Son yıllara bakıldığında kırsaldan şehir hayatına çok ciddi bir göçün olduğu görülmektedir. Bazı şehirlerimizin ise olağanın dışında bir göçe maruz kalarak, hazırlıksız yakalandığını söylemek de mümkündür. Nüfusu 50 bin olan bir şehir, ona göre tasarlanmış ve bir yıl içerisinde yaklaşık 10 bin göç almakta. Bu duruma engel olamadığımız ortada, fakat en azından şehrimizi yeni nüfusumuza […]
Astronomi; gökyüzünün gizemini açıklayan, dünyanın kökenine ve insanoğlunun gelişim sürecine ışık tutan ve evrenin küçükten büyüğe tüm yapı taşlarıyla ilgilenen bir bilim dalıdır. Astronomi kelimesinin kökeni, yunanca gök cismi anlamına gelen “astron” ile kanun, gelenek veya tayin etmek anlamına gelen “nomos”” kelimelerinden gelmektedir Astronomi insanlık tarihinde en çok merak edilen ve temeli ilk atılan bilim […]
Türkiye’de kahvaltı demek bir demlik çay demek. Çay olmadan kahvaltı olmaz. İş molası, yol molası hep bir ’çay molası’ olmuştur. Tiryakilere demli tarafından, çocuklara ise paşa çayı… İkindi vaktimiz, akşam sohbetlerimiz, iftar sofralarımız onsuz olmaz; simit, börek çaysız yenmez; toplantılarda, misafirlikte, evde işte hep çay demler ve çay içeriz. Semaver gibi bir saltanattan bir içimlik […]
Zeytin ağacı, zeytin ve zeytinyağı üzerine okuyup yazmaktan hiç bıkmam. Zeytini konuşmaktan yorulduğum olmuştur, fakat zeytin ağacının sürekli yenilenen yaşam enerjisi beni her defasından yeniden canlandırmıştır. Ölmez ağaç olmanın misyonu da bu olsa gerek! Zeytine dair “Ay ne çok yazdım, yetti gari” dediğim oldu mu hiç diye düşündüm, olmamış. Nasıl olsun ki! Tam bir […]
Ne zengin bir coğrafyada yaşıyoruz, şükürler olsun. Sınırsızı sunuyor cömert doğamız, yeter ki üretmek isteyelim. Zeytin ağacı ve nimetleri ile tanışmam çok da eskilere dayanmıyor ama Edremit Körfezi ve ülkemizin zeytin yetişen bir çok bölgesinde halen yapılan geleneksel kaynatma sabunların haricinde son zamanlarda yapmaktan ve kullanmaktan keyif aldığım soğuk yöntem zeytinyağlı sabunlardan bahsetmek isterim sizlere. […]
Yaşça yaşlıca, sektörde çiçeği burnunda günlerimde, kulağıma çalınan ilk tavsiyelerden biriydi bu acı derin söz! Çiftçinin, emekçinin, üreticinin çilesini, tüketicinin kandırılmasını, devlet kontrollerinin yetersiz kaldığını bir çırpıda ortaya koyan, bu topraklarda geçmişi “zeytinyağı kadar eski”ye dayalı hüzün hazin tespit: “Zeytinyağından para kazanmak istiyorsan, ‘zeytinyağı’ satmayacaksın!” 5000 yıllık Eski Sümer tabletlerinde bile zeytinyağında […]
Taksonomi nedir? Taksonominin temel taşı “tür”dür. Tür birbirine benzerlik gösteren ve aralarında döllenerek, kendilerine benzeyen döller meydana getirebilen bireyler topluluğudur. Tür bir populasyondur. Türler sabit birimler olmayıp, kendi içlerinde daha alt birimlere ayrılabilirler. Eğer bir tür iki veya daha çok “alttür” veya “varyete” gibi “alt takson”lara ayrılıyorsa, “politipik tür”, alt taksonlara ayrılmıyorsa “monotipik tür” olarak […]
Dünya yaşlanmaya ve nüfus artmaya devam ettikçe doğal kaynaklar azalmakta, çevreye verilen zararlar artmaktadır. Artan nüfusla birlikte insanların ihtiyaçları da artmakta, dolayısıyla doğal kaynaklardan en yüksek seviyede yararlanılmak istenmektedir. Ancak, doğal kaynaklarda meydana gelen tahribatın insanlar tarafından fark edilmesi kendilerine dönen zararlarla birlikte olmuştur. Tarım, insanların hayatlarını devam ettirebilmesi için gerekli olan vazgeçilmez bir üretim […]
“En son nehir kuruduğunda, en son ağaç kesildiğinde, en son balık tutulduğunda beyaz adam paranın yenecek bir şey olmadığını anlayacak…” Kızılderili sözü Yüzyıllar boyu doğa ile iç içe yaşayan Orta Asya insanı gökteki oluşumların ihtişamını izledi, onlara anlamlar atadı, yeryüzü ile gökyüzü arasında bağlar kurmaya çalıştı. Canlı cansız tüm varlıkların içindeki cevherler keşfedildi, bu […]
Bu ay fidan dikim işlerini yapabiliriz. Fidan dikimlerinde bölgelere göre fidanlara karar vermek gerekmektedir. Her fidan her bölgede dikilemez çünkü ağaçların fizyolojik olarak iklimsel, topraksal istekleri birbirinden farklıdır. Örneğin bir Trilye – Gemlik çeşidini ülkemizin her yerine dikmek hem ekonomik hem de diğer etkenler açısından yanlıştır. Bununla ilgili daha önceki bildirilere bakabilirsiniz. Alacağınız fidanlar tüplü […]
