Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Emre BAŞARAN

Bornova Anadolu Lisesi Almanca bölümünden 2006 yılında mezun oldu. 2011 Yılında Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Deri Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. 2013 yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi Executive MBA yüksek lisans programını bitirdi. 2 yıldır bir deri firmasından uluslararası pazarlama uzmanı olarak görev yapmakta.

Spor hastası, şarap bağımlısı, kitap sevdalısı…
4 yazı

Havanıza İyi Gelen Bitkiler

Yazar: Ümran Şenel Eğer ki bir gezgin ya da bir bahçıvan değilseniz, siz de çoğu insan gibi gününüzün %80’ den fazlasını kapalı mekânlarda geçiriyorsunuz demektir. Ve hasta bina sendromuna yakalanmanız an meselesi olabilir! Yapılan araştırmalar, kapalı alanlardaki havanın dışarıdaki havadan 12 kat daha fazla kirli olduğu göstermektedir. Peki nedir bu odamızın havasını kirleten etmenler?   […]

Güvenilir Gıdaya Doğrudan Erişimin Bir Yolu İnternet Olabilir Mi?

Yazar: Batuhan SARICAN İnternet, oturduğunuz yerden alışveriş yapma imkânı vererek gereksiz tüketim ve tembelliğe yöneltme potansiyeli açısından -ilk aşamada- büyük bir problem olarak gözükebilir. Peki, ya güvenilir gıdaya erişim için bir çözümse? Alışveriş yaptığınız AVM ve büyük market zincirlerinden aldığınız gıdalara ne kadar güvenebilirsiniz? Bu çerçevede “organik” ya da “iyi tarım uygulamaları” ile tarım yapan […]

Neden Sizinki De Lavantalı Turistik Köy Olmasın?

Her zaman tarımı geliştirmek için ne yapılmalı diye konuşulduğunda ulusal ölçekli büyük politikalar değil, küçük aile işletmelerinin neler yapabileceği sorusu aklıma gelir. Gerçi şimdi köy de kalmadı, lafta mahalle oldular ama ben hep o köylerde neler yapılabileceğini düşünürüm. Köylülerin yerlerinde iken üretici, yurdun efendisi, şehre geldiğinde inşaatlarda amele olması durumunu değiştirebilecek bir şey var mı […]

Dalyan Gibi

Memleketim diye söylemiyorum ama bir cennet, cennetten bir köşe. Her fırsatta kaçıp gittiğim, ruhumu dinlendirdiğim, benim için dünyanın en güzel yeri Dalyan… Dalyan; yeşil, mavi ve güneşin, tarih ile birlikte oluşturduğu ahenge ev sahipliği yapmaktadır. Çevre Bakanlığı, Özel Çevre Koruma Kurulu Başkanlığı tarafından 1989 yılında koruma bölgesi ilan edilmiştir. Peki nerededir bu saklı cennet? Dalyan, […]

Topraksız Tarım Yatay Su Kültüründe Marul Yetiştiriciliği

Topraksız tarım daha önceki yazımda da bahsettiğim gibi bir çok çeşit ve metodla  yapılabilen ayrıca geliştirilebilen bir bitkisel ürün yetiştirme sistemidir. Kısaca yeniden topraksız tarımı anlatacak olursam, toprak yerine kullanılabilen materyallerle (cocopeat, kaya yünü,  vs.) veya kökler sadece su içerisinde olarak bitkisel yetiştiricilik yapılan, yetiştirilen bitkinin büyümesi ve kaliteli olabilmesi için gerekli olan tüm elementleri […]

Riski Göze Alıyorsanız Toprağınızı İhmal Edin

Son on yılda, Hogmanay ertesinde işe dönmek her zaman zor, ancak bir o kadar da hoş olmuştur. İşim gereği pazarlama ve medya çalışmalarını yürüttüğüm Oxford Tarım Konferansı’na (OFC) giderken de aynı duyguları hissettim. Kuşkusuz, konferansın bu yılki en iddialı içeriği, topraklarımızın tüm sıkıntılarını ve acilen atılması gereken adımları tüm gerçekliğiyle ortaya koyan “Toprak Kurtarıcıları” konuşmacıları […]

En Büyük Buğday Islahçısı

Yazar : Mesut Yüce YILDIZ Geçen haziran ayında Tayfun Özkaya Biyoçeşitlilik ve Tohum Takas Şenliklerini konu alan makalesinin girişini şöyle yapmıştır; “1939’larda Mirza Gökgöl’ün yaptığı “Türkiye’nin Buğdayları” adlı araştırma Türkiye’de tam 18bin buğday tipini ortaya çıkarmıştır. Bildiğiniz gibi buğdayın gen merkezi Türkiye’dir. Bu kadar büyük bir biyoçeşitlilik şüphesiz büyük bir zenginliktir. Buğday üzerine yaptığı araştırmalar ve […]

Evli Salyangozlar Barksız Sümüklü Böcekler/2- Savaş Ama Sev

Nisan (2017) ayında ‘Evli Salyangozlar Barksız Sümüklü Böcekler’ başlığı ile yayınlanmış olan yazımın devamı ve son bölümü ile bu ay karşınızdayım Bu iki sevimli canlı ile daha önce tanışmıştık. Nedir, ne değildir, neler yaparlar, neleri severler, nerelerde ne şekilde karşımıza çıkarlar konuşmuştuk. Şimdi biraz da oburluklarının sebep olduğu zararlar ile nasıl mücadele ederiz onu tartışalım […]

Topraksız Tarım Çilek Yetiştiriciliği ve Kokopit Ortamında Çilek Yetiştiriciliği

Değerli okurlarım; bu yazımda sizlere topraksız tarımda ki bir başka sistem olan kokopit (Cocopeat) sistemini aktarmaya çalışacağım. Öncelikle Cocopeat in ne olduğunu anlatacak olursak adından da anlaşılacağı gibi hindistan cevizi ile ilgili bir materyaldir. Cocopeat; hindistan cevizi kabuğunun işlemden geçerek topraksı bir yapı oluşması sağlanmış ve tarımda kullanıma elverişli hale getirilmiş bir maddedir. Cocopeat tamamen […]

Nereden Çıktı ‘Bu Köy’?

‘Bir yazının başlığında kent – köy ayrımı, kamu yönetimi tarım ilişkisi gibi kelimeler görsem ‘Şimdi ben bu yazıyı okuyup canımı sıkmayayım diye düşünürdüm herhalde. E.. O zaman yazıyı nasıl okuturum. Ya en iyisi yazının başlığını ‘Nereden çıktı bu köy?’ diye yaparım. Millette başlar. Eh başlamak ta bitirmenin yarısı…. Yazıyı okuturuz. Bir dakika ya! ‘Yazılı’ mı […]