apelasyon

95. Sayı - Ekim 2021

Apelasyon E-Dergi'nin bu ayki sayısında
doğa ve çevre, tarım ve gastronomi odağında makaleler
bu ay da sizlerle.

Zeytinyağı Okur-Yazarlığı: RekolteDr. Dilşen Oktay Ertem
Aldanmayın! Zeytinyağında Kalite ve Aldatmaca - Cihan Devrim Avunduk
Zeytinler Yağlanıp Ballanırken - Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin
Kutsal Zeytin Ağacı Romantizmi - Oğuzhan Mecit Uslu
Zeytinyağı ve Sağlık - Dr. Cem Toker
Zeytin Takvimi: Ekim 2021 - Dr. Mücahit Kıvrak
Enerjimizin Kaynağı - M. Ufuk Peker

imza

Güncel

95. Sayı Makaleleri

Arşiv

Tüm sayılarımızın yıllara, konulara ve yazarlara göre kategorize edilmiş içeriklerine ulaşın.

dergi arşivi