Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Özgür Zümrüt

1978 yılında Çanakkale doğumludur. İstanbul, Bursa, İzmir, Kuzey Kıbrıs’ta yaşamıştır. Lefke Avrupa Üniversitesi İşletme Fakültesi mezun olduktan sonra aynı üniversitede Pazarlama MBA yapmıştır. Anadolu Üniversitesi Aşçılık Fakültesinden mezundur. Halen Anadolu Üniversitesi'nde Sosyal Medya Yöneticiliği Bölümü'nde eğitimine devam etmektedir.

Efes Pazarlama Dağ. Tic A.Ş’de 18 yıldır çalışmakta olup, Ulusal Zincir Mağazalar Kategori Müdürü olarak görev yapmaktadır. Öncesinde bankacılık ve turizm sektörlerinde çalışmıştır. Gençlik yıllarında lisanslı basketbol oyunculuğu yapmıştır. Basketbolu bıraktıktan sonra koçluk ve basketbol hakemliği yapmıştır. Spor yaşamına Kuzey Kıbrıs Futbol Federasyonu'na bağlı olarak futbol hakemliğin de eklemiştir.

Kişisel lezzet serüvenine anne karnında başladığını ve anne sütü ile beslenmeyle başlayıp, göçmen bir ailenin torunu olarak renkli sofralarla büyümüş olmasını anlatır. Halen kendisine ait @bugunbiraradayiz adıyla sosyal medyada içerik üretmekte ve lezzet için seyahatler yapmaktadır. 42 şehir, 17 ülke gezmiş olup yeni planlar ve serüvenler peşindedir.
3 yazı

Sakin Rotalar

Herkese merhabalar!   Bundan sonra bu sayfalarda yol hikâyeleri ve lezzet durakları ile bir arada olacağız. Öncelikle kendimi tanıtarak başlamak istiyorum. Özgür Zümrüt ben. Yaklaşık 4 yıldır sosyal medyada @bugünbiraradayiz ismi ile blog yazıyor ve sosyal medyada içerik üretiyorum. Kişisel lezzet serüvenim anne sütü ile başlıyor. Aslen göçmen bir ailenin torunuyum ve çok renkli bir […]

Akdeniz’in Küçük Adası Meis

Üniversiteyi Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Lefke’de okudum. Akdeniz’in ortasında, yokluğun ve çözümsüzlüğün ortasında cennet bir adaydı Kıbrıs. Dedem tarafından 3.kuşak Kıbrıs Türkü’yüz. Dedemler 1938-45 Aralığında zorunlu göçe zorlandıkları için Anadolu’ya gelmişler. Ailenin yarısı adada kalmış. O tarihlerden bugüne ailemiz ikiye bölünmüş olarak yaşamış; büyümüşüz. Çocukluğum, dedemin Kıbrıs anılarını dinleyerek geçti. Kızdığında Rumca söylenmeye başlaması onun […]

Ayvalık’ta Bir Aradayız

Yazar: Özgür Zümrüt   Yolunuz Kuzey Ege’ye doğru düşerse Şeytan Sofrası’nın da bulunduğu sevimli bir Ege kasabası olan Ayvalık’a uğramayı sakın unutmayın.   Ayvalıklı Yazar Ahmet Yorulmaz’ın “O tepeye gündoğumunda ya da batımında çıkıp manzara seyretmeyenin Ayvalık’ı görmüş olmayacağını” söylediği yerdir Şeytan sofrası. Şeytan Sofrası’na ulaşmak için Ayvalık merkezden Sarımsaklı yönüne doğru yaklaşık 15 dakikalık araç yoluculuğu […]