Ocak 2021 / SAYI: 86

-
Sağlık Dolu Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi
Yemek yapmak, yeni tatlar denemek benim için çocukluğumdan beri bir hobiyken evde bolca zaman geçirmek durumunda olduğumuz bu dönemde tariflerimi sağlıklı versiyonlarıyla değiştirmeye çalışıyorum.
-
Çam Süsleme Geleneği ve Nardugan
Tüm dünyada Hıristiyan alemi her yıl 25 Aralık tarihinde İsa’nın doğumunu Noel adı altında, bayramla kutlar. “Noel Bayramı” biçimsel özellikleri bakımından eski Türkler’in yeniden doğuş bayramı olan “Nardugan”a çok benzerlik göstermektedir.
-
Salkım Kooperatifi
Kiminiz Salkım’dan alışveriş yapmış, kiminiz Söğüt Cafe’de oturmuş, kiminiz de Hasan Oğuz Kitaplığı'nda kitaplarla haşır neşir olmuşsunuzdur. Önünden geçip henüz uğramayanınız da vardır. Ya da sadece sosyal medya hesaplarından biliyor, tanıyorsunuzdur.
-
-
Avokado
Günümüzde oldukça yaygın olarak tüketilen avokado (Persea americana) meyvesi defnegiller familyasına aittir. Meyvenin yaklaşık 12.000 yıllık tarihi geçmişi olup ticari olarak yetiştiriciliği 20. yüzyılda başlamıştır.
-
Lyrboton Kome Arkopark Gezimi Yazdım
Antalya Kepez’de Lyrboton Kome Antik kenti olduğunu biliyor musunuz? 2013 yılından beri Antalya’da yaşıyorum ama ben yeni duydum. Tanımaktan büyük bir mutluluk duydum bu zeytin, zeytinyağı üretimi yapan kenti.
-
Dünyayı Tanımak
Bir süredir doğa gözlemi yapıyorum. Sadece yürüyüşten oluşan bir gözlem bu. Lup, atrap veya dürbün kullanmadan, yavaş adımlarla yürüyerek ve etraftaki canlılara güven verircesine sessizce oturarak. Bir süre sonra onlar size kendini göstermeye başlıyor.
-
Adettendir... Yeni Yıl Hedefleri
Yeni yıl için 10 hedef belirleyin. 2021 sonuna geldiğinizde 10 üzerinden 6 aldınız mı; 2021'den geçtiniz demektir.
-
Kaygı
Kaygı gibi temel ve büyük bir konuyu kapsamlı olarak açıklamak bu yazının amacının dışındadır. Buradaki amacım son zamanlarda aklımda olan bazı temel konuları okuyucu ile paylaşmaktır.
-
İçindekiler - Hakem Heyeti ve Yayın Kurulu