Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Emre BAŞARAN

Bornova Anadolu Lisesi Almanca bölümünden 2006 yılında mezun oldu. 2011 Yılında Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Deri Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. 2013 yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi Executive MBA yüksek lisans programını bitirdi. 2 yıldır bir deri firmasından uluslararası pazarlama uzmanı olarak görev yapmakta.

Spor hastası, şarap bağımlısı, kitap sevdalısı…

4 yazı

11
Nis

45. Sayı

Topraksız Tarım Akan Su Kültürü (NFT Hydroponic Systems) Yatay Sistemler

Ramis Özgen AKIN / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Değerli okurlar; topraksız tarım daha önceki yazımda da bahsettiğim gibi oldukça hassas bir üretim modelidir. Bu üretim modeli farklı kollara yani çeşitlere ayrılmaktadır. Bunlardan en çok bilineni ise yatay borularla yapılan akan su kültürüdür. Dünyanın bir çok ülkesinde özellikle tabiî ki tarım yapılan ve tarımda gelişmiş olan ülkeler başta gelmek üzere topraksız tarım yapılmaktadır. Bu […]

11
Nis

45. Sayı

Buyurun Size Bir Yerelde Kalkınma Hikâyesi

Mine PAKKANER / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Mayıs ayında bir yazı yazmıştım Apelasyon için. “Neden Sizinki de Lavantalı Turistik Köy Olmasın?” Lavantalı bir turistik köy var, başardılar; “Lavanta Kokulu Köy” Türkiye’nin Provence’ i. Isparta Keçiborlu’nun Kuyucak Köyü. Cesur, akıllı ve vizyon sahibi insanlar el atmış, devlet de destek vermiş, almış başını gidiyor. Kuyucak Köyü’nde lavanta eski bir üretim, turizm yeni. 1970’den […]

11
Nis

45. Sayı

Yenilenebilir Enerji Küresel Isınmaya Çözüm Olabilir Mi?

Konuk Yazar / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Yazar: Batuhan SARICAN HAYATIMIZI SÜRDÜREBİLMEK İÇİN ENERJİYE İHTİYACIMIZ VAR. PEKİ, KULLANDIĞIMIZ ENERJİ YAŞADIĞIMIZ GEZEGENİ NASIL ETKİLİYOR? YAŞANAN ÇEVRE FELAKETLERİNİ DÜŞÜNECEK OLURSAK ORTADA BİR PROBLEM OLDUĞU GÜN GİBİ ORTADA. O HALDE ÇÖZÜM YENİLEBİLİR ENERJİ OLABİLİR Mİ? Isınma, aydınlanma ve ulaşım gibi temel ihtiyaçlarımızı karşılayabilmek için enerjiye ihtiyaç duyuyoruz. Bu enerjiyi nasıl sağladığımız konusuna gelirsek de enerji […]

11
Nis

45. Sayı

Yeşil Pazarlama

Konuk Yazar / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Yazar : Özlem EMİRLER ÖZSAN Pazarlamanın gelişimi devrimden çok evrimleştiricidir. Geleneksel pazarlama yöntemlerinin geliştirilmesi çok eski zamanlarda kalmıştır. Bununla birlikte pazarlama; takas sisteminden gelişti ve kademeli olarak üretim yönlendirme aşaması, satış yönlendirme aşaması, pazarlama yönlendirme aşaması, tüketici yönlendirme aşaması gibi aşamalardan geçerek yönetimi yönlendirme aşamasına gelmiştir. Böylece pazarlama önem kazanmış, küresel açıdan faaliyetlerini genişletmeye başlamış, […]

11
Nis

45. Sayı

Yılın Tarım Girişimcisi Sen Misin?

Konuk Yazar / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Yazar : Anıl Öztürk Future Agro Challenge, 2018’de İstanbul’da gerçekleşecek olan Global Girişimcilik Konferansı kapsamında 150 ülkeden seçilen girişimcileri İstanbul’a davet ediyor. Future Agro Challenge ağı kapsamında yarışan girişimciler arasından, 2018 senesinin global tarım girişimcisi seçilecek. 2015 senesinde Atina’da kurulan Future Agro Challenge’ın, Global Girişimcilik Ağı kapsamında 150 ülkede temsilcilikleri bulunmaktadır. Hedefi, global ölçekte tarım […]

