N. Neslihan İVİT

1988'de İzmir'de doğup, İzmir'in havası, güneşi ve deniziyle yetişti. 60.Yıl Anadolu Lisesi'nden mezun olduktan sonra ODTÜ Gıda Mühendisliği'ni kazanarak Ankara'ya yerleşti. Üniversitenin bir yılını İtalya'da Università di Bologna'da okudu ve bu sürede şarapla tanıştı. Yaz tatillerini Kapadokya'da bir şarap fabrikasında görev alarak geçirdi. Mezun olduktan sonra Ankara'da bir şarap fabrikasında Kalite Kontrol Mühendisi olarak yaklaşık 1,5 yıl çalıştı. Daha sonra şarap alanında daha bilgili adımlarla ilerleyebilmek için ''Bağcılık ve Önoloji'' üzerine yüksek lisans yapmaya başladı. Halen eğitimini Fransa'da sürdürürken; bir yandan da fotoğrafçılıkla ilgilenmekte ve şarap, yemek ve gezi üzerine bloglar hazırlamaktadır.

http://nednes.blogspot.fr/ / http://nedness.blogspot.fr/ / <http://nednesfoto.blogspot.fr/

5 yazı

Konutlar İçin Güneş Enerjisi Rehberi

Seda SEZEN / 5 ay

6 Dakika okuma süresi

Yazı Dizisi – 1: Türkiye’nin Güneş Enerjisi Potansiyeli ve Türkiye’deki Yasal Mevzuatın Tarihçesi Yaşam standartlarımızın her geçen gün artmasıyla birlikte tüketim alışkanlıklarımız da buna paralel olarak değişmektedir. Evlerimizde kullandığımız elektronik cihazların artması, ailelerde birden fazla araba kullanılmaya başlanması ve daha birçok durum bu gelişime örnek olarak gösterilebilir. Kısacası konforu sağlamak için oluşturduğumuz sistem büyük yıkımlar […]

57. Sayı

Zeytinyağı Sektörüne Girdikten Sonra Karşılaştığımız Sorunlar

Yasemin ZENGİN / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Vakti zamanında mübadele yasası gereği dedelerimiz Midilli’deki topraklarımızı bırakıp Ayvalık’a göçmüş, Edremit Körfezi’nin güzel kıyılarında zeytinlikler yapmış. Eşe dosta karışıp yıllarca kendi tüketimimiz için zeytinimizi, zeytinyağımızı üretmişler. Dedemizden aldığımız zeytin hikayesi, bir gün torun Efe’nin, dedesine: “Dede, zeytinyağının en hasını hep biz ürettik, biz tükettik. Var mısın herkes faydalansın bu emeğinden?” demesi üzerine başlar. Dede, […]

Armutta Entegre Mücadele Yolculuğu

Emre Eren MUSLU / 5 ay

6 Dakika okuma süresi

Artan Dünya nüfusu ile ihtiyacımız olan besin ihtiyacının karşılanması için birim alandan alınan verimin arttırılması yönünde birçok çalışma yapılmaktadır. Verim kayıplarına neden olan zararlılar ve hastalıklar ile mücadelede ise ne yazık ki kimyasal mücadele ilk sırada yer almaktadır. Bu durum ise daha da önemli olan iki konunun; gıda güvenirliği ve sürdürülebilirliğin doğmasına sebep olmuştur. Her […]

BORDEAUX

N. Neslihan İVİT / 5 ay

8 Dakika okuma süresi

Bordeaux, Türkçe okunuşuyla Bordo şarap denilince akla gelen ilk şehir! Yılların geleneği ve emeği ile şarap dünyasının tahtına oturtulmuş bir şarap bölgesi. Bu tahta göz koymuş birçok ülke ve bölge olmasına rağmen Bordo ününü bu zamana kadar elinde tutmayı başarmış. Uçsuz bucaksız bağları her yıl şarapseverlere üst kalite şaraplar sunmasının yanı sıra, şarapsever turistlerle dolup […]

N. Neslihan İVİT

Konutlar İçin Güneş Enerjisi Rehberi

Zeytinyağı Sektörüne Girdikten Sonra Karşılaştığımız Sorunlar

Armutta Entegre Mücadele Yolculuğu

BORDEAUX

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.