Mucize Tohumlar: Çörek otu

"Ölümden başka her derde deva"
 
Tabii ki bu sözü söyleyen kişi ben değilim. Hz.Muhammed’in (s.a.s) "Çörek otunu kullanın, ölümden başka her şeye devadır." sözüdür bu. Çörek otunun tedavi ettiği hastalıkları ve insan sağlığına olan faydalarını bu yazımızda detaylı olarak ele alacağız. Bu yazıyı okuduktan sonra belki de varlığından haberdar bile olmadığınız çörek otunun o muhteşem gücü karşısında siz de şaşırıp kalacaksınız. En baştan söylemeliyim ki, bu yazıda yer alan bilgiler kulaktan duyma hurafeleri içermez.
Çörek otu (Nigella), düğün çiçeğigiller (Ranunculaceae) familyasından yaklaşık 14 türü kapsayan, bir yıllık bitki cinsidir. Çörek otu otsu bir bitkidir, tohumlarından çoğalır. Kumlu gevşek toprakları sever, çiçeklenme dönemine kadar su ister, daha sonra sulanmaz. Tohumları haşhaş bitkisinde olduğu gibi kozalak (kapsül) içerisinde olgunlaşır. Tohumları 2–3 mm boyunda 3 yüzeyli mat olmayan siyah renklidir. Çok yağlı bir tohum değildir. Yağ oranı %18'dir.
  • Yabani çörek otu (Nigella arvensis)
  • Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris)
  • Şam çörek otu (Nigella damascena)
  • İspanya çörek otu (Nigella hispanica)
  • Nigella integrifolia
  • Nigella nigellastrum
  • Sarı çörek otu (Nigella orientalis)
  • Nigella oxypetala
  • Adi çörek otu (Nigella sativa)
  • Nigella segetalis


Çörek Otu Yağı Mısır'da Tutankamon'un mezarında bulunmuştur. İyileştirici ve güzelleştirici özelliklerinden dolayı Kleopatra tarafından da kullanıldığı bilinmektedir.

Modern tıbbın babası kabul edilen Hipokrat, çörek otunu karaciğer ve sindirim rahatsızlıklarının devası olarak tanımlamıştır. Batıya tıp öğreten ve aynı zamanda Hipokrat'ın hocası olan İbn-i Sina birçok dile çevrilen "Canon of Medicine" kitabında, çörek otunun metabolizmayı uyardığını, uyuşukluk ve halsizliği engellediğini belirtmiştir.

Çörek Otunun Faydaları
 
Çörek otunun insan sağlığına faydalarını bu yazıya sığdırabilir miyim hiçbir fikrim yok. Çünkü bu konuyla alakalı taradığımız bütün kaynaklarda karşımıza çıkan bilgiler eşsiz, önemli ve çok değerli. U.S. National Library of Medicine - National Institutes of Health (Birleşik Devletler Ulusal Tıp Kütüphanesi) çörek otuyla alakalı 1964-2014 yılları arasında dünya çapında yapılan tam 625 bilimsel araştırma sonuçlarını resmi web sitelerinde yayınlamıştır ve bu bilimsel çalışmaların inanılmaz sonuçları var.

Çörekotu, çok geniş bir etki alanına sahiptir. İçeriğindeki etkin maddeler birbirinin etkisini güçlendirir ve artırır.
İçindeki aktif maddeler bağışıklık sistemi üzerindeki yardımcı T-hücrelerin sayısında ve aktivesinde belli bir oranda artış sağlamaya yardımcı olur.

Çörek otu yağı içinde barındırdığı hoş kokulu yağlar, elementler, enzimler ve vitaminler gibi içerdiği 100'den fazla öğeden dolayı oldukça faydalıdır. İçinde Omega 3 ve Omega 6 ihtiva eden %58 oranında temel yağ asidi vardır.

Çörek Otu, bağışıklık sistemini alerji ve enfeksiyonlara karşı güçlendirip dengeleyerek kronik hastalıklara karşı koruma sağlayan Prostaglandin E1 oluşumu için gereklidir. Bu oluşum sağlıklı hücreleri virüslerden koruyup tümör oluşumunu engeller. Böylece kanser oluşumunu engeller.

Çörek Otu;
  • Bağışıklık sistemini dengeye getirerek vücudun savunma gücünü yükseltir.
  • Karaciğeri korur.
  • Meme (Göğüs) kanseri hücrelerinin gelişini yavaşlatır.
  • Faydalı kolesterol (HDL) düzeyini arttırır.
  • Alerjik hastalıklarda ek bir ilaç olarak etkindir.
  • Anti enflamatuar etkisi ile nefes darlığı ve astım tedavisinde etkilidir.
  • Nefes borusunu genişletici ve kas gevşeticidir.
  • Çörek otunun mide zarını koruyucu etkisi bulunmaktadır.
  • İdrar yoluyla protein ve albümin atımını yavaşlatarak, böbreği hasta olmaktan korur.
  • Kalp ve damarları koruyucu etkisi vardır.
  • Eklem iltihaplarına karşı yatıştırıcı bir etkisi bulunmaktadır.
  • Yağı, kolon, karaciğer veya böbrek kanserinin oluşumunu engeller.
  • Yağı, insülin salgılanmasından sorumlu pankreasta beta hücrelerini harekete geçirip, çoğaltır.
  • Yağı, lipid peroxidation düzeyini düşürür ve antioksidan maddeleri arttırır.
  • Kolesterol ve kan şekeri düzeyini düşürmekte etkindir.
  • İdrar söktürücü ve yüksek tansiyon düşürücü etkileri vardır.
  • Mantarların tedavisinde etkilidir.

Kaynaklar:
  1. Mohammad Hossein Boskabady, Batool Shirmohammadi (2002).  "Effect of Nigella Sativa on Isolated Guinea Pig Trachea". Arch Iranian Med 5 (2): 103–107.
  2. http://bit.ly/2c2HT8r
  3. http://bit.ly/2bw3zYH
Görseller:
Yazara aittir.

YORUMLAR

Bu sayfalarda yer alan okur yorumları kişilerin kendi görüşleridir. Yazılanlardan apelasyon.com sorumlu tutulamaz.

AhYontar - 08.09.2016 17:44
Nevin hanım, emeklerinize sağlık. Sağlığımızı ne zaman kaybetsek, aklımıza Nasıl? soruları gelir. Çörek otunun faydaları hakkında Yazınızı okuyan herkes kendi sıkıntılarından bir tanesi ile buluşur. Oysa sağlığımızı kaybetmeden kendimizi korumayı bilsek, ne güzel olur. Bu ve buna benzer yazılarınızı takip etmek çok faydalı. Umarım hastalanmadan sağlıklı yaşamayı bir derece sağlayacak önerilerinizden herkes yararlanır.
Bahar - 06.09.2016 21:05
Bu güzel ve kıymetli bilgiler için teşekkürler
Nuran ORAL ÖZTÜRK - 05.09.2016 11:15
Merhaba, Çörek otunun faydalarının böyle bir dergide anlatılmış olması olayı daha da inandırıcı kılıyor. Teşekkürler. Ancak ne şekilde kullanacağımız konusunda aydınlanmaya ihtiyacımız var.