Hayat her pencereden farklı görünür. Gerçek hayatta iyiler ve kötüler yoktur. Herkes kendi penceresinden iyi görünür. Ta ki biri sizin pencerenizin önünde kötü bir sahnenin kahramanı oluncaya kadar… Ve o andan itibaren o kişi kendini aklayamazsa bizim belleğimizdeki olumlu izleri bile zamanla silinir. Safi kötü adam kalır. Tıpkı ‘Romantik’ filmindeki Gökhan (Teoman) gibi… Romantik filminde […]
Tarım ürünlerinin yetiştirilmesi, taşınması, depolanması, çok sayıda yiyeceğe dönüştürülmesi, ham maddesi yapılması, pazarlanma ve sunum sistemini de kapsayacak yeni fikir ve metotlarla katma değer yaratan ürün ve hizmetlerin tamamını “Tarımda İnovasyon” olarak tanımladım. Tarımda İnovasyonu yaratmanın en kolay yolu daha çok “Butik/Yerel Tarımsal Faaliyet Alanları” diyebiliriz. Bu işletmelerde inovasyon oluşturmak ve uygulamaya koymak daha […]
Geçtiğimiz ay tüketicilerimize çağrıda bulunmuş ve zeytinyağı tüketmeleri, tükettirmelerini istemiştim. Bu ay da çağrım çiftçimizden ürünü ambalajlayıp satan tüm sektörün bileşenlerine olacak. Çünkü zeytincilik gemisi fırtınalı denizde dalgalarla boğuşmaktadır. Tayfa kara kara düşünüyor ve kaptanlarına, çarkçısına ve dümencisine bakıyor. Zor bir yılı atlattık. Ürün azdı fiyat çok yüksekti, dedikodular söylentiler vardı. Zeytinyağı tüketimi azaldı. Neden […]
Tabi ki bu sözü söyleyen kişi ben değilim. Hz.Muhammed’in (s.a.s) “Çörek otunu kullanın, ölümden başka her şeye devadır.” sözüdür. Çörek otunun tedavi ettiği hastalıkları ve insan sağlığına olan faydalarını bu yazımızda detaylı olarak ele alacağız. Bu yazıyı okuduktan sonra belki de varlığından haberdar bile olmadığınız çörek otunun o muhteşem gücü karşısında siz de şaşırıp kalacaksınız. En baştan […]
Her yıl bir umut bir tek zeytin danesi için. Bir ağaç ki, ölümsüz! İşte o ağaçtır altında sürüleri otlanan, gölgesinde çiftçileri dinlendiren, kah hasadından elde edeceği geliri, kah evinde kullanacağı yağın asitliğini, nefasetini hayal eden. 2015 yılı büyük bir hayal kırıklığı. Ege’nin büyük bir bölümü mahsul kaybı ümitlerini 2016 yılına sakladı. Ne de olsa: “ […]
