Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Selçuk KARABAT Dr.

1986 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü’nden mezun oldu. 1987-1990 yılları arasında özel sektörde çalıştı. 1990 yılında Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsünde göreve başladı, 1994 yılında Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsüne atandı, halen aynı kurumda Tarım Ekonomisi Bölüm Başkanı olarak görevini sürdürmektedir. 2000 yılında Amerika Birleşik Devletlerinde Kansas State Üniversitesi Ziraat Fakültesinde yüksek lisansını, 2007 yılında Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Politikası ana bilim dalında Doktora eğitimini tamamladı. Yurtiçi ve yurtdışında birçok eğitim programına eğitim almak ve eğitim vermek üzere katıldı. Bu güne kadar 26 araştırma projesinde görev almış, değişik yerlerde yayınlanmış yerli ve yabancı bağcılığın bir çok alanını içeren 39 yayını bulunmaktadır. Halen 2 projede lider, 5 projede araştırmacı olarak görev almaktadır. İyi derecede İngilizce bilmekte, evli ve bir çocuğu vardır.

2 yazı

11
Nis

81. Sayı

Haritacı ve Kaşif, Sabiha Gökçen ve Nutuk’ta 30 Ağustos Zaferi

Esma Tuğçe Tözman / 5 ay
11 Dakika okuma süresi

Deniz derindir durulmaz, dostluk edebidir unutulmaz… Bu sayıdaki konuğumuz, denizlerin mavisini aşıp nice yerleri keşfeden büyük denizci Piri Reis’in Hayatını “Haritacı ve Kaşif ” adıyla tarihi roman olarak kaleme alan ve “Gök Kızı Türk Kızı Atatürk Kızı Sabiha Gökçen” belgeselinin yapımcı ve yönetmeni Gülşah Çeliker… Yıllar önce İtalya’da iken arkadaş olup, zamanla birlikte vakit geçirdikçe, […]

11
Nis

81. Sayı

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi-12

Tahsin Ayhan / 5 ay
8 Dakika okuma süresi

İn God we trust, all others we audit… Yirmi yıla yakın bu yazının altında görev yaptım. Masamın hafif solunda ve yukarıda koca siyah puntoyla çerçeve içinde duvarda asılı dururdu. “Allah’a inanırız (güveniriz) diğerlerini denetleriz.” Doğrusu çok da hoşuma giderdi bu deyim. Apelasyon için yazımı yazarken internetten bir bakayım dedim; T-shirtlerin üzerine baskı olarak bile kullanılmaya […]

11
Nis

81. Sayı

Tasarımda Malzeme

Büşra Duman / 5 ay
14 Dakika okuma süresi

Merhabalar, O tasarım, bu tasarım derken hepsinin temasını oluşturan hemen hemen her yazımda da bahsettiğim bir tasarım özelliği var ki o da malzeme. Bütün dokuyu, ambiyansı etkileyen en önemli faktör… Malzeme kullanımında ihtiyacı karşılamak öncelikli gelse de ilerleyen süreçte bunun mekana farklı etkileri de ortaya çıkıyor. Bu anlamda doğa ve onun malzemesinin, yenilebilir, değişken, dinamik […]

11
Nis

82. Sayı

Rezidansların Suçu Ne?

Büşra Duman / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Rezidans nedir ? Bilmeyen yoktur ama bir özet geçelim yine de. ‘’Kent merkezinde ya da merkezin çok yakınında, genellikle 15 kattan daha yüksek, içinde konut alanları dışında bazı ortak sosyal alanların da bulunduğu yeşil alana da sahip olabilen yapılar grubu olmasıdır. Rezidans dairelerini diğer konutlardan ayıran özellikler genellikle tam donanımlı mutfak, ütü odası, kablolu televizyon, […]

11
Nis

82. Sayı

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi-13

Tahsin Ayhan / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Şu “Sosyal Sermaye” dedikleri! Kooperatifçiliğin olmazsa olmazlarından biri. Peki ama ne demek, neden daha önce çokça adını duymadık, ya da tanıdığımız zaten bildiğimiz bir “Şey” yeni bir ad mı almış? Tanımına baktığımızda işler iyice karışıyor, çünkü üzerinde uzlaşılan net bir tanımı yok. Sosyal sermaye kavramı, sosyal bir değer olan toplumsal güven düzeyi ile ekonomik bir […]

