Yazar Profili

  • Müge GÖKSOY

    Müge GÖKSOY6 İçerik

    İzmir, Karşıyaka doğumluyum. Evli ve iki çocuk sahibiyim. Bart adında yaşlı bir köpeğim var. Senelerce kendi restoranını işletmiş bir aşçıyım. Onaltı yıldır Urla'da  bahçesi olan müstakil bir evde yaşamaktayım. Kullanım amaçları farklı olan malzemeleri bir araya getirip bambaşka materyaller elde etmek hobilerimden biri. Hırdavatçıları, kerestecileri dolaşmaya bayılırım. En sevdiğim çivi karabaş, en sevdiğim ahşap meşe. Yemek yapmaksa benim için tutku. Hele de o yemeğin bir hikayesi varsa...

Eski Tamirhane Binası’nda Kadın Emeği’ ne Yerel Pazar . Hobi

Eski Tamirhane Binası’nda Kadın Emeği’ ne Yerel Pazar .

Bir zamanlar birileri bana '' Yaptığınız işi hikaye sattırır Müge hanım. Geçmişinizde dikkat çekici bir hikaye varsa bunu dile getirin. ''' demişti.

Baklava Kardeş, Gel Beni Kurtar... Gastronomi

Baklava Kardeş, Gel Beni Kurtar...

Çocukluğumun tekerlemesi. Rahmetli dedecim söylerdi. Yemeğin üzerine, tatlı yemek istediğini bu tekerleme ile belirtirdi bazen.

Bart ve Tekerlekli Yürüteci Yaşam

Bart ve Tekerlekli Yürüteci

Apelasyon' un bu ayki sayısı için yazmaya çalıştığım ve yarım bıraktığım üç ayrı yazım var.

Nur, Mügemmel ve Nebalet : Ekşi Maya Gastronomi

Nur, Mügemmel ve Nebalet : Ekşi Maya

Ne zamandır bir rüzgâr var, doğalı yakalamak, doğala dönmek adına. Bu rüzgârın adı EKŞİ MAYA.

Festivale Hazırlanırken (Urla Enginar Festivali) Turizm

Festivale Hazırlanırken (Urla Enginar Festivali)

Bu sene 29-30 Nisan ve 1 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek olan Uluslararası Urla Enginar Festivali'nin ilki geçen sene düzenlenmiş ve çok ses getirmişti.

Kıynaşık Fırın Yaşam

Kıynaşık Fırın

Sabahları çok nemrut, kaba biriyim. Kısaca sabah insanı değilim ben. Koskoca bir fincan Türk kahvesi ve birkaç sigara içtikten sonra çekilir insan sınıfına girebiliyorum.