Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

#Gastronomi #Haber #Tarım #Yaşam

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Daha çok borsada oynayanların

kullandığı bir terimdir;

“pozisyon almak”,

yani:

kendini, istediği (gerekli gördüğü) belli bir duruma ayarlamak.

Kıyısından köşesinden dâhil olduğum

zeytinyağı sektöründe, içinde bulunduğumuz şartlarda

“pozisyon almak” mümkün mü, birlikte bakalım…

  • Daha yeni
    bir zeytinyağı dostum paylaştı,
    feryat figan isyan, sosyal medyada:
    “Geçen yıl 380 ₺ olan ilaçlama pompası,
    bu yıl 900 ₺” olmuş!…

Zeytin / zeytinyağı maliyet kalemlerinin

diğerlerinde, durum daha iç açıcı hiç değil!…

  • Ahlaklı, dürüst üreticinin,
    Türk Gıda Kodeksi uygunluğunda
    ürettiği sızma zeytinyağı maliyeti,
    nereden baksan en az 40-50 ₺
    olduğu bir dönemde;
    litresi 15 ₺’ye, sözde zeytinyağı satılıyor!…
  • Tarım ve Orman Bakanlığımızın,
    5-6 ayda bir yayınladığı “taklit ve tağşiş gıdalar” listesinde
    yer alan sahtekarlar;
    kesilen cezalar, alınan önlemler
    yeterli olmuyor ki,
    bir sonraki listede
    yeniden saygın (!) yerlerini
    korumuş olarak çıkıyorlar, karşımıza!…

Ve de;

ne kadar cazip ki,

ne kadar denetim yetersiz ki,

ne kadar bilinçlendirilememiş ki tüketici,

ne kadar saygın ki (!) bu liste;

yenileri ilave olmaya can atıyor!…

Diğer taraftan;

  • Dönem itibarıyla,
    resmi açıklamaları değil de,
    cüzdanlarımıza baktığımızda
    enflasyon oranının;
    birçok kalemde % 50’ye vardığı, hatta geçtiği,
    buna karşılık gelirin;
    hiç de öyle artmadığı gerçeğinden hareketle,
    tüketici;
    “doğru zeytinyağı” fiyatları karşısında çaresiz kalmaktadır!…

Çuvaldızı bir kenara bırakıp,

biraz da iğneyi kendimize batıralım…

  • Kendisini, sektörün
    – tek,
    – en iyi,
    – en faydalı,
    – en emektar,
    – en cefakar
    – en destek,
    – en yol gösterici olarak tanımlayan,
    gerek devlet destekli,
    gerek sivil toplum kuruluşlarımızın,
    kurumlarımızın, birliklerimizin derneklerimizin
    atanmış ve/veya seçilmiş yönetimleri;
    üyelerine olsun, üreticiye olsun, tüketiciye olsun,
    akıl verecek, bilgi verecek, yön verecek faaliyetlerini
    ya askıya aldılar, ya da sadece
    “para getirecek” yarışmalarla, eğitimlerle
    sınırlı kaldılar…
  • Oldukça iyimser rakamlara göre;
    2020-2021 sezonunda,
    15 bin ton sızma zeytinyağı üretildi,
    topraklarımızda…
    Her ürettiğine
    “sızma zeytinyağı” etiketi yapıştıranları
    bir tarafa koyarsak,
    toplamda topu topu 1.500 litre üreten;
    “Hiç olmazsa,
    ‘gerçek sızma zeytinyağına gönül verenler’
    birlik olsun, birlikte olsun!”
    değil mi ?
    Yoook, hayatta gelemeyiz, bir araya,
    nedense!?

Deve cevap vermiş:

Pozisyon almak ne mümkün!…

Sağlık huzur başarı keyif diliyorum.

Görseller: Yazar tarafından iletilmiştir.

Kapak Görseli: Camel Connection

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Zeytin Takvimi: Nisan 2021