Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

M. Sacit İnan

6 yazı

Üzüm Tanesi Neden Çatlar?

Sofralık, kurutmalık, şaraplık-şıralık… Hangi amaçla üretilirse üretilsin üzüm yetiştiriciliğinde en önemli noktalardan bir tanesi sağlıklı ve sağlam salkım/tane elde etmektir. Bunu becerdiğimizde hasat esnasında ve sonrasında bazı sorunları daha baştan çözmüş oluruz. Ya da tersinden bakarsak karşılaşmayabileceğiz bazı sorunlarla uğraşmak zorunda kalırız. Bu yazıda üzüm tanelerinin çatlama sebeplerine değinmeye çalışacağız. Üzümde tanelerinde çatlamanın sebeplerini şöyle […]

Bağcılıkta Neden Anaç Kullanıyoruz?

Evet neden bağ tesis ederken asma anacı kullanıyoruz? Birinci ve en bilinen nedeni filoksera (Viteus vitifoliae).  Asmanın en önemli zararlılarından filokseranın kanatlı (sexupare) ve kanatsız formları bulunmaktadır. Kanatsızlar da kendi aralarında köklerde yaşayanlar (Radicicol’ler) ve yapraklarda yaşayanlar (Gallikol’ler) olmak üzere iki alt guruba ayrılmaktadırlar.    Yapraklarda yaşayanlar; taze yapraklarda ve genç sürgünlerin özsularını emerek gal […]

İlaçtan Önce

Dünya nüfusunun artmasıyla gıda ihtiyacı da artmaktadır. Öte yandan nüfus atışıyla şehirleşme de artmakta tarım alanları gittikçe daralmaktadır. Bu durum tarım alanlarında birim alandan daha fazla ürün alınması gerekliliğini doğurmuştur. Birim alandan daha fazla ürün elde etmeye yönelik uygulamalar ise ürünün korunmasını beraberinde getirmiştir. İşte bu noktada artan zirai ilaç kullanımı üreticiden tüketiciye herkes için […]

Bitkisel Hazine: Genetik Kaynaklar

Tarımsal üretimde amaç, bitkinin verim potansiyeline ulaşabilmesi için gerekli girdileri sağlayarak en üstün verimi elde etmektedir. Ancak, tüm gelişmiş tekniklerin uygulanmasına hızla artan dünya nüfusunun gereksinimlerini karşılayacak, tarımsal üretim artışını sağlayacak yeni çeşitlerin geliştirilmesi zorunludur. Bu yönden yapılacak çalışmalarda ıslahçının en büyük yardımcısı “Bitkisel Gen Kaynakları”’dır (Şehirali ve Özgen, 1987).   Kaynakların aşırı kullanımı (aşırı […]

Bağcılık Takvimi

Yazar: M.Sacit İnan ve Ercan Aktan   OCAK   Yeni bağ tesisi yapılacak arazilerde sert tabakaların kırılması kış yağmurlarının toprğın derin kısımlarına ulaşması amacıyla dipkazan subsoiler gibi tarım aletleri ile derin sürüm (patlatma) yapılır. Dikim çukurları açılır. Amerikan asma anaçlıklarında; budama ve çelik hazırlama işlemleri sürdürülür. Köklü asma fidanı sökümü yapılır. Hava koşullarının uygun olduğu […]

Bağcılığa Düşen Gölge: İklim Değişikliği

BAĞCILIĞA DÜŞEN GÖLGE: İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ  Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Giriş Bu günlerde iklim değişikliği tabiri çok karşımıza çıkmaktadır. İklim değişikliği ile birlikte kullanılan bir başka tanımlama da küresel ısınmadır. Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi’ne göre “İklim değişikliği”, karşılaştırabilir zaman dilimlerinde gözlenen doğal iklim değişikliğine ek olarak, doğrudan veya dolaylı olarak küresel atmosferin bileşimini […]