Hüseyin KIRBIYIK

1963 yılında Aydın-Germencik’te doğdu. İlköğrenim ve liseyi İzmir’de bitirdi. 1989 yılında Almanya Karlsruhe Üniversitesi Makina Mühendisliği bölümünü tamamlayarak bir Japon Otomotiv Şirketi olan Zexel’de çalışmaya başladı. Bu firmada iki yıl çalıştıktan sonra Almanya’nın otomotiv devlerinden Opel’in ARGE bölümünde çalışmaya başladı. 1997 yılından itibaren İzmir’de serbest olarak meslek hayatına devam ediyor. Ayrıca çiftçilik de (bağ, zeytin, incir) yapmaktadır. Evli ve bir erkek çocuk babasıdır.

2 yazı

92. Sayı

Şarabın Biyoaktif Yönü: Antioksidanlar ve Fenolik Bileşim

Hande Tahmaz Karaman / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Yazar: Hande Tahmaz Karaman “Besinler ilacınız, ilacınız besinler olsun.” Hipokrat Hipokratın da yüzyıllar önce söylediği gibi, özellikle son zamanlarda sağlığımıza, sağlıklı beslenmeye daha bir önem verir olduk. Sık duyduğumuz “antioksidan” içerikli biyoaktif besin arayışımız hız kazandı. Peki nedir bu antioksidan? Önce ‘Serbest Radikaller‘den Bahsedelim Yaşamsal faaliyetlerimizi devam ettirmek için durmaksızın çalışan metabolizmamız, yaşam […]

Ayvalık’ta Bir Aradayız

Özgür Zümrüt / 5 ay

5 Dakika okuma süresi

Yazar: Özgür Zümrüt Yolunuz Kuzey Ege’ye doğru düşerse Şeytan Sofrası’nın da bulunduğu sevimli bir Ege kasabası olan Ayvalık’a uğramayı sakın unutmayın. Ayvalıklı Yazar Ahmet Yorulmaz’ın “O tepeye gündoğumunda ya da batımında çıkıp manzara seyretmeyenin Ayvalık’ı görmüş olmayacağını” söylediği yerdir Şeytan sofrası. Şeytan Sofrası’na ulaşmak için Ayvalık merkezden Sarımsaklı yönüne doğru yaklaşık 15 dakikalık araç yoluculuğu […]

Duygular – I

Kerem Besim Durbin / 5 ay

10 Dakika okuma süresi

Yazar: Kerem Besim Durbin Duygular hakkında işlevsiz, bizi dara sokan biçimlerde düşünmeyi alışkanlık haline getirmişiz: Bazı duygularımız pozitif, bize haz veriyorlar. Sevinçli, neşeli, aşık, sevgi dolu, şaşkın, huzurlu, sakin, umutlu, gururlu hissetmek bize keyif veriyor, “iyi” hissettiriyor. Bu yüzden bunları hissetmek istiyoruz. Hayatımızda bunlardan daha çok olsun diye debelenip, bunların yokluğundan evham duyuyor, üzülüyoruz. […]

İklim Değişikliğinin Pamuk Üretimi Üzerine Olan Etkisi

Hasan Doğan / 5 ay

7 Dakika okuma süresi

İklim Değişikliğinin Pamuk Üretimi Üzerine Olan Etkisi Pamuk, başta tekstil, yağ ve yem sanayi sektörleri olmak üzere birçok sanayi sektörü için önemli bir üründür. Ayrıca yüksek tarımsal üretim değerinin yanında girdi yoğun bir üretim dalı olması nedeniyle tohum, gübre, ilaç, makina sanayileri ve ticareti ile tarım işçilerinden oluşan çok geniş bir kesimin gelir kaynağı durumundadır. […]

Hüseyin KIRBIYIK

Şarabın Biyoaktif Yönü: Antioksidanlar ve Fenolik Bileşim

Ayvalık’ta Bir Aradayız

Duygular – I

İklim Değişikliğinin Pamuk Üretimi Üzerine Olan Etkisi

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.