11
Nis

46. Sayı

Buğday Tartışmaları ve Yerel Buğdayların Önemi

Konuk Yazar / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Yazar: Mesut Yüce YILDIZ 1960’larda bu yana süren tarımsal süreç hem dünyada hem Türkiye’de genel akademik çerçeveye buğdayın verimlilik ve ekonomik açıdan başarı göstermiş olduğunu düşündürmektedir. Tarihsel araştırmalar, modern buğdayların aslında sanıldığı gibi makro-ekonomi ve verim açısından başarılı bir örnek olmadığını göstermektedir. Verim ve ekonomik büyüme miktarları sürekli artış göstermiş olsa da bunun bedelleri olmuştur. […]

11
Nis

46. Sayı

Palmiye Kırmızıböceği: Türkiye’de Hızla Yayılan Tehlikeli Bir Böcek Türü

Serdar TEZCAN Prof. Dr. / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Bilimsel adı Rhynchophorus ferrugineus olan Palmiye kırmızıböceği, Kınkanatlılar (Coleoptera) takımının Dryophthoridae familyasında yer alır. Asya, Afrika, Avrupa, Amerika ve Avustralya kıtalarında geniş alanlarda yayılış gösteren bir böcek türüdür. Nil Vadisi, Palmiye kırmızıböceği’nin çok yoğun olarak bulunduğu bir alan olup, bu bölgede üretilen bitkilerle bir çok ülkeye dağılmaktadır. Türkiye’ye topraklı bitki girişine izin verilmesi sonucunda […]

11
Nis

47. Sayı

Kıskançlık

Berk Yüksel / 5 ay
10 Dakika okuma süresi

Ertuğrul Özkök: “Kıskançlık, ölümle şehvet, cehennemle cennet arasındaki en tehlikeli sınırdır.” “Kıskançlık birçok insanın yaşamını etkileyen rahatsız edici duygulardan birisidir. Kıskançlıkla birlikte çoğu zaman öfke, değersizlik, mutsuzluk, yalnızlık ve çaresizlik gibi duygular da yaşanır. Bu duygulara değersizlik ve özgüvensizlik ile ilgili düşünceler eşlik eder.” “Kıskançlık hem sahip olduğunu yitirebileceği, hem de başkalarının sahip olduğuna […]

11
Nis

47. Sayı

Aflatoksin ve Kuru İncir

Ramazan KONAK / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Aflatoksin; Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus isimli küf mantarlarının uygun şartlar altında oluşturduğu toksik yapıda olan metabolik bir artıktır. Tarımsal ürünlerde B1, B2, G1, G2; hayvansal ürünlerde de M1 ve M2 olmak üzere toplam 6 tipi bulunan aflatoksin, nem ve besin içeriği yüksek olan birçok gıdada görülebilmektedir. Fındık, yer fıstığı, antep fıstığı, incir, badem, buğday, […]

11
Nis

47. Sayı

Dal Ucunda Torbacık, İçi Dolu Helvacık: İncir

Aynur CİVELEK Doç. Dr. / 5 ay
11 Dakika okuma süresi

Bilinen en eski meyve ağaçlarından olan incirin anavatanı Doğu Akdeniz ve güneybatı Asya’dır. Ağaç ya da ağaççık nitelikli bu bitki türü yaklaşık 100 yıl kadar yaşar. Yabani incir ağaçlarının ilk olarak Afrika’da, Batı Asya, Akdeniz ve Karadeniz çevresinde büyüdüğü; Çin’in incir ağacını Persler’den aldığı belirtilmektedir. Amerika’da California’ya 18. yüzyılda İspanyollar tarafından getirilmiş ve Meksiko Körfezi […]

Emre BAŞARAN

Topraksız Tarım Akan Su Kültürü (NFT Hydroponic Systems) Yatay Sistemler

Buyurun Size Bir Yerelde Kalkınma Hikâyesi

Yenilenebilir Enerji Küresel Isınmaya Çözüm Olabilir Mi?

Yeşil Pazarlama

Yılın Tarım Girişimcisi Sen Misin?

Buğday Tartışmaları ve Yerel Buğdayların Önemi

Palmiye Kırmızıböceği: Türkiye’de Hızla Yayılan Tehlikeli Bir Böcek Türü

Kıskançlık

Aflatoksin ve Kuru İncir

Dal Ucunda Torbacık, İçi Dolu Helvacık: İncir

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.