Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

http://apelasyon.com/Yazi/291-incirin-tadi-arastirmanin-adi-incir-arastirma-enstitusu

http://arastirma.tarim.gov.tr/incir/Sayfalar/AnaSayfa.aspx

2 yazı

11
Nis

28. Sayı

Kişisel Pazarlamada Dikkat Edilmesi Gereken 5 Nokta

Serap DOĞAN / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Çağımız dünyasına şöyle bir gökyüzünden bakmaya kalkarsak, ellerimize yapışık bir şekilde akıllı telefonlarla gezen, akıllı telefonlarla nefes alan insanlar topluluğu görürüz. Peki ya, tüm bu insanların telefonlara bağlı bir şekilde yaşamalarının sebebi nedir? Bedelini düzenli olarak ödedikleri internetin tek başına varlığıyla, hızlı bir şekilde ulaşmak istedikleri kişilere ulaşabiliyorlar, nerede bulunduklarını gösterebiliyorlar, yeni bir insanla […]

11
Nis

29. Sayı

Yeraltı Su Kaynaklarımızın Önemi

Salih GÖKKÜR / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

İnsanoğlunun yaşamını sürdürebilmek için, bitkisel ve hayvansal ürünlerin elde edilmesi ile ilgili yaptığı faaliyetlerin tümüne tarım denir. Bu faaliyetlerin gerçekleştirilmesi ve yaşamını devam ettirebilmesi için, suya ihtiyaç duymaktadır. Bu nedenle su ile tarım arasında güçlü bir bağ olduğunu söylemek, pek de yanlış olmaz. Suyun tarlaya kavuşması genellikle üstü açık ve kapalı kanal sistemleriyle […]

11
Nis

29. Sayı

Gıda Güvencesini Sağlanmanın Anahtarı: Sürdürülebilir Gıda Sistemleri

Zerrin Çelik / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Günümüz dünyasında artık herkese yetecek kadar hatta daha fazla gıda üretiliyor ancak yine de 800 milyon kişi hala açlık çekiyor. Yetersiz beslenenlerle birlikte sayının yaklaşık 2 milyar olduğu tahmin ediliyor. Açlığın birçok nedeni olabilir. Toprak ve su yetersizliği, iklim değişimi gibi çevresel nedenler olabildiği gibi, pazarların ve gıda sistemlerinin şirketlerce kontrolü, adil olmayan gelir dağılımı […]

11
Nis

29. Sayı

Muz ve Sera Kent Gazipaşa

Hasan Demirkan / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Antalya’nın Gazipaşa ilçesi Orta Akdeniz’de bulunan turizm yerine tarımı seçmiş bir kenttir. Elli bin nüfusu ile tarımın tüm ürünlerini yetiştirmeyi hedeflemiş, bir çiftçi kitlesi mevcuttur. Kentte seralar, muz bahçeleri, zeytinliklerde tarım işleri hiç bitmemektedir. Üreticiler bahçelerine ve seralarına ciddi bir şekilde emek harcamaktadır. Gazipaşa’nın simgesi haline gelen muz, artık cam seralara alınarak yetiştirilmektedir. Yerli malı […]

11
Nis

30. Sayı

Hani Organik Tarım Yapacaktık?

Zerrin Çelik / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Organik tarımın; felsefesi, sağlıklı gıdalara ulaşılacak olması, biyoçeşitliliği ve de küçük çiftçileri koruyacak olması bakımından oldukça önemli olduğunu düşünüyorum. Başlığı okuyunca organik tarım yapılmıyor mu, aldığımız ürünler organik değil mi? diyenler olduğunu duyabiliyorum. Organik tarım yapılıyor… Günümüzde 172 ülkede, toplam 44 milyon hektar alanda, yaklaşık 2,5 milyon üreticinin sertifikalı olarak organik üretim yaptığı bildirilmektedir. Organik […]

