Yeni yıla sayılı günler kala herkesin aklının bir köşesinde asılı duran aynı soru yavaş yavaş gün yüzüne çıkmaya başlıyor: “Peki ne hediye alacağım?”. Aralık başından itibaren ülkemizde bulunan birçok mağaza yeni yıl ile ilgili yaptığı kampanyaları gözümüze sokmaya başladıkça, bizim de hediye seçimlerimiz pek kolay olamıyor. Babaya kravat, anneye mutfak gereci, sevgiliye kıyafet derken haliyle […]
Ziraatte en zor branş yayımdır. “Zirai Yayım” için, çiftçinin sosyal, ekonomik ve kültürel yönden zenginleşmesine yardımcı olunmasına ilişkin gönüllü eğitim sistemi diyebiliriz kısaca. Yayım, çok yönlü hedefleri olduğu için bir nevi açık öğretim gibidir. Zirai yayımın tarihi oldukça eskidir. Tarımın başladığı dünyanın en verimli topraklarına sahip Mezopotamya’da M.Ö.2000’lere ait fare mücadelesi ve sulama hakkında tabletlere […]
Birçok Avrupa başkentini görmüş biri olarak her seferinde gitmekten keyif aldığım, defalarca gitsem de; insanı, mimarisi ve mutfağı gibi bir çok yönden beni cezbetmeye devam eden sadece tek bir başkent bulunuyor: Paris! Paris için söylenebilecek o kadar fazla tanım bulunuyor ki. Bir bakıyorsunuz Avrupa’nın simgesi Eyfel Kulesi ile “ışıklar şehri” oluyor, bir bakıyorsunuz dünyaca ünlü […]
Sevgili Apelasyon okurları hepinize merhaba. Son dönemde yeni beslenme yaklaşımları arasında oldukça ilgimi çekmiş, gelecek yıllarda üzerinde oldukça konuşulacağını düşündüğüm başta kanser olmak üzere pek çok hastalığa yakalanmadan sağlıklı yaş almak, hızlı efektif kilo verimi ve yağ yakımı konusunda iddialı intermittent fasting (aralıklı açlık) yeme modelinden sizlere biraz bahsedeceğim. Önce ilk sorumuz nedir bu aralıklı […]
