Murat GÜRSOY, Dr. - Dr.
Murat GÜRSOY. 1983 yılında
Erzurumlu çiftçi bir ailenin dokuz çocuklu fertlerinden dördüncüsü olarak
dünyaya geldi. Manisa Celal Bayar Üniversitesi Biyoloji Bölümü’nden mezun oldu.
Aynı üniversitenin Botanik Anabilim Dalı’nda Yüksek Lisans ve Doktora eğitimini
tamamladı. 2005 yılından bu yana Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve
Farmakokinetik Araştırma Uygulama Merkezi (ARGEFAR) Çevre & Gıda Analizleri
Laboratuvarları’nda Biolog olarak görev yapmakta. Evli ve bir çocuk babasıdır.
İlgi Alanları: Botanik, Gıda, Bal
ve Melissopalinoloji