11
Nis

30. Sayı

Arazi Toplulaştırması İle Bina Toplulaştırması: Yeşil Kentler

Salih GÖKKÜR / 5 ay
14 Dakika okuma süresi

Arazi, sınırları belirli, üzerine ekim ya da dikim yapılabilme potansiyeli olan, imar uygulamasına dahil edilmemiş boş topraklardır. Toplulaştırma ise, birleştirme, bir araya getirme, düzgün hale getirme anlamlarına gelmektedir. Kentler genellikle yeşilin hızla azalmakta olduğu, nüfusun sürekli arttığı, çevrenin hızla kirlendiği tarım dışı yerleşim alanlarıdır. Bu nedenle tıpkı tarım alanlarında olduğu gibi, kentsel alanlarda da bir […]

11
Nis

31. Sayı

Görülmeyenler, Duyulmayanlar ve Kadın Olmak…

Zerrin Çelik / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemiz ekonomisinde de önemli bir rol üstlenmiş olan “Mevsimlik Gezici Tarım İşçileri” son yıllara kadar karar vericiler ve bilim insanları tarafından “görülmeyenler ve duyulmayanlar” olarak rapor edilmiştir. Ülkemizde çalışan her 5 kişiden biri tarımda çalışmaktadır ve bu çalışanların yarıya yakın kısmını mevsimlik tarım işçilerinin oluşturduğu tahmin edilmektedir. Mevsimlik gezici tarım işçiliği […]

11
Nis

31. Sayı

Patates Mucizesi

Gün Kırcalıoğlu / 5 ay
39 Dakika okuma süresi

İnsan beslenmesinde önemli bir besin kaynağı olan patatesin anavatanı Güney Amerika’daki And dağlarının yüksek yaylalarıdır. Amerika kıtasının keşfinden sonra dünyanın diğer bölgelerine yayılmaya başlamıştır. Önce Kuzey Amerika ve yaklaşık dört asır önce İspanyol denizciler tarafından Avrupa’ya getirilmiştir. Avrupa’da önce “Solanum tuberosum ssp. andigena” ve daha sonra ise “Solanum tuberosum ssp. tuberosum” alt türü yetiştirilmeye başlanmıştır. […]

11
Nis

32. Sayı

Geleceğimiz için Kamu Yararının Yeniden İnşası

Zerrin Çelik / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Toprak, yaşamın ve gıda üretiminin başladığı yerdir. En iyi dostumuz, sadık yarimiz olarak nitelediğimiz, sonsuzmuş gibi düşündüğümüz ve öyle davrandığımız bu canlı varlık, yaşanan gelişmelerle artık geleceğimiz için tehlikelerle doludur. En önemli gelişme toprakların ekonomik değer olması nedeniyle rant aracı olarak görülmesidir. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de erozyon, amaç dışı kullanım, kirlenme ve çoraklaşma […]

11
Nis

33. Sayı

Fiyat İstikrarına Sahip Tarım Ürünleri Pazarı Modeli

Salih GÖKKÜR / 5 ay
11 Dakika okuma süresi

İnsanoğlunun yaşamını sürdürebilmek için bitkisel ve hayvansal ürünlerin elde edilmesi ile ilgili yaptığı faaliyetlerin tümüne tarım denir (Gökkür, 2016a). Tarım sektöründeki üretim artışına rağmen, gelecekte dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılayamama ihtimali, her geçen gün daha da artmaktadır. Sebze ve meyve ticaretini düzenleyen yasalar, tüketicinin tarım ürünlerine ulaşmasında adaleti ve eşitliği sağlamaya yönelik düzenlemelerdir. Ancak küreselleşen […]

İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

Kişisel Pazarlamada Dikkat Edilmesi Gereken 5 Nokta

Yeraltı Su Kaynaklarımızın Önemi

Gıda Güvencesini Sağlanmanın Anahtarı: Sürdürülebilir Gıda Sistemleri

Muz ve Sera Kent Gazipaşa

Hani Organik Tarım Yapacaktık?

Arazi Toplulaştırması İle Bina Toplulaştırması: Yeşil Kentler

Görülmeyenler, Duyulmayanlar ve Kadın Olmak…

Patates Mucizesi

Geleceğimiz için Kamu Yararının Yeniden İnşası

Fiyat İstikrarına Sahip Tarım Ürünleri Pazarı Modeli

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.