Zeytin Bakım Takvimi: Mart 2022

Yazar : Mücahit KIVRAK Dr.

Dergi : 2022 03 / Sayı: 100

Konu : Doğa ve Çevre, Tarım

Şubat ayı aslında tarımsal faaliyetlerin daha az olduğu bir aydır. Başakçıların arazilerde dolaştığı, otların yer yer yeşerdiği bir aydır. Hasat bitmiş fabrikalar temizliğe geçmiş birazda dinlenme moduna alınmış bir aydır.

Yazar: Dr. Mücahit Kıvrak

Geçtiğimiz ay şubat başında işlerin yoğunluğu ile yazamadım. Şubat ayı aslında tarımsal faaliyetlerin daha az olduğu bir aydır. Başakçıların arazilerde dolaştığı, otların yer yer yeşerdiği bir aydır. Hasat bitmiş fabrikalar temizliğe geçmiş birazda dinlenme moduna alınmış bir aydır.

Mart Ayında Neler Yapacağız?

Yabancı ot mücadelesi: herbisit kullanmayalım. Onun yerine biçme yapalım. Sürme toprağın fiziksel yapısına zarar veriyor. Ayrıca kökleri kesiyor.

En güzeli küçükbaş otlatmaktır. Küçükbaşların boyunlarından ayaklarına takılan bağ ile ağaca zarar vermeden bu işi yapabiliriz. Dekar başına küçükbaş hesabına göre yazıyorum. Sürü otlatmak zeytinliklere zarar verir. Başkasının arazisine sürü sokmak mülkiyet hakkına gasptır. Kimse başkasının arazisine giremez, otunu koparamaz. Yabancı otlar toprağın esas sahipleridir. Bununla mücadele etmek yerine yönetmemiz gerekiyor. Küçükbaş 1,5 dekarda bir tane olmak koşulu ile ağaca zarar vermeden deneyebiliriz. Gelecekte ucuz et yemek istersek bunu yapmamız gerekiyor. Süt sorunumuz da olacak. Ayrıca çoban kalmadı ülkemizde! Bu mesleğin yeniden canlandırılması gerekiyor. Yabancı ot mücadelesi yem fiyatı ile düşünüldüğünde biz otu yok etmek için herbisit kullanıyoruz, süt ve et üreticisi yemi parayla alıyor. Arazinin otunu koyuna yedirelim de ne şekilde yedirirsek yedirelim. Yeter ki zeytincinin herbisit maliyeti olmasın, sütçü daha ucuza yem alıp sütten para kazansın.

Budama: Ekiplerle girmek ve hızlıca yapmak gerekebilir. Kıştan hızlıca bahara girip ağaçlar çabuk uyanabilir. Budama artıklarını yakmamak gerekir. Ahşap ustalarına verip ekonomiye kazandırmak gerekir. Budama sonrasında mutlaka bakırlı ilaç kullanalım. Bakır hastalıklara karşı kullanacağımız bir ilaçtır. Organik tarımda da kullanılır. Dozunda atmak gerekir.

Gübreleme: Toprak analizi yapan üreticimiz ona uygun şekilde gübreleme yapmalıdır. Analizi olmayana ne desek ya az gelir ya çok gelir. Ancak her iki üreticimizin de organik maddesini arttırmaya yönelik gübreler kullanmalıdır. Hayvan gübresine de zam gelmiş. Ancak bu durum talepten mi yoksa yokluktan mı zamlandı bilmiyorum. Ancak evlerde attığımız yemek artıkları dahil bir çok ürün artık gübre olmalıdır. Üreticimiz kendi gübresini yapmalıdır. Dışa bağımlılık tarımda en kötü durumdur. Deniz kenarlarına gelen yosunlar bile gübre olur. Tonlarca yosun kıyıda çürüyüp gidiyor. Onu araziye götürecek kişiler lazım, işçilik ve nakliye maliyeti ile kendi gübremizi kendimiz yapmalıyız. Budama artıklarından sokakta birçok şeye kadar organik gübre ve kompost yapabiliriz.

Sulama: Kış suyunu kaçırmış olabilirsiniz. Sürüm yapmak suyu kaçırır. Suyu tutmak için setler yapılmalıdır. Kış suyunu kaçırdınız bahar yağmurlarını arazinizde tutmalısınız. Suyun akışını düzenlemelisiniz. Sürüm yapmak suyu kaçırır.

Yeni fidan dikimi: Martın dokuzu her zaman risklidir. Martın sonunda yeni tesise fidanlarını şaşırtabilirler.

Aşılama ve çelik alma: Çelik alma zamanı ama aşı zamanı değil. Çeliklerinizi alıp yastıklara dikimini yapabilirsiniz.

Fabrikaların temizliği önemlidir. Karasu ve pirina fermente olur koku yayılır. Bu da depolardaki yağların kokmasına neden olur. Fabrikaların logarlarından giderlerine, silolarına kadar her yeri temizlemek gerekir. Malaksör, dekantör ve separatör sökülerek temizlenmelidir. Depolarda olan yağların aktarma zamanı gelmiştir. Posası çöken yağları aktarmak yağ kalitesi için vazgeçilmezdir.