Yazar Profili

  • Didem HEPDİZİCİ

    Didem HEPDİZİCİ1 İçerik

    Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden 2007 yılında mezun oldu. Üniversiteden mezun olmadan çalışma hayatına atıldı. Denetim ve danışmanlık alanlarında büyük projelere imza attı.  Özellikle 2. Taraf denetimlerinde çok fazla firmaya hizmet verdi. Kariyerini Kalite üzerine geliştirdi. ISO standartlarında baştetkikçilik ünvanlarını aldı. Yurt dışında aldığı eğitimlere Leonardo Projesi Kapsamında AB uyumlu Denetçi Eğiticisi Eğitimini de katarak kariyerini denetçi olarak geliştirdi. Şuanda Swissotel Büyük Efes İzmir’de gıda güvenliği ve hijyen bölümünün yöneticisi olarak görev yapmaya devam etmektedir.

KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ BELGELERİ GIDA GÜVENCESİ  SAĞLIYOR MU? Tarım

KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ BELGELERİ GIDA GÜVENCESİ SAĞLIYOR MU?

Ülkemizde gıda işletmeleri genellikle geleneksel yöntemlerle üretim yapan küçük aile işletmeleri şeklinde yapılanmışlardır.