Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Necdet ŞENOĞLU

1958 yılında Manisa’da doğdum. İlk ve orta okulu Denizli’de okudum.Liseyi İzmir Atatürk lisesinde ,Üniversiteyi İzmir‘de Güzel Sanatlar Fakültesinde Mimarlık eğitimi alarak 1981 yılında tamamladım. 1977-1980 yılları arasında Teos Antik kentinin rölövesinde ve fotoğraflanması işlerinde Dr Mustafa Uz ile çalıştım. 1980 yılında Prof.Dr. Ümit Serdaroğlu’nun E.Ü.G.S.Fakültesi döner sermaye aracılığıyla üstlendiği Adana Küçük Saat Çarşısı Rölevesi için Dr Mustafa Uz ile birlikte 2 ay süreyle çalışarak tüm röleveyi, sondaj kazısı, röleve araştırma dosyası ve tescil dosyasını hazırladım. 1982 Yüksek lisans için E.Ü.G.S. Fakültesine başvurdum. Prof.Dr. Ümit Serdoroğlu’nun Bölüm başkanlığını bırakarak İstanbul’a gitmesi üzerine bölüme öğrenci alınmadığı için başlayamadım. Serbest piyasada çalışmaya başladım. 1981 yılında Mimar Kemalettin Bulvarında Uz İş Merkezi’nin rölöve ve restorasyon projelerini, Kemeraltında bununan bir kaç eski han yapısının rölövele projelerini hazırladım. 1986 da Fethiye’de bulunan 1.derece doğal sit alanı içerisindeki Leton Tatil köyü’nün (1200 yataklı) mimari proje çalışmasında Y.Mimar Salih Seymen’le birlikte çalıştım. Muğla Kayaköy için yapılan Ord.Prof.Dr. Ekrem Akurgal ve eşi Prof.Dr. Meral Akurgal’ın da katıldığı, Yunanlı katılımcılarla birlikte dostluk ve barış köyü çalışmaları için bir süre Muğla’da ve Kayaköy’de röleve-restorasyon önerileri çalıştayında bulundum. Prof.Dr. Ülgür Önen ile birlikte Likya, Karya, Pamfilya (Net Yayıncılık Akedemia 1989) kitaplarının hazırlanmasında, arkeolojik kent dokusu haritaların hazırlanması işini üstlendim. 1988 de eşim mimar Yurdanur (Arısoy) Şenoğlu ile İMGE Mim.Müh.Taah.Tic.Ltd.Şti'ni kurduk. 1988 yıllarından itibaren Mimarlık Ofisi olarak İzmirin Çeşme İlçesinde, 24 adet konut ve bir butik otel binasından oluşan Villa Saray Turizm İşletmesi Yapıları, 150 konuttan oluşan Demirhan Villaları, 18 konuttan oluşan Ilıca Evleri, 58 konuttan oluşan İştur Sitesi, 54 konuttan oluşan Pembe Evler Sitesi ve onlarca yüksek nitelikli konuta ait tasarım , proje ve kontrollükleri yaptık. 1990 da İnciraltı semtinde 12 adet yüksek nitelikli konut içeren, Salih İşgören villalarının tasarım ve uygulama projelerini yaptık. 1990'lı yıllarda Kuşadasın da Net Holding hizmetinde kullanılmak üzere çok katlı halı ve mücevher mağazası, Selçuk İlçesinde Deri Mağazası tasarım ve projesi yapıldı. 1990'lı yıllarda İzmir Çankaya semtinde işmerkezi olarak; Yusufdede, Kavala Plaza, Valikonağı semtinde , Bornova , Karşıyaka, Narlıdere İlçelerinde şehiriçi apartmanları tasarım ve uygulama projeleri yaparak, bir kısmının organizasyonunda ve kontrollüğünde bulundum. 1986-2010 yılları arasında 30’dan fazla konut yapısının röleve, restorasyon projelerinin yapılması ve restorasyon uygulamasını yaptım. Çeşme de Turban Oteli olarak Özelleştirilmeden alınan Ilıca Otelin yenileme ve onarımı işinin organizasyonunu yaptım.İlave inşaat icin projeler hazırladım. 1990-1993’de Almanya’da, Hollanda’da Belçika’da kent yenileme, yaya mekanları, kent mobilyaları restorasyon konusunda araştırma, ince yapı detayları, yeni yapı-izolasyon malzemeleri konularında incelemeler yaptım. 2003’de Fethiye Tersane Adasında Bulunan 163 adet terk edilmiş yapının Tescil Fişi hazırlanması, rölöve ve restorasyonu işini (İşveren Mete Hasoğlu) 6 kişilik bir ekiple 8 ayda tamamladım. 2004-2006 yılları arasında Kemeraltı Çarşısı girişinde bulunan iki katlı avlulu işhanı (Güzel İzmir İşhanı) rölöve, restitüsyon, restorasyon projelerini hazırladım. 2008’de İzmir Kent Müzesine İzmir kentiyle ilgili kitap belge ve gravürleri bağışladığım için Bağışcı Onur plaketi ile ödüllendirildim. 2009’da İzmir Büyük Şehir Belediyenin her yıl düzenlediği Tarihe Saygı Yerel Koruma Ödülleri Jüri üyesi olarak görev aldım. İzmir Büyükşehir Belediyesinin işveren olduğu Agora ve çevresinde yer alan yapıların röleve-restorasyonu işlerinde 2 yapı için proje hazırladım. Bu yapılardan biri için, Agora Kazı evi olarak kullanılması amacıyla Yrd.Doç.Dr. Akın Ersoy’la çalıştım. 2009’da Milas Türkiye Kömür işletmeleri, Yeniköy Linyit İşletmesi maden arama sahası içinde kalan 3 tescilli sarnıç ve bazı arkeolojik eserlerin röleve-taşınma-restorasyon çalışmaları için E.Ü. Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümünden Dr. M. Nezih Aytaçlar ve Yrd.Doç.Dr. Aytekin Erdoğan ile birlikte restaratör mimar olarak çalışmaktayım. 2010 yılında; Bayraklı Belediyesi daveti üzerine Belediyeye ait Eski Eser Tescilli 2 adet yapının, Kültür Merkezi olarak projelendirme ve yine Bornovada bulunan, özel şahsa ait Eski Eser Tescilli bir yapının konut olarak restorasyon proje işlerini yürütmekteyim. 2010-2012 yıllarında:İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü ile birlikte, İzmir İl Özel İdaresi’nden alınan ihale ile İzmir ili köylerinin, envanterinin çıkarılması ve konut tipolojisi geliştirilmesi işinde araştırmacı olarak görev aldım. 2012/2013 Süleyman Ferit Eczacıbaşına ait Kolonya imalathanesinin Restorasyon projesinin hazırlanması ve uygulanması işini sürdürmekteyim.
1 yazı

