Marmara Bölgesi’nden başlayıp Kuzey Anadolu dağlarını içine alarak Hazar Denizi’ne kadar uzanan coğrafyadan gelen vişne (Prunus cerasus) Rosaceae familyasına aittir.

Üzümsü meyveler grubunda yer alan çilek çoğunlukla taze olarak tüketilmekte olup bunun yanı sıra gıda endüstrisinde reçel, marmelat, pasta, dondurma ve meyveli süt ürünleri üretiminde kullanılmaktadır.   

Moraceae familyasına ait olan karadut (Morus nigra) meyvesi genellikle kuzey yarım kürede ılıman ve subtropik iklimlerde yetişmekte, diğer dut çeşitlerine göre daha iri tanelere sahip olup meyvenin rengi pembeden koyu mora kadar değişebilmektedir.

Naturel sızma zeytinyağını diğer tohum yağlarından ayıran en önemli özelliği sahip olduğu eşsiz aromasıdır.

Ülkemizde kış aylarında daha fazla tüketilen portakal (Citrus sinensis) meyvesi Turunçgiller familyasının bir üyesidir. Portakal, A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, C ve E vitaminlerini, bakır, çinko, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, manganez, potasyum ve selenyum minerallerini içermektedir

İnsan sağlığının korunması için alternatif gıda arayışının arttığı günümüzde zeytinyağı ilk sıralarda yer almaktadır.

Özellikle Ege ve Marmara Bölgeleri'nde yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi olan semizotu içerdiği onlarca çeşit vitamin ve yararlı maddeyle, insa sağlığı açısından oldukça yararlı bir besin maddesidir.

Ülkemizde son yıllarda oldukça popüler hale gelen tropikal meyve “ejder meyvesi” olarak da adlandırılan pitaya, vitamin C, fenolik bileşen, betalain, flavonol ve fitosterol içeriği ile antioksidan, antihiperlipidemik, antimikrobiyal ve antikanserojen özelliklerinin yanı sıra kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici etkisinden dolayı tüketilmesi gereken bir meyvedir.

Besin içeriği bakımından oldukça değerli olan fakat ülkemizde çok tanınmayan kuşkonmaz (Asparagus officinalis) Asparagaceae familyasına aittir.

Anavatanı Akdeniz Havzası olan enginar (Cynara scolymus L.) sebzesi papatyagiller familyasına aittir. 

Kış mevsimi boyunca daha yoğun olarak tükettiğimiz greyfurt (Citrus paradisi) meyvesi turunçgiller familyasına aittir.

Kök kısmı koyu kırmızı olan pancar, açık yeşilden koyu yeşile değişebilen renkte koyu kırmızı damarları olan yapraklara sahiptir.

Günümüzde oldukça yaygın olarak tüketilen avokado (Persea americana) meyvesi defnegiller familyasına aittir.

Geçmişten günümüze baharat ve tıbbi bitki olarak kullanılan zencefil (Zingiber officinale) zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına aittir.

Son yıllarda ülkemizde baharatlar arasında oldukça yoğun olarak tüketilmeye başlayan zerdeçal (Curcuma longa L.) zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına aittir.

Yaz aylarının bunaltıcı sıcağına karşı serinleten ve ferahlık veren kavun (Cucumis melo) kabakgiller familyasının bir üyesidir.

Liçi, kendine özgü görüntüsü ve lezzeti ile tropik meyveler arasında oldukça dikkat çekmektedir.

Çok eski çağlarda enginar yapraklarının çeşitli hastalıkların tedavisinde bitkisel ilaç olarak kullanıldığı bilinmektedir.