Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Müge ŞAHİN Dr.

1986 yılının sıcacık bir temmuz ayında Karadeniz Ereğli’sinde hayata merhaba dedi. 2003 yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi kazanmasıyla İzmir ile tanıştı. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesini 2008 yılında fakülte birincisi olarak bitirdi ve aynı yıl Bahçe Bitkileri Bölümünde Yüksek Lisans eğitimine başladı. Yüksek lisansı bitirmesinden kısa bir süre sonra, 2011 yılında Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsüne atandı ve aynı yıl doktora eğitimine başladı. Halen aynı enstitüde meyve yetiştirme teknikleri ve ıslahı konularında çalışmaya devam etmektedir.

Denizi ve doğayı çok sever ve deniz görmeden yaşayamaz. Tam anlamıyla bir köpek hastasıdır. Kitap okumak ve doğa yürüyüşleri yapmaktan keyif alır. Son olarak yengeç burcu olduğu için çok duygusaldır :)
13 yazı

Ağaç Ruhu

Ağaçların ruhumu olur der gibisiniz…  En basitinden düşünmeye başlayalım… Mesela mevsimleri karşılarken ya da onlarla vedalaşırken zihninizde ki ilk yansımalar neler? İlkbaharın gelmesi ağaçların çiçeklerle süslenmesi, sonbaharın gelmesi hüzün, ağaçlardan yere dökülen kuruyan yapraklar. Ömrümün ilkbaharı, yazı, kışı veya sonbaharı demez miyiz çoğu zaman… Bizim ruhlarımızda derin izler bırakan aslında dönem dönem bizlerin hayatını anlatan […]

Küresel İklim Değişiklerinin Meyve Yetiştiriciliği Üzerine Etkileri

İnsanlar tarafından atmosfere salınan gazların, doğal sera gazlarının etkisini arttırması sonucunda, yerküre yüzeyinde ortalama sıcaklığın yükselmesi ve meydana gelen iklim değişiklikleri küresel ısınma olarak ifade edilmektedir (Dellal ve ark., 2011). Küresel iklim değişiklikleri ise sıcaklık artışı ve ilişkili etkilerin yanı sıra, atmosfer içerisindeki gaz halinde bulunan bileşenlerin kompozisyonundaki değişikliklerinde sonucudur. Dünyamızın ısısı düzenli olarak artmaktadır […]

Bitkilerde Doku Kültürü Yöntemi Ve Uygulama Alanları

Bitkilerin çoğaltımında, vejetatif ve generatif üretim tekniklerinden yararlanılmaktadır. Vejetatif üretim tekniklerinden biri olan doku kültürü tekniği, laboratuvarlarda ve steril koşullarda yapay bir besin ortamında bitkilerin hücre, doku veya organlarından yeni doku, bitki veya bitkisel ürünlerin üretilmesi olarak tanımlanabilir. Bu yöntemde bitkilerin totipotensi yani bir bitki hücresinin yeni bir bitki oluşturma özelliğinden yararlanılmaktadır. Bu yöntemde sterilizasyon […]

Bitkilerde Doku Kültürü Uygulama Alanları; Virüsten Ari Bitki Eldesi ve Hızlı Üretim

Bir önceki yazımda sizlere genel olarak doku kültürü yönteminin ne olduğu hakkında bilgiler vermiş ve uygulama alanlarından ana başlıklar halinde bahsetmiştim. Bu ve bundan sonraki yazımda ise bu uygulama alanları hakkında ayrıntılı bilgiler vereceğim. Bu yazımın konusu doku kültürü yöntemi ile virüsten ari bitki eldesi ve hızlı üretim.  Virüsten ari bitki eldesi Vejetatif olarak çoğaltılan […]

Tarımımızın Yarınlarına Adı Konulmamış Sosyal Bir Tehdit

Ülkemiz kırsal nüfusu 1990’larda %40 civarında idi.  2009 yılına gelindiğinde 24’lere düşen bu oran günümüzde Büyük Şehir Belediye yasası ile %12’lere kadar gerilemiştir. Bu oranın daha da aşağı ineceği beklenmelidir. Batı ülkelerinin %3, hatta daha da düşük çiftçi nüfusu ile halkını beslediği, hatta tarımsal ürün ihracatlarını da gerçekleştirdiği bilinmektedirler.    Türkiye’de söz konusu oran değişirken, […]

Bu Meyveyi Nasıl Çoğaltalım ?

Son zamanlarda en çok duyduğum;  Herhangi bir meyve tohumu ile gelip, “Ben bunun meyvesini çok beğendim nasıl çoğaltabilirim, tohumunu eksem aynısı olur mu yoksa aşı veya çelikle mi çoğaltmalıyım  ? ” sorusuna açıklık getirmeye çalışacağım.  Genel olarak baktığımızda, meyve türleri generatif ve vegetatif çoğaltım olmak üzere iki temel üretim şekli ile çoğaltılmaktadır.  Generatif (eşeyli) çoğaltım […]

Meyve Türlerinde Aşı ile Çoğaltım

Sizlere bu ay bir önceki yazımda ana hatlarıyla bahsettiğim çoğaltım yöntemlerinden, meyve yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan aşı ile çoğaltım yöntemlerini ayrıntılı bir şekilde anlatmaya çalışacağım. Vegetatif (eşeysiz) çoğaltım yöntemlerinden biri olan aşılama yöntemi, iki bitki parçasının tek bir bitki oluşturacak şekilde kaynaştırılması sanatıdır ve modern meyve yetiştiriciliğinde gerekli olan en eski ve en önemli teknolojilerden […]

Zararlılarla Savaşta Kullanılması Gereken En Son Mücadele Yöntemi Kimyasal Mücadeledir

Yazar: Hakan GÜR Gelişmekte olan dünyada tarım arazileri de gittikçe önem ve değer kazanmaya başlamıştır.Dünya’da tarım arazilerinde pestisit kullanımı gittikçe artmaktadır ve bilinçsizlik ön plana çıkmaktadır. İnsan sağlığını göz ardı ederek bilinçsizce kimyasal pestisit ve gübre kullanımı uzun vadede insan ve ekolojik sisteme dahil olan hayvan ırkında kalıcı ve kronik hastalıklar görülmesine neden olmaya başlamıştır. […]

AVM Kızı

Çok havalı değil mi? AVM kızı denildiğinde gözünüzde canlanan ilk görüntüler ne olur acaba? Nisan ayının başlarında bana böyle bir soru sorulsaydı eğer, benim aklıma ilk gelen görüntüler süslenip püslenip mağaza mağaza gezen, elinde o meşhur karton kahve bardağını eksik etmeyen, çantasını el bileğinde usulca taşıyan, fönlü saçları ve süper makyajı ile havalı bir kız… […]