Beslenme yaşamın en temel gereksinimlerindendir.
1973 yılı Bergama doğumluyum. Orta ve lise öğrenimimi Aydın’ da tamamladım. 1990-1995 yılları arasında Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde okudum. Mezuniyet sonrası Köy-Tür Ege Entegre A.Ş. firması Kesimhanesinde iş hayatına adım attım. 2003 yılında ESBAŞ Ege Serbest Bölge Kurucu ve İşleticisi A.Ş. Gıda İşletmelerinde çalışmaya başladım. ESBAŞ Gıda İşletmelerinde günde 20.000 kişiye toplu yemek hizmeti veriyoruz. Görev kapsamıma giren konular; planlama, kalite sistemlerinin uygulamaları, bakım/onarım, lojistik, müşteri ilişkileridir.
Mezuniyet sonrası çok isteyip alamadığım Yüksek Lisans eğitimini, ufak bir kulvar değişikliği ile 2010 yılında İşletme dalında tamamladım. Okumak, öğrenmek, araştırmak ve öğrendiklerimi başkaları ile paylaşmak en keyif aldığım uğraşlardan. Bunun yanında seyahat etmek, farklı coğrafyalar görmek, yeni lezzetler tatmak ve farklı kültürler tanımak benim için önemli.
Evliyim, Barış Can (14) ve Ela (4) adında iki çocuk annesiyim.
İşyerlerimizde yoğun çalışma temposu içinde soluklanabildiğimiz en önemli zaman dilimi yemek saatleri.
Palm yağı, Elaeis guineensis olarak bilinen, Malezya, Batı ve Orta Afrika ile Endonezya’ da ekimi yaygın olarak yapılan yağlı meyvenin pulp kısmından elde edilen ve oda ısısında yarı katı olan bir yağdır.
İşyerlerimizde yoğun çalışma temposu içinde soluklanabildiğimiz en önemli zaman dilimi yemek saatleri.