Blog – Sayfa 59 – Apelasyon

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

11
Nis

43. Sayı

Topraksız Tarım Yatay Su Kültüründe Marul Yetiştiriciliği

Ramis Özgen AKIN / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Topraksız tarım daha önceki yazımda da bahsettiğim gibi bir çok çeşit ve metodla yapılabilen ayrıca geliştirilebilen bir bitkisel ürün yetiştirme sistemidir. Kısaca yeniden topraksız tarımı anlatacak olursam, toprak yerine kullanılabilen materyallerle (cocopeat, kaya yünü, vs.) veya kökler sadece su içerisinde olarak bitkisel yetiştiricilik yapılan, yetiştirilen bitkinin büyümesi ve kaliteli olabilmesi için gerekli olan tüm elementleri […]

11
Nis

43. Sayı

Tarımın Kazandığı Ülke: İsrail

Handan ÇAKAN / 5 ay
8 Dakika okuma süresi

Bir ülke düşünün tohumda süper güç. Sulama sistemlerini dünyaya öğreten, damlama sulama sistemlerini geliştiren, hem kendine yeten, ekonomisinde ise tarımsal ürün ihracatının hatırı sayılır bir payı olan bir ülke İsrail… Coğrafya dersini bir hatırlayın. Türkiye kendi kendine yetebilen bir tarım ülkesi olarak geçiyordu, üstelik ürün yelpazesi bir hayli kalabalık. Şimdilerde ise ihraç kaleminden çok ithalat […]

11
Nis

43. Sayı

Biyoçeşitlilik ve Tohum Takas Şenlikleri

Tayfun ÖZKAYA Prof. Dr. / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

1939’larda Mirza Gökgöl’ün yaptığı Türkiye’nin buğdayları adlı araştırma Türkiye’de tam 18.000 buğday tipini ortaya çıkarmıştır. Bildiğiniz gibi buğdayın gen merkezi Türkiye’dir. Bu kadar büyük bir biyoçeşitlilik şüphesiz büyük bir zenginliktir. Buğday üzerine yaptığı araştırmalar ve Türkiye Buğdayları adlı eseriyle Mirza Gökgöl dünya çapında bir kişiliktir. Ancak kitabı bugün Türkiye Üniversitelerinin çoğunda bulunamıyor bile. Biz de […]

11
Nis

43. Sayı

Su Gibi Düşünelim!

Zerrin Çelik / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Su, hayatın devamını sağlayan en önemli unsurdur. Suyun olduğu yerde canlılık vardır. Dünyamızın dörtte üçü suyla kaplıdır. Tıpkı biz insanlarda olduğu gibi… Bu suyun sadece yüzde 3’e yakın bir kısmı tatlıdır. Yenilenebilir olmasına rağmen iklim değişimi, kirlilik, yapılaşma, endüstriyel üretim, tarımsal sulamaların artması ve enerji üretimi gibi nedenlerle her geçen gün su kaynaklarının kalitesi ve […]

11
Nis

43. Sayı

Alternatif Eğitim Modelleri: Doğa’nın Dili İle İletişim

Merve TOPÇUOĞLU / 5 ay
13 Dakika okuma süresi

Doğa’nın dili ile öğrenen çocuklar daha mutlu.. “Doğa tarihi konusunda bilgisi olmayan bir kişi için kırlarda ya da sahilde yapılan bir gezinti, onda dokuzu yüzleri duvara dönük duran harika sanat yapıtları ile dolu bir galerinin içinde yapılan bir yürüyüş gibidir.” Thomas Huxley Mayıs ayı yazımızda 200 yıllık eğitime alternatif çözüm: Ekoloji Eğitimi başlıklı […]

11
Nis

43. Sayı

Zeytin Dal Kanseri Hastalığı

Serkan Kaptan / 5 ay
8 Dakika okuma süresi

[Pseudomonos savastanoi pv. savastanoi ((ex Smith) Gardan et al.)] Zeytin ağacı (Olea europea L.), uzun yıllar yaşayabilen kutsal bir bitki olarak pek çok kültürde önemli bir yere sahiptir. Zeytin, ekonomik olarak dünyanın her yerinde yetişmesi mümkün olmayan bir meyvedir. Dünya’da 36 ülkede ekonomik anlamda zeytin üretimi yapılmaktadır ve dünya zeytin üretim alanlarının yaklaşık %70’i […]

11
Nis

43. Sayı

Karadeniz’in Mavi Şifası: Yaban Mersini (Vaccinium myrtillus L.)

