24. Sayı – Apelasyon

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

11
Nis

24. Sayı

ARGE ile Ürün Geliştirme ve Günlük Yaşamın İçinden

Özlem GERMANN Dr. Phil. / 5 ay
22 Dakika okuma süresi

Sevgili okurlar, Tarım ürünleri yaşam kaynağımız. Olmazsa olmazımız. Tüketicisi olduğumuz alışılagelmiş ürünlerin ARGE ile geliştirilmesi ve sonuçta tam istediğimiz, arzu ettiğimiz niteliklerde, kalitede ve özelliklerde market rafımızda uygun fiyata kolayca bulabilmemiz müşteri memnuniyetimizi dile getirmemizde kelimeleri bile kifayetsiz bırakacak nitelikte. ARGE ile geliştirilen işlenmiş meyveleri düşündüğümde ilk aklıma gelen hazır marmelatlar, reçeller oldu. Çocukluğumda […]

11
Nis

24. Sayı

Biri bizi gözetliyor…

Cemal SAYDAM Prof. Dr. / 5 ay
8 Dakika okuma süresi

Yok o TV programlarından bahsetmeyeceğim çünkü hiç izleme fırsatım olmadı pek te ilgimi çekeceğini zannetmiyorum o da başka konu. İyi de bu başlık ne ola ki. Hoca karşı apartmandan bize bakan birinden de bahsetmeyecek herhalde demeniz ve neyi konu edeceğimi merak etmiş olmanız umudu ile sizleri uzaya götüreceğim. De öyle kolay olmuyor bu işler nedeni […]

11
Nis

24. Sayı

SOĞUK GÜNLERİN SICAK VE GÜZEL DOSTU “EKİNEZYA”

Ünal KARIKDr / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Echinacea cinsi Asteraceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Amerika’nın kuzey bozkır ve ovalar ile seyrek ormanlık arazilerinde doğal olarak yetişmektedir. Ticari ve tıbbi öneminden dolayı, Amerika ve Avrupa’da yaygın olarak kültürü yapılan Echinacea türleri, İngilizce “Cone Flower”, “Black Sampson”, “Red Sunflower” gibi isimler ile tanınmaktadır. Ekinezya preparatları Almanya’da soğuk algınlığı, nezle, grip ve üst […]

11
Nis

24. Sayı

YENİLİKÇİ-MODERN YAKLAŞIMLI TEMEL EĞİTİM/ÖĞRETİM İÇİN EL ELE

Müjde Eroğlu ÖRTER / 5 ay
17 Dakika okuma süresi

Merhabalar Sevgili Apelasyon Ailesi, Okurları ve Takipçileri, Teknolojinin bizlere sağlamış olduğu en büyük imkanlardan biri olan internetten faydalanarak Apelasyon e-dergi platformundan sizlere seslenmenin bana çok büyük bir gurur ve onur verdiğini belirterek söyleşi tadındaki makaleme başlamak istiyorum. Yazılarımda siz okuyucularıma AB (Avrupa Birliği) eğitim/öğrenim ve öğretim projelerinden, yurtdışında bizlere sağlanan eğitim imkanlarından, farklı ülke ve […]

11
Nis

24. Sayı

Gebelikte Beslenmenin Bebek Sağlığına Etkisi

Hakan KILAVUZ Op. Dr. Hakan KILAVUZ Op. Dr. / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Önümüzdeki dokuz ay içinde vücudunuzda pek çok değişiklik olacak. Peki ya bebeğinizde? Hücreler inanılmaz hızla çoğalıyor, organlar büyüyor, dolaşım, sindirim, üreme… sistemleri gelişiyor, işitme, dokunma, koku alma, görme… duyular şekilleniyor. Bu hızlı düzenlenme sırasında bebeğiniz vitamin, mineral, karbonhidrat, yağ, protein, sıvı ve diğer tüm besin öğelerine gereksinim duyar. Yapılan araştırmalar, özel besinlerle çok özel bebekler […]

11
Nis

24. Sayı

İYİ PAMUK UYGULAMALARI DERNEĞİ (IPUD) VE BETTER COTTON HAKKINDA

Apelasyon / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

İyi Pamuk Uygulamaları Derneği (IPUD), Türkiye de pamuk üretimini, pamuğu üreten kesimler için, pamuğun yetiştirildiği çevre için ve sektörün geleceği için daha iyi bir hale getirmek amacıyla Eylül 2013’te kuruldu. 10 Mart 2014 yılında ilk genel kurulunu gerçekleştiren derneğin yönetim kurulunda Çukobirlik, İstanbul Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, İstanbul Tekstil Hammaddeleri İhracatçıları Birliği, İzmir […]