11
Nis

83. Sayı

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi – 14

Tahsin Ayhan / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Birim kooperatif ortaklarının ulusal ve uluslararası ölçekteki pazar gereksinimlerini karşılama gücü ve imkanı yoktur. Büyük şirketlere, tüccarlara, tefecilere, holdinglere karşı mücadelede elleri zayıf, olanakları kısıtlı ve mütevazidir. Birleşmek, güç birliği yapmak zorundadırlar. Nasıl ki fertler kooperatif çatısı altında birleşerek ferdi çıkar elde ediyorlarsa, aynı şekilde kooperatifler de birleşerek hareket etmek suretiyle kendi öz yapılarına kazanç […]

11
Nis

83. Sayı

Pandemi Alışkanlıklarımızı Değiştirdi Mi?

Dilek Tekman / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Covid-19 salgını tüm dünyada alışkanlıkların değişmesine neden oldu hala da oluyor. Salgın nedeniyle mart, nisan ve mayıs aylarını bir çoğumuz önlem amacıyla evlerimizde geçirdik ve yaz mevsimi de yaklaştığında alternatif tatil planları yapılmaya başlanmıştı bile. Coronavirüs nedeniyle birçoğumuz tedbir amaçlı, sosyal mesafenin sağlanabileceği, kapalı mekanlardan uzak sakin tatil alternatifleri arayışına girdik. Turizm ve turizme […]

11
Nis

85. Sayı

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi – 15 – SON

Tahsin Ayhan / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Geçen ay yazımı yazamadım. Aslında teoride sorun gözükmüyordu. “Gündüz hasat yaparım, akşamları da kahvemi alıp bilgisayarın karşına oturur yazarım” şeklinde özetleyebileceğim iyimser planlamam pratikte zeytin ağaçlarına tosladı diyebilirim. Anladım ki “hasat” faaliyeti ile aynı gün içinde yapılabilecek tek faaliyet uyumak olmalıymış. Bu vesileyle yeni sezonda zeytin yetiştiricisi tüm meslektaşlarıma kolaylık ve bereket diliyorum. Aristo’nun sözüyle […]

10
Nis

86. Sayı

Sağlık Dolu Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi

Tuğçe Örnekoğlu / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Eminim ki pek çoğumuz her geçen gün sağlığımızın kıymetini biraz daha iyi anladığımız şu günlerde damak tadımızın alıştığı o mis kokulu, bol yağlı, şekerli hatta tuzlu öğünlerimizin lezzetini bozmadan nasıl daha sağlıklı hale getirebileceği üzerine kafa yoruyoruzdur. Farklı beslenme gruplarından bireylerin özellikle sosyal medya aracılığıyla yaratmış olduğu akımlar da bizi buna yönlendirebilir, kendi bedensel farkındalığımızla […]

10
Nis

86. Sayı

Salkım Kooperatifi

Salkım Kooperatifi / 5 ay
17 Dakika okuma süresi

1. ÖNSÖZ VE GİRİŞ Kiminiz Salkım’dan alışveriş yapmış, kiminiz Söğüt Cafe’de oturmuş, kiminiz de Hasan Oğuz Kitaplığı’nda kitaplarla haşır neşir olmuşsunuzdur. Önünden geçip henüz uğramayanınız da vardır. Ya da sadece sosyal medya hesaplarından biliyor, tanıyorsunuzdur. Belki de ilk defa bu yazı aracılığıyla tanışacak olan da vardır aranızda. Sizler için 24 Kasım 2020’de birinci yılını kutladığımız […]

Selçuk KARABAT Dr.

Haritacı ve Kaşif, Sabiha Gökçen ve Nutuk’ta 30 Ağustos Zaferi

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi-12

Tasarımda Malzeme

Rezidansların Suçu Ne?

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi-13

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi – 14

Pandemi Alışkanlıklarımızı Değiştirdi Mi?

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi – 15 – SON

Sağlık Dolu Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi

Salkım Kooperatifi

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.