Ülkemizde gıda işletmeleri genellikle geleneksel yöntemlerle üretim yapan küçük aile işletmeleri şeklinde yapılanmışlardır. Türkiye ekonomisinin büyük çoğunluğunu (Yaklaşık %99’unu) oluşturan
Çalışırken veya evdeyken penceremizden baktığımızda birçok bina ve beton yığını karşılıyor bizi. Bazılarımızın toprağa duyduğu özlem burada başlıyor. Gelecek bir
Özen MERKEN Zir. Yük. Müh. Manisa Bağcılık Araştırma İstasyonu Müdürlüğü ozen.merken@gthb.gov.tr Bağlarda Toprak Örneklerinin Alınması Toprak örneği almak için sonda,
Bitkiler hayatın olmazsa olmazı arasındadır. Bizi besler, ısıtır, korur, iyileştirir, üzerimize giysi de olur, yatağımıza çarşaf ta, bahçemizdeki çiçek te,
Kış ve bahar aylarında meydana gelen düşük sıcaklıklar bağcılığı olumsuz olarak etkilemekte ve yetiştiriciliği sınırlandırmaktadır. Özellikle de hava sıcaklıklarındaki ani