Ünal KARIKDr / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Hastalıklardan korunmak, hastalıklarda iyileşme sürecini hızlandırmak amacıyla tedavide bitkisel ürünlerden (tıbbi çaylar, bitkisel ilaçlar vb.) yararlanılması “Rasyonel Fitoterapi” uygulamaları ile tüm dünyada 80’li yıllardan sonra daha da yaygınlaşmıştır. Tedavide yararlanılan bitkilerin uygun etken bileşik taşıyan kısımlarını elde etmek üzere tüm dünyada tarımı yapılmaktadır. Bunlardan en önemlilerden biri Vaccinium türleridir. Vaccinium macrocarpon Aiton. (cranberry) ve Vaccinium […]

11
Nis

43. Sayı

Antioksidan Kokteyl Ve Chia Tohumu İle Yaza Hazırlanın

Burçin ÇELİKEZER AKÇAM / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Kilo vermek;düşündüğümüz de hepimizi keyiflendiren heyecanlandıran bir fikirdir.Araştırmalara göre,bu fikrin en çok gündeme geldiği arama motorlarında en çok sorgulandığı aylar bahar sonu ve yaz aylarıdır.Yine araştırmalara göre en hızlı şekilde kilo vermeninin formüllerinin de en sık araştırıldığı dönem bu aylardır.Malesef kilo vermek uğruna en riskli alternatiflerin seçildiği ve en sağlıksız çözüm yollarının denenmeye başladığı dönem […]

11
Nis

43. Sayı

Antik Dönemlerden Bu Yana Bakla Hazretleri

Nurdan Çakır TEZGİN / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Hazret diyorum kendilerine; Hazret-i Bakla! Kerameti kendinde saklı, fallarına aldanılan sihirli taneciklerin sihrine tutulmam onu besin olarak seviyor olmamla ilintili mi bilmiyorum. Bilmediğimiz pek çok şey var şu yeryüzünde, iyisi mi öğrenmeye yeltenirken eğlenmek ve haz almak olsun. Bakla da diğer besinlerimiz gibi hakkında konuşulmayı fazlasıyla hak ediyor; zaten, çiğ olarak yendiğinde tatlı bir […]

11
Nis

43. Sayı

Tarımda Fırsat Maliyeti Farkındalığı ile Refah Artışı

Salih GÖKKÜR / 5 ay
10 Dakika okuma süresi

Farkındalık bilinci arttırma, dikkat çekme, etkileme yöntemidir. Geliştirilmesi düşünme yeteneğinin aktif hale gelmesiyle sağlanır. İnsanoğlunun ekonomide karşılaştığı sorunlara kalıcı çözüm bulamamasının nedeni, düşünme yeteneğini yeterince kullanamamasından kaynaklanmaktadır. Ekonomide, tarımda sosyal yaşamda alınan her karar, bir tercihin sonucudur. Tercih seçim yapmak demektir. Doğru karar, doğru seçimle ve yeterince düşünmeyle gerçekleşir. Tarımdan geçimini sağlayan herkesin doğru karar […]

Topraksız Tarım Yatay Su Kültüründe Marul Yetiştiriciliği

Tarımın Kazandığı Ülke: İsrail

Biyoçeşitlilik ve Tohum Takas Şenlikleri

Su Gibi Düşünelim!

Alternatif Eğitim Modelleri: Doğa’nın Dili İle İletişim

Zeytin Dal Kanseri Hastalığı

Karadeniz’in Mavi Şifası: Yaban Mersini (Vaccinium myrtillus L.)

Antioksidan Kokteyl Ve Chia Tohumu İle Yaza Hazırlanın

Antik Dönemlerden Bu Yana Bakla Hazretleri

Tarımda Fırsat Maliyeti Farkındalığı ile Refah Artışı

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.