Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

#Tarım

Ihlamur
 (Diğer ismi ile Tilia cordata)

Yazarlar: Nevin TÜKEL

Kışa doğru hızla ilerlerken evlerimizin vazgeçilmezi ıhlamuru ne kadar tanıyoruz?  

Yaz ayları boyunca tercih edilen soğuk içecekler, yerlerini sıcak içeceklere bırakmaya başladı. Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı, zencefil, rezene, nar, ekinezya, kekik otu gibi bitki çaylarının , yaygın görünen kış hastalıklarına karşı olumlu etkileri bulunmakla birlikte günlük sıvı ihtiyacını karşılamak adına iyi birer sıvı kaynağı olarak görülmektedir. Bunların içerisinde benim en çok tükettiğim ve neredeyse her evin vazgeçilmezi ıhlamuru anlatmak istedim.  

Familya :Ihlamurgiller ( Tiliaceae )

Sınıf: İki çenekliler ( Magnoliopsida )  

Bölüm: Kapalı tohumlular ( Magnoliophyta )        

Takım: Malvales  

Türkiye de ıhlamur ağacı; Çanakkale, Zonguldak, Antalya, Hatay, Bursa, Rize’de yetişir.  

Dünyada ise Meksika, Hindistan, ABD, Çin, Brezilya, Kosta Rika, Güney Afrika, Sri Lanka’da yaygındır.    boyları 20-30 m’ye kadar ulaşabilir. Büyüklüğü  5-10 cm arasında değişen yaprakları genellikle yürek şeklinde ve çarpık, kenarları dişli ve uzun saplıdır. Sarkık çiçek demetleri sarımsı bir renge ve kendine has bir kokuya sahiptir.  

Almanya’da resmi olarak şifalı bitki kabul edilen ıhlamur doktorlar tarafından soğuk algınlığına karşı tavsiye edilmektedir. Bazı kültürlerde sadece ıhlamur ağacı altına oturarak epilepsinin tedavi edilebileceğine inanılırmış. Yunan mitolojisinde ise tanrılara onu ölümlüler arasında bırakmaması için yalvaran Philra’nın bu isteği karşılığında uzun ömürlü ıhlamur ağacına dönüştürdüğüne inanılırmış.  

Ihlamurun İçeriği

Ihlamurda uçucu yağ, tanen, şeker, C ve P vitamini, manganez, ossidaz, saponin, glusid, strol, reçine, enzimler, flavon, müsilaj, farnesol ve organik asitler bulunmaktadır.  

 

Kullanım Alanları ,:  

 

Peyzaj; uzun ömürlü olması ve hoş kokusuyla insanları etkileyen ıhlamur  peyzaj da tercih edilir. Mobilya ve doğrama işleri; Ihlamur ağacı diğer ağaçlardan biraz farklı olup üretici firmaların     mobilyalarına şekil vermek adına esnekliği ve şekil alabilme kabiliyeti açısından daha çok tercih edilen bir ağaç konumda bulunmaktadır. Kurşun kalem ,müzik aleti yapımı,ev eşyaları üretimi,kaplama alanlarında yine ıhlamur ağacına rastlamak mümkündür.

 

Kozmetik sektöründe,çiçeklerinden elde edilen uçucu yağ hidrosölü ve ekstratı kullanılır.Ihlamur nemlendirici,cilt aydınlatıcı,yumuşatıcı olarak kuru ve hassas ciltlerde uygulanabilir. 

 

Ihlamurun faydaları;  Sinir sistemine etki ederek stres ve kaygıyı azaltması ve rahatlama sağlaması , terlemeyi arttırarak toksinlerin atılması,  ateş düşürücü etkisi ,boğaz ağrılarını hafifletmesi  ,öksürüğe, gribe ve nezleye  iyi gelmesi.İshal durumunda kullanılabilir  ,kas spazmına iyi gelir,sindirimi rahatlatır  Göz intihapları,ağız içi yaraları,ayak çıbanları için eski zamanlarda kullanılmıştır.

 

Kaynakça

Dünya Atlası

Bitki Ansiklopedisi

Nobel tıp kitabevleri

Ihlamur
 (Diğer ismi ile Tilia cordata)

Güneş Enerjisi ve Tarım