Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Bilge KEYKUBAT

1974 Yılında Tarihçi bir baba ve Edebiyaçı bir annenin ilk oğlu olarak Aydın'da doğdu. Aydın Lisesi'ni bitirdikten sonra, 1997 yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünden mezun oldu. 2010 yılına kadar Tariş Genel Müdürlüğü Pamuk Ürün Koordinatörlüğü personelli olarak görev aldı. 2010 yılında göreve başladığı İzmir Ticaret Borsası 'nda Araştırma ve Piyasa Geliştirme Müdürlüğünde Sektör Geliştirme Yönetmeni olarak ve ayrıca İzmir Ticaret Borsası Tarımsal İletişim Danışmanı olarak çalışmaktadır. Bir süredir İzmir Ticaret Borsası adına İzmir ve Manisa bölgesindeki bağcılara kalıntısız ürün elde etmek için çiftçi eğitimleri vermektedir. Ürünler bazında Rekolte Tespit çalışmalarına katılmaktadır. İyi Tarım Uygulamaları Kontrolörüdür.

Amatör olarak; bağcılık ve tadım, Zeytinyağı tadımı, fotoğrafçılık, tarih, felsefe, deniz ve kalite standartları ile ilgilenmektedir. Evli ve Emre ile Ege Beylerin bir tanecik babasıdır.

Amatör ruhla yazdığı yazıları; Aylık olarak yayınlanan Tarım ve Gastronomi e dergisi Apelasyon'da (http://www.apelasyon.com), Günlük olarak yayınlanan Gazete Yenigün'de (https://www.gazeteyenigun.com.tr/bilge-keykubat), Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama bünyesinde yer alan LEZZET Derigi'sinde (https://www.lezzet.com.tr/yazarlar/bilgekeykubat) Felsefe Taşı Düşünce Platformu 'nda (http://felsefetasi.org), Günlük olarak yayınlanan Yeni Bakış Gazetesinde ( https://www.yenibakis.com.tr/yazar/bilge-keykubat/ ) Seferi Keçi Kültür ve Yaşam Dergisinde ( http://seferikeci.com/ ) ve İzmir Ticaret Borsası Dergisinde (http://itb.org.tr) yayınlanmaya devam etmektedir.

Kısaca Tarım ve Gıda Araştırmacısı, Tarım ve Gıda Yazarı, Tarım ve Gıda Marka Uzmanı, Zeytinyağı ve Şarap tadımı yapan, Projeler üreten, bol bol gezen ve amatörce fotoğraf çeken biri diyebiliriz.

Tarım ve gıda sektörünü desteklemek adına yerel firmalara, yerel üreticilere, genç girişimcilere, kadın girişimcilere, kooperatiflere destek olmak amacıyla onları tanıtmak için bir İnstagram canlı sohbetleri yapmaktadır.

WSET Şarap 1. Seviye Yeterlilik Sertifikası, İTB Zeytinyağı Tadım Paneli Projesi kapsamında Zeytincilik Araştırma Enstitüsünden 75 saatlik Temel Tadım Eğitimi, Dünyada zeytinyağı tadımı konusunda önemli bir yere sahip İspanyol Dr. Luz Maria Martinez Cuevas’dan zeytinyağı tadımı konusunda 40 saatlik ileri düzey zeytinyağı tadım eğitimi ve İzmir Ticaret Borsası Zeytinyağı Tadım Paneli Panelistliği ile uzun süredir şarap ve zeytinyağı tadımları yapmaktadır. Zeytindostu Derneği tarafından düzenlenen 2. (2021) ve 3.(2022) Muğla Zeytinyağı Duyusal Analiz Yarışması Jüri Üyeliği ve yine Zeytindostu Derneği tarafından 2021 yılı 14., 2022 yılı 15. Ulusal Naturel Duyusal Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması Jüri Üyeliği yapmıştır. Sosyal medya platformlarında "Tarım ve Gıda İnfluencer"'ı olarak da anılmaktadır.

Instagram : https://www.instagram.com/bilgekeykubat/

Twitter : https://twitter.com/bilgekeykubat

Lİnkedin : https://www.linkedin.com/in/bilge-keykubat-49351117/

Youtube: https://lnkd.in/dwYNCFu

http://bilgekeykubat.blogspot.com/

https://bilgekeykubat.wordpress.com/

Kısaca bana "Tarım Düşünürü" diyebiliriz. Gezer, yer, içer, yazar ve fotoğraf çekerim.