11
Nis

24. Sayı

METEOROLOJİ BİLİMİ VE TARIMSAL METEOROLOJİ

Özgül Menderes ENGİN / 5 ay
13 Dakika okuma süresi

Sevgili APELASYON e-dergi okuyucuları ve yakın takipçileri APELASYON dergi kurucusu Sayın Zir. Müh. Bilge Keykubat Bey şahsımla irtibata geçtiğinde ulusal TV lerimiz aracılığı ile görsel medya ve bu kuruluşlarımızın internet yayıncılığı için yıllara dayalı bilgi birikimim ile mesleki öğrenim ve tecrübelerimin temel taşlarını oluşturan Meteoroloji Mühendisliği konularında sizlere ulaşmamın mümkün olup olamayacağını sordu. Bilge […]

11
Nis

24. Sayı

KAKTÜS ÇİÇEĞİ

Toprak Cadısı / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Bahçemizde iki saksı kaktüsümüz vardı; karpuz gibi yusyuvarlak, Echinopsis cinsi. El sürmek ne mümkün; yanından geçerken yan baksanız diken fırlatacak sanki öyle canavar, öyle cadaloz. Bilirsiniz, kaktüs sulanmaz derler. Bu söylentinin doğruluğunu sınamak amacıyla saksıdaki kaktüslerden birini saksıdan çıkarıp yere diktik. Kayısı ağacının altında olduğu için de tabii bol bol sulandı. Bir ay gibi bir […]

11
Nis

24. Sayı

Alternatif Besin, Yem Ve Protein Kaynağı Olarak Böcekler

Bilge KEYKUBAT / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Günümüz araştırmacıları 2050 ve ileriki yıllarında dünya nüfusunun çok artması buna karşın tarım arazilerinin azalması, ekolojik değişiklikler gibi önemli nedenlerden dolayı yeni trendlerin doğacağı ve yeni besin kaynaklarına gerek duyulacağı tezini savunmaktadırlar. Mevcut ekosistemlerde artan gıda ve yem ihtiyacını ile artan protein ihtiyacını karşılamanın her geçen gün daha da zorlaşacağı kaçınılmazdır. Bunun nedenleri arasında da […]

11
Nis

24. Sayı

Sonsuz Yaşamın Simgesi Lotus

Aynur CİVELEK Doç. Dr. / 5 ay
10 Dakika okuma süresi

Nelumbonaceae ailesindendir. Alem: Plantae – Bitkiler Bölüm: Magnoliophyta – Kapalı tohumlular Sınıf: Magnoliopsida – İki çenekliler Takım: Proteales Dumort. (1829) Familya: Nelumbonaceae Cins: Nelumbo. Kutsal lotus, Nelumbo Nucifera bilimsel ismine sahiptir ve Nelumbonaceae ailesine aittir. Latince Lotus, Grekçe Lotos ( λοτος ). Çok sayıda başka isimlerle de bilinir. Hint lotusu, Çin su zambağı, ve lotus. […]

ARGE ile Ürün Geliştirme ve Günlük Yaşamın İçinden

Biri bizi gözetliyor…

SOĞUK GÜNLERİN SICAK VE GÜZEL DOSTU “EKİNEZYA”

YENİLİKÇİ-MODERN YAKLAŞIMLI TEMEL EĞİTİM/ÖĞRETİM İÇİN EL ELE

Gebelikte Beslenmenin Bebek Sağlığına Etkisi

İYİ PAMUK UYGULAMALARI DERNEĞİ (IPUD) VE BETTER COTTON HAKKINDA

METEOROLOJİ BİLİMİ VE TARIMSAL METEOROLOJİ

KAKTÜS ÇİÇEĞİ

Alternatif Besin, Yem Ve Protein Kaynağı Olarak Böcekler

Sonsuz Yaşamın Simgesi Lotus

Rejeneratif Ekosistemler Derneği (RegenEcos) Çalışmalarına Başladı

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Rejeneratif Ekosistemler Derneği (RegenEcos).

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.