earab\u0131n tad\u0131n\u0131n alg\u0131lanmas\u0131 \u00fczerinde etkisini de okuyunca, buna\u00a0 \u015fa\u015f\u0131rmamakla birlikte bu ispatlanm\u0131\u015f ger\u00e7e\u011fi sizinle de payla\u015fmak istedim. Bak\u0131n <i>\u2018\u2019 \u0130SKO\u00c7YA\u2019DAK\u0130 Heriot Watt \u00dcniversitesi\u2019nden Profes\u00f6r Adrian North, 250 ki\u015fiye \u015farap i\u00e7irirken bir yandan da farkl\u0131 m\u00fczik t\u00fcrleri dinletti. Denekler, bir \u015farab\u0131 \u00c7aykovski e\u015fli\u011finde dinlediklerinde \u201crafine ve hafif\u201d olarak tan\u0131mlarken, Depeche Mode dinlerken i\u00e7ince ayn\u0131 \u015faraptan \u201ckeskin ve canland\u0131r\u0131c\u0131\u201d bir tat ald\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.M\u00fczik\u00a0 t\u00fcr\u00fc de\u011fi\u015ftik\u00e7e, ayn\u0131 \u015farap, \u201cg\u00fc\u00e7l\u00fc ve a\u011f\u0131r\u201ddan \u201cyumu\u015fak ve tatl\u0131\u201dya kadar farkl\u0131 \u015fekillerde tan\u0131mland\u0131. Profes\u00f6r North, klasik m\u00fczi\u011fin, ince zevk, k\u00fclt\u00fcr ve zenginlik \u00e7a\u011fr\u0131\u015f\u0131m\u0131 yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, \u201cArka planda klasik m\u00fczik \u00e7alarak, k\u00f6t\u00fc bir \u015farab\u0131n iyi gibi gelmesini sa\u011flayabilirsiniz\u201d dedi \u2018\u2019 <\/i>\u00a0<\/p>\n<p>Bazen size k\u00fc\u00e7\u00fck ve \u00f6nemsiz gelen detaylar insanlar \u00fczerinde olduk\u00e7a etkili olabiliyor. Ve yine alg\u0131lar\u0131m\u0131z devreye giriyor bu nokta da.\u00a0<\/p>\n<p>Bahsetti\u011fim konular\u0131n insanlar \u00fczerindeki etkisi tahmin edemeyece\u011finiz kadar b\u00fcy\u00fck. Bunlar bir \u015farap evini olduk\u00e7a kaliteli yapan \u015feyler. Bir kere bir olu\u015fum ba\u015flat\u0131yor ve bir kere tasarlat\u0131yorsunuz. Tasar\u0131m s\u00fcrekli de\u011fi\u015ftirilebilecek ve s\u00fcrekli oynanabilecek bir \u015fey de\u011fil. \u00d6rnek olu\u015fturmas\u0131 a\u00e7\u0131s\u0131nda tasarlayaca\u011f\u0131m bu \u015farap evinde hepsini tek tek i\u015fleyece\u011fim. Projeyi bitince de sizinle payla\u015faca\u011f\u0131m.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/badoworks.com\/apelasyon\/images\/images\/wine_smell_sm.jpg\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;width: 100%\"><\/p>\n<p>\u0130zmir\u2019imizin \u015eirince k\u00f6y\u00fcndeki \u015farap evlerinden hi\u00e7 bahsetmek istemiyorum asl\u0131nda. \u015eirince\u2019yi \u00e7ok seviyorum ve s\u0131k s\u0131k giderim de\u011fi\u015fmeyen \u015feylerden sadece biri. G\u00f6rsellik olarak kaba tasar\u0131mlar beni a\u015f\u0131r\u0131 t\u0131rmal\u0131yor. Bu kadar turist alan bir yer i\u00e7in farkl\u0131 ve daha g\u00fczel tasar\u0131msal \u015farap evleri yap\u0131labilir. D\u00fczeni \u00e7ok bozmamak i\u00e7in dokunmuyorlar diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum ama mutlaka o dokuyu bozmadan yeni d\u00fczenlemeler yap\u0131lmas\u0131 \u015fart.<\/p>\n<p>Metropoller d\u0131\u015f\u0131ndaki \u015farap evlerine\u00a0 ve ba\u011f evlerine gelmi\u015fken burada konu biraz daha derin. Bir sonraki yaz\u0131mda ba\u015fl\u0131 ba\u015f\u0131na onlar\u0131 yazaca\u011f\u0131m.<\/p>\n<p>Bu arada unutmadan,<\/p>\n<p>\u0130yi \u015farap, k\u00f6t\u00fc \u015farap yoktur. T\u0131pk\u0131 \u015farab\u0131n mevsimi olmad\u0131\u011f\u0131 gibi. Ama iyi \u015farap evi , k\u00f6t\u00fc \u015farap evi vard\u0131r..<\/p>\n<p>Sa\u011fl\u0131kla kal\u0131n..\u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 K\u0131\u015f\u0131n so\u011fu\u011funda s\u0131cak, yaz\u0131n s\u0131ca\u011f\u0131nda buz gibi \u015farapla keyif yapabilece\u011fimiz \u015farap evlerini sever misiniz? O zaman gelin benim g\u00f6z\u00fcmde bir \u015farap evi nas\u0131l olmal\u0131 ona bakal\u0131m. \u015earap evinin s\u00f6zl\u00fck anlam\u0131; \u2018\u2019Bir \u015farap bar\u0131, lik\u00f6r veya bira yerine \u015farap satmaya odaklanan lokali, bir i\u015f\u2019\u2019 Ama ba\u015fka anlamlar\u0131 da var. Mesela i\u015f \u00e7\u0131k\u0131\u015f\u0131 yorgunlu\u011fu at\u0131p mini [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":187,"featured_media":4622,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[275],"class_list":["post-4621","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turizm","tag-79-sayi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/187"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4621"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8142,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4621\/revisions\/8142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/apelasyon.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}