Birkaç ay önce Kemeraltı’ndan acı biber aldık geldik eve. Dalında kurutulmuş, ezilmeden paketlenmiş kırmızı kırmızı biberler ki nalet acı.
Prof. Dr. Ayşe Lahur Kırtunç. 2008 yılında Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesinden emekli oldu. Öğrenci yetiştirmenin yanı sıra zeytin, kiraz, üzüm ve her türlü meyve yetiştirmekten büyük zevk alıyor. Organik tarım uygulamalarından ödün vermeyerek arı ve kuşların ortak olduğu, içine böcek girmiş, yamuk yumuk, gösterişsiz ama çok lezzetli ürünleri dostlarıyla paylaşıyor. Çiftçi, yazar ve şair.
Birkaç ay önce Kemeraltı’ndan acı biber aldık geldik eve. Dalında kurutulmuş, ezilmeden paketlenmiş kırmızı kırmızı biberler ki nalet acı.
Bu yıl zeytin ağaçlarımız hiç meyve vermedi. Ama hiç. Yahu, tek bir tane olsa da süs diye yakama taksam.
Toprakla uğraşmak gazete eklerinde gösterildiği kadar kolay ve herkesin becerebileceği bir üretim biçimi değildir.
Toprakla uğraşmak gazete eklerinde gösterildiği kadar kolay ve herkesin becerebileceği bir üretim biçimi değildir.
1900 lü yılların başlarında doğan Nuri dedem çocuk yaşlarında dağlarda gezerken bulduğu yabani nergisleri soğanlarıyla kökler evinin olduğu Yanık Kışla’ da bir düzlüğe dikermiş.
Çekirdekten yetişmek hayata bir bakış denince bir beceriyi veya mesleği küçük yaşta ve fiilen o işin içinden yetişerek öğrenmiş kişi kastedilir.
Bahçemiz dostlarımıza ve dostluğa adanmış bir mekân. Her sonbahar bizi ziyarete gelen dostumuzu yol üstündeki fidancıya götürür, beğendiği bir ağaç fidanını seçmesini isteriz.
Bahçemizde iki saksı kaktüsümüz vardı; karpuz gibi yusyuvarlak, Echinopsis cinsi.
Birkaç yıl önce Mayıs ayında, güllerin şölen şölen açtığı günlerde, elde fotoğraf makinası gül fotoğrafı çekerken birden çok ilginç bir olayla karşılaştım.
Her yıl meyve bahçemizde birkaç ağacımız kurur. Kasım ayı sonunda veya Aralık ayı başında kuruyan ağaçların yerine yeni meyve fidanları almak üzere Ödemiş'e gideriz.
Kasım ayı sonunda veya Aralık ayı başında kuruyan ağaçların yerine yeni meyve fidanları almak üzere Ödemiş'e gideriz.
Bahçemizi ilk aldığımızda birçok asma sahibi olmak istedik ve semt pazarları dâhil pek çok pazarlamacıdan asma alıp diktik.
Çeşitli erginlik düzeyinde türlü türlü zeytinler; yeşili, moru, karası, sarısı tezgâhlarda güzelliklerini sergilemeye başladı.
Kemalpaşa ovasında bizim cennet bahçemiz. Çoğunlukla kiraz ve zeytin olmak üzere elli küsur cins meyve ağacı yetiştiriyoruz.
Biberlerin acıyla kıvrandığı bir Biber Cehennemi varsa bu kızıl şeytanlar oradan bile kovulmuştur; eminim.