Bornova Misketi Özelinde Yerel Çeşitlerin Değerlendirilmesi

Türkiye asmanın anavatanı olması nedeniyle 1.200’ün üzerinde üzüm çeşidine sahiptir.

ÖZET

Türkiye asmanın anavatanı olması nedeniyle 1.200’ün üzerinde üzüm çeşidine sahiptir. Ancak bunlardan sadece 50-60 kadarı ekonomik önem bakımından yetiştirmeye değer görülmektedir. Misket üzüm çeşitlerinin bugün yetiştiriciliği az yapılmasına karşın Anadolu coğrafyasında üretimi, tüketimi ve ihracatı çok eski tarihlere kadar dayanmaktadır. Ege Bölgesi’nin tarihsel miraslarından biri olan Bornova Misketi, karakteristik misket tat ve kokusuna sahip önemli yerli misket üzüm çeşitlerindendir. 

Bitkisel üretimde devamlılık ancak yabani türlerin ve yerel genotiplerin korunması ile mümkün olabilir. Biyolojik çeşitlilik, toplumların ekolojik, ekonomik, kültürel zenginlikleri ve geçmişleriyle bağlantısının bir ifadesidir. Bu çalışma ile yerel genotiplerin tanıtılması bağlamında Bornova Misketi üzüm çeşidi ile ilgili Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BAEM) başta olmak üzere bölgemizde gerçekleştirilen faaliyetler ortaya konmaya çalışılmıştır. Biyolojik çeşitliliğinin korunması ve sürdürülebilir kullanımının sağlanması amacıyla yapılan bu çalışmalarla yerel çeşitlerin korunması, tanıtılması, yeni ürünlere işlenmesi ve ekonomiye kazandırılması mümkün olacaktır.

Anahtar Kelimeler: Bornova Misketi, Yerel Genotip, Tarih, Biyolojik Çeşitlilik