Bilge Keykubat: Agriculture Engineer. İzmir Commodity Exchange Research and Development Department Specialist. Editör in Chief & Co Founder Apelasyon E Journal. Freelance writer. Sosyal Media Account Manager.Wine Coffee and of olive oil tasters. WSET. Food, farming, travel, viticulture, oenology. Think-Tanks. Take photo. Agripreneur. Community Supported Agriculture (CSA). Agriculture and food influencer.

54 yazı

11
Nis

61. Sayı

Şehirlerimiz ve Bisiklet Yolları

Muhammet Vurmaz / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Şehirlerimizdeki trafik akışının düzeni şehrin yaşam enerjisini ve hareket noktalarını belirlemesi hususunda büyük önem taşımaktadır. İmar planları ile belirlenen yolların aslında şehrin tüm ekonomik, sosyal ve kültürel yapısını düzenlediğini gözden kaçırmaktayız. Balıkesir’in Edremit İlçesi’nin trafik akışı incelendiğinde, ilçenin hareket merkezinin bir noktada toplandığı, araç trafiğinin bu sebeple yoğunlaştığı ve beraberinde getirdiği otopark sorunu, düzensiz kaldırım […]

11
Nis

62. Sayı

Bağlarda Görülen Uyanma Sorunları Üzerine Bir Çalışma

Metin Kesgin / 5 ay
12 Dakika okuma süresi

Bilindiği gibi Manisa ülkemizin sofralık ve kurutmalık üzüm yetiştiriciliğinde en önde gelen ilidir. Türkiye’de üretilen kurutmalık üzümün % 85’i, sofralık üzümün % 20’ si tek başına Manisa’dan karşılanmaktadır. Yaklaşık 780.000 dekar alanda 50.000 aile geçimini bağcılıktan sağlamaktadır. Manisa genelinde tarımdan elde edilen yaklaşık 10 milyar lira gelirin 3,16 milyar lirası bağcılıktan elde edilmektedir. Son yıllarda […]

11
Nis

62. Sayı

Saç Dökülmesinde Beslenme ve Örnek Diyet

Murat Gökçen / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Saçların dökülmesi, yetersiz ve dengesiz beslenme ile oluşabilecek vitamin ve mineral yetersizlikleri, kansızlık, hormonal dengesizlikler, alerji ve mantar enfeksiyonları, epilepsi, kanser gibi hastalıklarında kullanılan bazı ilaçlar, ailesel-kalıtsal yatkınlık, hiper ya da hipo tiroid, doğum, uzun anestezi ile birlikte büyük cerrahi ameliyatlar, stres; saçlara sıkça yapılan perma, düzleştirme, renk açma ve boya işlemleri, kalitesiz bakım ürünleri, […]

11
Nis

62. Sayı

Bulgurun Hikâyesi

Süleyman GÖNÜLKIRMAZ / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Köy yaşamımızda “Bulgur Pilavı” bizim en büyük kurtarıcımızdı. Bazen bulgur pilavı tek başına yemeğimiz olurdu. Özellikle yazın enerjimizin büyük bölümünü bağ işlerinde harcayıp, köye döndüğümüzde çoğu zaman hem yorgun hem de acıkmış olurduk. Kolay hazırlanabilecek yiyecek olarak bulgur pilavını görürdük. Tavayı ocağa koyup, tavaya zeytinyağı birazda tereyağı koyup ateşi açardık. Bu aşamada yağlar ısınırken soğan […]

11
Nis

62. Sayı

Yedikleriniz Şişkinlik Yapıyorsa Bu Yazıyı Okuyun!

Tuğba Tolon / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Ailemden uzakta anneannemle birlikte yaşıyordum. Gel gör ki anneannemin gözler görmüyor, aynı zamanda ayaklar tutmuyordu, bir kadının gidebileceği tıp fakültesindeki tüm branşlardan doktorların tam teşekküllü hastasıydı kendisi. Ev bildiğiniz hastane, ben de ortaokul öğrencisiydim. Zor bir okulda okuyordum; İzmir Saint Joseph. Okulda Fransız disiplini, evde yoğun hastalık ağırlığı vardı, özetle yaşımdan büyüktü o zaman yaşadıklarım. […]

11
Nis

62. Sayı

EuropassCV ve Motivasyon Mektubu Nedir, Nasıl Hazırlanır?

