Ben Batuhan SARICAN, Feed Magazine'de (XOXO The Mag) editörlük yapıyorum. Ankara Üniversitesi Latin Amerika Çalışmaları Bölümünde Yüksek Lisans Öğrencisi olup tez aşamasındayım. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyelerinden Prof. Dr. Bülent GÜLÇUBUK danışmanlığında yürüttüğüm tez çalışmamın konusu: “Türkiye ve Meksika’nın Karşılaştırmalı Organik Tarım Politikaları Analizi”. Yüksek Lisans eğitimim sırasında JOTAGS’ta (Journal of Tourism and Gastronomy Studies) “Latin Amerika Mutfağının Kültürel Etkileşim Yolu” başlığıyla akademik bir makalem yayımlandı.

Yazılarım ayrıca OT, Magma, Trendsetter, Metro Gastro, Psychologies, Gaia, Pegasus Magazine, kitap-lık ve Köy Koop Haber dergilerinde yer aldı. Edebiyat ve ekoloji konuları üzerine kafa yoruyor; yazmaya devam ediyorum.

Sait Faik’in dediği gibi “Yalnız yazımla geçinmek kararımı kafamdan kimse sökemez.”