Süreklilik – Öz Disiplin – Tutku

Değerli Apelasyon Okurları,   Bu ay satırlarıma Thomas Edison’ın sevdiğim bir sözü ile başlamak istiyorum. ‘’Yapabildiğimiz herşeyi yapsaydık, buna kendimiz bile şaşardık.’’    Yapabileceğimiz herşeyi yapsaydık… Bu söze dikkat ! Yapabileceğimiz herşeyi yapabilme yolunda en önemli kriterlerden biri süreklilik. Sürekliliği destekleyen ve başarı yolundaki (yapabileceklerimizi yapabilme yolunda) eylemlerimizi maksimum verimle hayata geçirmemizi sağlayan diğer iki […]

Profesyonel Hayatta Sağlıklı ve Fit Kalma Tüyoları

Çok Değerli Apelasyon Okurları, Güne güzel bir başlangıç yapabilmek, gün içinde işimize en verimli şekilde odaklanmak ve insanlarla gerçekleştirdiğimiz iletişimde pozitif olup etrafımıza olumlu ışıklar saçmak, inanın aktif egzersiz ve doğru beslenme eşliğinde üst seviyede gerçekleşmeye başlıyor. Bu olumlu tutumun beraberinde getirdiği olumlu enerjiden çevremizdekiler de pozitif olarak etkileniyor. Zamanın çok kısıtlı olduğu ve giderek […]

Taratorlu Börülce Salatası Nasıl Yapılır

Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya’dan delamlar sevgiler. Yazın sıcak günlerinde sofralarımızda daha çok salata, meze, hafif çeşitler tercih etmeye çalışıyoruz. Ben de sizelere Taratorlu sosu ile nefis bir Börülce Salatası tarifi vermek istiyorum. Üzerine dökmek için hazırlayacağınız Taratoru isterseniz, kızartmalarınıza, kuru patlıcanı, biberi  haşlayarak üzerine ve istediğiniz farklı çeşitlerin yanında da kullanabilirsiniz. Antalya yemekleri arasında adı geçen Taratorlu […]