Şule Ercan / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Tekrardan merhabalar, hadi kaldığımız yerden devam edelim! Nerede kalmıştık? http://apelasyon.com/Yazi/910-erasmus-ile-yurt-disinda-okumaya-gezmeye-yemeye-ne-dersiniz?fbclid=IwAR3OO4qnkucqzdoStSzuMKM4Y2HPR3IKWcMzyqUL8X3zHQF0KUU2IpygkOs Hazırsanız, ben başlıyorum. Hangi projelerden nasıl, ne şartla faydalanabileceğimizi öğrendik. Kabul alma aşamasında bizden istenecek iki kutsalımız var, EuropassCV ve Motivasyon mektubu. Bu ikisi birbirine çok karıştırılsa da aslında birbirinden net çizgilerle ayrıldığı noktaları söylemek mümkün. EuropassCV nedir? EuropassCV, tarayıcı üzerinden online bir şekilde oluşturabildiğiniz […]

11
Nis

62. Sayı

Tarımda Uydu Teknolojilerinin Kullanımı

Tolga Esetlili / 5 ay
15 Dakika okuma süresi

Günümüzde, elektrik-elektronik ve bilgisayar teknolojilerinde yaşanan hızlı gelişmelere paralel olarak, tarım sektöründe de bu teknolojik gelişmeler her geçen gün kendini daha fazla hissettirmektedir. Son yıllarda, hızla artış gösteren nüfus ve buna paralel olarak kentleşme, yanlış arazi kullanımı vb. nedenlerden dolayı verimli tarımsal arazilerin kaybı artarak devam etmektedir. Giderek artan bu baskılar sonucunda birim alandan daha […]

11
Nis

63. Sayı

Küresel Isınma Ve İklim Değişikliğinin Önemi Ve Bağ Alanlarına Etkileri

Fulya KUŞTUTAN / 5 ay
12 Dakika okuma süresi

Dünya’da çeşitli sebeplerden ötürü önemli iklim değişiklikleri yaşanmaktadır. Bu durumun sebepleri arasında yeryüzündeki karbondioksit, metan ve sera gazlarının artışı vardır. Gezegenimizin atmosferi tıpkı bir sera gibi çalışır. Yeryüzüne ulaşan güneş ışınlarının neredeyse yarıya yakını yeryüzünden yansır. Sera gazı salınımı sonucunda güneşten gelen ışınların dünyadan yansıdıktan sonra tekrar atmosfer dışına çıkışının engellenmesi neticesinde yerkürenin ısısının artması […]

11
Nis

63. Sayı

Ne Kadar Doğalız?

Muhammet Vurmaz / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Yaşamımız boyunca yediğimiz, içtiğimiz her gıdanın doğal olması konusuna özen gösteririz. Peki ya yaşamımızı idame ettirdiğimiz çevremiz ne kadar doğal? Bilindiği üzere çevre, doğal ve yapay çevre olarak ikiye ayrılmaktadır. Mesela ormanlarımız doğal çevreye örnektir. Yapay çevre ise şehirleşme ile birlikte hizmet erklerinin yaşam alanlarını sonradan düzenlemesi ile ortaya çıkmaktadır. Şimdi başta büyükşehirlerimiz olmak üzere […]

11
Nis

63. Sayı

Zeytin Sineği

Abidin TATLI / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Zeytin, ülkemiz ekonomisinde önemli bir yere sahip olup, birçok ailenin geçim kaynağını oluşturmaktadır. Ülkemizde yaklaşık olarak 8.260.000 dekar alanda zeytin üretimi yapılmaktadır. Zeytinin ana zararlısı zeytin sineği (Bacterocera olea Gmelin) olup, mücadele yapılmadığı zaman önemli ölçüde verim ve kalite düşüklüğü ile ekonomik kayıplara neden olmaktadır. YAŞAYIŞI Zeytin sineği kışı toprağın 2-5 cm derinliğinde pupa olarak […]

Bilge KEYKUBAT

Şehirlerimiz ve Bisiklet Yolları

Bağlarda Görülen Uyanma Sorunları Üzerine Bir Çalışma

Saç Dökülmesinde Beslenme ve Örnek Diyet

Bulgurun Hikâyesi

Yedikleriniz Şişkinlik Yapıyorsa Bu Yazıyı Okuyun!

EuropassCV ve Motivasyon Mektubu Nedir, Nasıl Hazırlanır?

Tarımda Uydu Teknolojilerinin Kullanımı

Küresel Isınma Ve İklim Değişikliğinin Önemi Ve Bağ Alanlarına Etkileri

Ne Kadar Doğalız?

Zeytin Sineği

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.