Girdi ve Ürün Fiyatları Makasına Karşı İki Kanatlı Strateji

Çiftçiler bir yandan fiyatları hızlı artan kimyasal tarım ilaçları, kimyasal gübreler, şirket tohumları, sanayi yemi gibi girdiler, bir yandan da genel fiyat artışından daha yavaş artan, ya da artmayan hatta gerileyen ürün fiyatlarının oluşturduğu bir makas tarafından ezilmektedir. Bundan kurtulmak için bir yandan ekolojik üretim yaparak maliyetleri azaltmak bir yandan da tüketiciye doğrudan pazarlama yaparak ürün fiyatlarını arttırmak gerekmektedir. Makasın iki ucu açılmalıdır. Bu anlayışa bağlı olarak, dünyada yeni köylülük  (new peasantry) denilen bir olgu ortaya çıkmaktadır. Klasik köylülükten farklı olarak ekolojik üretim yapan, girişimci, kendi aralarında örgütlenerek ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştıran, tüketiciler başta toplumdaki birçok kesimle işbirliği halinde;  şirket tarımcılığı ve gıda devlerine karşı mücadele eden bir köylülüktür bu. Yeni köylülüğün ortaya çıkmasını istiyorsak karşımıza iki mücadele aracı çıkmaktadır, bu iki kanatlı bir kuş gibidir.