‘Bal’ deyince

Bu yılın balları toplandı, süzüldü, kavanozlara girdi ve bal hasadı bazı yörelerde halen devam ediyor.  Bahar çiçekleriyle başlayıp narenciye, ıhlamur, kestane, lavanta ile bal yapmaya devam eden arılar sezonu çam balıyla kapatıyorlar. Arıcılık son derece meşakkatli bir iş. Son derece değerli bir ürün olan baldan bahsetmek istedim bu sayıda.  Aslında ülke olarak arı cinsleri ve […]

Bakla Pilavı Tarifi

Merhaba Sevgili Arkadaşlar Bugün sizlere kuru iç bakla ile hazırlanan, Antalya Alanya yöresine ait bir yemek olan Kuru Bakla Pilavı tarifini hazırladım.  Alanya Belediyesinin hazırladığı Alanya Yöresel Lezzetler kitabından aldım tarifi. Çok teşekkür ederim. Apelasyon e-dergi için hazırladığım bu tarifi, karamel soğan lezzeti ile birlikte beğeneceğinize inanıyorum. İsterseniz meze olarak, isterseniz akşam yemeğinde farklı bir […]

Doğada “Ruhen, Bedenen ve Zihnen” Yenilenerek Dengeye Gelme

Sizi bekleyen bir trafik kaosu, yetişmeniz gereken bir iş toplantısı, video konferans, iş bağlantılı uçuş veya okula-derse yetişme, sınava hazırlanma gibi tüm sorumluluklarınızdan uzak ve istediğinizi istediğiniz zaman sürecinde yapma özgürlüğü….    En güzel fitness salonu olarak adlandırdığım “doğanın” (deniz, nehir, göl, orman, temiz hava, vs.) içinde olmak bizlere çok keyifli ve renkli egzersiz yapma […]

Coğrafi İşaret Algısı

Coğrafi işaret’i terim olarak bilmemize ragmen, esas anlamını kaçırmaktayız. Coğrafi işaret Coğrafi işaretler, ürünlerin üzerinde kullanılan, ürünün özel konumu ve coğrafi orjinini belirten, kaliteyi vurgulayan amblemlerdir.  Coğrafi işaret’li ürünlere baktığımızda, onların kendi doğal coğrafyasında yetiştiğini yada üretildiğini, diğer ürünlerden farklı kaliteye sahip olduğunu anlayabiliriz. Diğer bir deyişle, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle […]

Değişim ve Süreklilik

İçinde bulunduğumuz 21.yüzyılda herşeyi ama herşeyi çok hızla ve kısa sürede tüketiyoruz. Bunun anlamı yeni fikir, yeni ürün, yeni hizmet, vs. her bağlamda hızla ve durmadan yeni bir şeyler yaratma zorunluluğu ile karşı karşıya olmamız.   Hz. Mevlana’nın yaşadığı 13. yüzyıla gidip kendisine kulak verdiğimizde şöyle bir söyleyişte bulunduğunu görüyoruz; Dünle beraber gitti cancağızım, Ne […]

Sığ Düşünme Alışkanlığa Dönüşmesin

Günümüz insanı sahip olduğu ve sarmalandığı teknolojik araçların iş ve özel hayatına kattığı faydalar yanında hiç şüphesiz bu durumun getirdiği çok olumsuz bir etkiye de maruzlar. Yaptıkları işe olması gerektiği gibi odaklanamamak. Maalesef çoğu yeni nesil orta ve üst kademe yönetici derinlemesine düşünüp, analiz etmeyi zaman kaybı olarak kabul eder bir noktaya gelmiş durumda. Her […]

Öğrenilmiş Çaresizliklerimiz Engelimiz Olmasın

19. yüzyılda çoğu insan yüksek atlamada 2.00 metre üstü bir atlayışı başarmanın olanaksız olduğuna inanıyordu. Ancak 19. Yüzyıldan başlayıp bugüne gelinceye kadar tecrübe ettiklerimiz bu inanışın yanlış olduğunu kanıtladı.    Yüksek atlama ilginç bir evrim geçirdi. İlk başta sporcular düz olarak çıtanın üzerinden atlıyordu. Bu şekilde en fazla 1,5 metrelik yükseklik geçilebildi. Daha sonra yeni […]