Yıllardan bu tarafa pazardaki veya marketteki ürünlerin fiyat oluşumu, hep sorun olarak yansımıştır.

Türk gıda kodeksine göre zeytinyağının sınıflandırmasında yeri yoktur.

İnsanlık tarihi ile gıdaları muhafaza etme ihtiyacı başlamıştır. Zamanın ilerlemesi ve teknolojinin hızla ilerlemesine bağlı olarak da gelişme göstermiştir.

En güçlü savunduklarımız en az bildiklerimizdir. Zira ön yargılar cahillikten beslenir. Bilgi ise kuşkuyu besler…