Artan Dünya nüfusu ile ihtiyacımız olan besin ihtiyacının karşılanması için birim alandan alınan verimin arttırılması yönünde birçok çalışma yapılmaktadır.

Artan dünya nüfusu ve azalan tarım alanları ile artan besin ihtiyacını karşılamak ve insanların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için tarımda bir takım yenilikler gerçekleşmektedir.