Yaşam için elzem olan oksijen, oluşturduğu serbest radikaller nedeniyle toksik etkiye de sahiptir. Serbest radikaller ve diğer reaktif oksijen türevleri insanlarda hastalıklara ve gıdalarda bozulmalara yol açmaktadır. Birçok gıdada, ürünü oluşturan bileşenlerle havanın oksijeni arasında kendiliğinden ortaya çıkan ve “otooksidasyon” adı verilen tepkimeler […]
Değişen dünya ve gelişen ticaret nedeniyle ürettiğimiz ürünleri değerinde pazarlamak ve satmak her geçen gün zorlaşmaktadır. Değişen dünya ise, bize bazı kolaylıkları da yanında getirmektedir. Üretim miktarlarının artması talep ile doğru orantılı olduğu sürece problem yoktur, ancak üretim artışı tüketimi teşvik edemezse fiyatlar düşmekte ürün değerinin altında satılmaktadır. Burada ki şifre “kişi sattığı ürünü üretmekte” […]
Standard; Üretimde, imalatta, anlayışta, ölçme ve deneyde bir örnekliktir. Belirli bir ürün tipi kadar çok özel, ya da yönetim uygulamaları gibi genel kapsamlı olabilirler. Bir standardın hedefi bir ürün ya da hizmetle ilgili aynı beklentileri paylaşan insanlara güvenilebilir bir temel sağlamaktır. Bu temelin işlevleri: – Ticareti kolaylaştırmak – Tasarruf, verim için bir çerçeve sunmak […]
Sevgili okurlar, Tarım ürünleri yaşam kaynağımız. Olmazsa olmazımız. Tüketicisi olduğumuz alışılagelmiş ürünlerin ARGE ile geliştirilmesi ve sonuçta tam istediğimiz, arzu ettiğimiz niteliklerde, kalitede ve özelliklerde market rafımızda uygun fiyata kolayca bulabilmemiz müşteri memnuniyetimizi dile getirmemizde kelimeleri bile kifayetsiz bırakacak nitelikte. ARGE ile geliştirilen işlenmiş meyveleri düşündüğümde ilk aklıma gelen hazır marmelatlar, reçeller oldu. Çocukluğumda […]
Yok o TV programlarından bahsetmeyeceğim çünkü hiç izleme fırsatım olmadı pek te ilgimi çekeceğini zannetmiyorum o da başka konu. İyi de bu başlık ne ola ki. Hoca karşı apartmandan bize bakan birinden de bahsetmeyecek herhalde demeniz ve neyi konu edeceğimi merak etmiş olmanız umudu ile sizleri uzaya götüreceğim. De öyle kolay olmuyor bu işler nedeni […]
Echinacea cinsi Asteraceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Amerika’nın kuzey bozkır ve ovalar ile seyrek ormanlık arazilerinde doğal olarak yetişmektedir. Ticari ve tıbbi öneminden dolayı, Amerika ve Avrupa’da yaygın olarak kültürü yapılan Echinacea türleri, İngilizce “Cone Flower”, “Black Sampson”, “Red Sunflower” gibi isimler ile tanınmaktadır. Ekinezya preparatları Almanya’da soğuk algınlığı, nezle, grip ve üst […]
Merhabalar Sevgili Apelasyon Ailesi, Okurları ve Takipçileri, Teknolojinin bizlere sağlamış olduğu en büyük imkanlardan biri olan internetten faydalanarak Apelasyon e-dergi platformundan sizlere seslenmenin bana çok büyük bir gurur ve onur verdiğini belirterek söyleşi tadındaki makaleme başlamak istiyorum. Yazılarımda siz okuyucularıma AB (Avrupa Birliği) eğitim/öğrenim ve öğretim projelerinden, yurtdışında bizlere sağlanan eğitim imkanlarından, farklı ülke ve […]
Önümüzdeki dokuz ay içinde vücudunuzda pek çok değişiklik olacak. Peki ya bebeğinizde? Hücreler inanılmaz hızla çoğalıyor, organlar büyüyor, dolaşım, sindirim, üreme… sistemleri gelişiyor, işitme, dokunma, koku alma, görme… duyular şekilleniyor. Bu hızlı düzenlenme sırasında bebeğiniz vitamin, mineral, karbonhidrat, yağ, protein, sıvı ve diğer tüm besin öğelerine gereksinim duyar. Yapılan araştırmalar, özel besinlerle çok özel bebekler […]
İyi Pamuk Uygulamaları Derneği (IPUD), Türkiye de pamuk üretimini, pamuğu üreten kesimler için, pamuğun yetiştirildiği çevre için ve sektörün geleceği için daha iyi bir hale getirmek amacıyla Eylül 2013’te kuruldu. 10 Mart 2014 yılında ilk genel kurulunu gerçekleştiren derneğin yönetim kurulunda Çukobirlik, İstanbul Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, İstanbul Tekstil Hammaddeleri İhracatçıları Birliği, İzmir […]
Sevgili APELASYON e-dergi okuyucuları ve yakın takipçileri APELASYON dergi kurucusu Sayın Zir. Müh. Bilge Keykubat Bey şahsımla irtibata geçtiğinde ulusal TV lerimiz aracılığı ile görsel medya ve bu kuruluşlarımızın internet yayıncılığı için yıllara dayalı bilgi birikimim ile mesleki öğrenim ve tecrübelerimin temel taşlarını oluşturan Meteoroloji Mühendisliği konularında sizlere ulaşmamın mümkün olup olamayacağını sordu. Bilge […]
