Gastronomi – Sayfa 14

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

#Gastronomi

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Yazar: Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek! İki, üç bin yıl ya da

Apelasyon / 7 ay
(58)

#Gastronomi

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Yazar: Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek! İki, üç bin yıl ya da

Apelasyon / 7 ay
(59)

#Gastronomi

Yemek Yemenin Ortadoğucası

Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1795-1828) “Ulusların kaderini yediği yemekler belirler” demiştir zamanında. Mintz’e göreyse, insanların beslenmesindeki değişiklikler ve yeniden düzenlemeler, toplumsal yapı

Ahmet UHRİ / 7 ay
(69)

#Gastronomi

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Yazar: Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek! İki, üç bin yıl ya da

Apelasyon / 7 ay
(73)

#Gastronomi

‘Aşçıbaşı: Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı’ndan Çılbır Tarifi

Yazar: Cihan Devrim Avunduk HIFZU’S-SIHHAYA MUTÂBIK HOŞ BİR TA’ÂM Küresel ısınma, mevsim kaymaları, doğal felaketler, iktidar, mafya, muhalefet, pandemi,