İnsanlar da diğer canlılar gibi doğada temel ihtiyaçlarını gidermek üzere beslenmek zorundadır. Beslenme başta yukarıda bahsettiğimiz nedenlerle büyük oranda enerji ihtiyacını karşılamak içindir.

İnsan sağlığının korunması için alternatif gıda arayışının arttığı günümüzde zeytinyağı ilk sıralarda yer almaktadır.

Ağaçları Batı Afrika kökenli olan palm yağı, uzun zamandır yemeklik yağ olarak kabul edilmektedir. Palmiye ağacı birbirinden oldukça farklı iki yağ üretir.

Özellikle Ege ve Marmara Bölgeleri'nde yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi olan semizotu içerdiği onlarca çeşit vitamin ve yararlı maddeyle, insa sağlığı açısından oldukça yararlı bir besin maddesidir.

Ülkemizde son yıllarda oldukça popüler hale gelen tropikal meyve “ejder meyvesi” olarak da adlandırılan pitaya, vitamin C, fenolik bileşen, betalain, flavonol ve fitosterol içeriği ile antioksidan, antihiperlipidemik, antimikrobiyal ve antikanserojen özelliklerinin yanı sıra kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici etkisinden dolayı tüketilmesi gereken bir meyvedir.

Şaraptaki başta resveratrol olmak üzere fenolik bileşiklerin yararları arasında antioksidan, antimikrobiyal, antienflamatuvar, antiaging etki göstermelerini, kardiyovasküler hastalıklara, diyabete, obeziteye, Alzheimer başta olmak üzere nörolojik hastalıklara, kansere karşı koruyucu olmalarını sayabiliriz.

Besin içeriği bakımından oldukça değerli olan fakat ülkemizde çok tanınmayan kuşkonmaz (Asparagus officinalis) Asparagaceae familyasına aittir.

Yokluğu düşündüğümüz, sahurlarımızı ve iftarlarımızı yaptığımız, açlığımız ve tokluğumuzu paylaştığımız bir Ramazan ayını daha arkamızda bıraktık.

Çoğumuzun bildiği gibi atmosferde meydana gelen olayların uzun süreli etkisi iklim olarak tanımlanmaktadır. İklim, yerkürenin uzun tarihi süresince değişme eğilimi içerisinde olmuştur.

İçeride, salonda talimatlar üzerine doğurulmuş üç çocuk avaz, avaz TV kumandasını kimin alacağı kavgasına tutuşmuştu.

Anavatanı Akdeniz Havzası olan enginar (Cynara scolymus L.) sebzesi papatyagiller familyasına aittir. 

Kış mevsimi boyunca daha yoğun olarak tükettiğimiz greyfurt (Citrus paradisi) meyvesi turunçgiller familyasına aittir.