Blog – Sayfa 119 – Apelasyon

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

10
Nis

92. Sayı

Sağlık Dolu Bir Tropikal Meyve: Pitaya (ya da Ejder Meyvesi)

Cem Toker, Dr. / 7 ay
9 Dakika okuma süresi

Yazar: Dr. Cem Toker Ülkemizde son yıllarda oldukça popüler hale gelen tropikal meyve pitaya (Hylocereus spp.) kaktüsgiller familyasına aittir. Meyvenin anavatanı Güney Amerika kıtası olup dünyada yaygın olarak Avustralya, Karayipler, Malezya, Tayvan ve Vietnam’da yetiştirilmektedir. Ülkemizde “ejder meyvesi” olarak da adlandırılan pitaya, kumlu-tınlı, iyi drenajlı, pH 5.5-6.5 topraklarda, tropik ve subtropik iklim kuşaklarında yetişebilmektedir. […]

10
Nis

92. Sayı

Yaz Ayların Doğada Yapılabilecek 25 Etkinlik Önerisi

Merve TOPÇUOĞLU / 7 ay
3 Dakika okuma süresi

Yazar: Merve Topçuoğlu Değerli okurlarımız, Günümüzde büyük şehirlerde yaşam, bizlere sunulan her türlü imkâna rağmen küçük yaş gurubu çocuklarımız için düşündüğümüzden daha kısıtlayıcı olabiliyor. Apartman kapılarının arkalarında büyüyen çocuklarımız, doğa ve çevre bilincinden uzaklaşıyor. Hayat koşullarının çocuklarımızın doğa ile iç içe yaşama olanaklarını kısıtlamasıyla çocuklarımızın çevreye duyarlı ve doğaya dost yetişmek ve onları doğayla […]

10
Nis

92. Sayı

Varlık İçinde Yokluk: Doğa Tahribatı ve Açlık

Mehmet Erhan Ekmen / 7 ay
9 Dakika okuma süresi

Yazar: Dr. Mehmet Erhan Ekmen Her yıl temmuz ayının ilk cumartesi günü, “Uluslararası Kooperatifçilik Günü” olarak kutlanır. Bu yıl 3 Temmuz tarihine gelen kooperatifçilik gününü kutlarken aklıma hep varlık içinde yokluk çektiğimiz geliyor. İnsanlık var olduğu günden beri hayatta kalma mücadelesi vermektedir. Bir yandan gıda ve su temin etmek, diğer yandan barınma ve korunma […]

10
Nis

9. Sayı

Bağlarda Bitki Besin Madde Noksanlık Belirtileri

Özen MERKEN / 7 ay
7 Dakika okuma süresi

Potasyum; Bitkinin karbonhidrat metabolizmasındaki şekerlerin oluşumunda, protein sentezinde, bitkinin su tüketimini ayarlayan gözeneklerin açılıp kapanmasında, bitkinin stres şartlarına dayanıklılığının artmasında, hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık yanında hücre bölünmelerinde görev alan bir elementtir. Potasyum bitkilerde birçok kalite faktörünü etkileyen bir besin elementi olup noksanlığında bitkinin özelliğine göre değişmekle beraber ürünün kalitesinde bazı bozulmalara neden olmaktadır. Noksanlık […]

10
Nis

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Apelasyon / 7 ay
5 Dakika okuma süresi

Yazar: Aşçı Fok Nurdan Çakır Tezgin Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek! İki, üç bin yıl ya da sekiz on bin yıl önce kimler ne yemiş ne yememiş ‘bize ne’ diyebilir miyiz? Bize ne demekle içimizdeki meraklıyı susturabilir miyiz? Tarih boyunca bizden önce yaşamış insanların neler yiyip içtiği hep merak konusu olmuştur. […]

10
Nis

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Nurdan Çakır TEZGİN / 7 ay
5 Dakika okuma süresi

10
Nis

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Apelasyon / 7 ay
9 Dakika okuma süresi

Yazar: Edanur Fırat Abstract In tackling food shortages, Cuba had started to promote urban agriculture developing an extensive system from the ground up with small-scale farming programs. Organoponicos gardens consist of long, slightly elevated terraces filled with soil containing abundant organic matter and covered with drip irrigation lines and mulching. It is useful […]

10
Nis

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi – SKOOP

Apelasyon / 7 ay
5 Dakika okuma süresi

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi – SKOOP, 5 Ekim 2021 tarihinde, “Yaşam İçin Elele” mottosuyla, toplumsal fayda yaratacak, insanın, toplumun ve tüm canlıların kaliteli ve etkin yaşam sürmesine katkı sağlayacak, değişim gerektiren toplumsal konularda proje ve faaliyetler geliştirmek üzere kuruldu. Hedefimiz, ülkemizde henüz az sayıda bulunan sosyal kooperatif modelinin yaygınlaştırılmasının yanı sıra toplumun öncelikli […]

10
Nis

Uzak Diyarlardan Öyküler: Brel’in Sahnesinde Gülüşmeler

Apelasyon / 7 ay
13 Dakika okuma süresi

Bu şehirde doğmamıştı ancak bu şehirde yaşlanmıştı. Şehre geldiğinde orta yaşlarını geçiyordu. Artık beyazlamış sakalları kır saçlarından uzanan seyrek favorileri ile belli belirsiz kesişiyordu. Hiç evlenmedi. Hiç hazır hissetmedi kendini. Çocukları çok sevdi ve hep üzüldü. Gelmeden önce de üzülüyordu. Aslında tam da bu hüzünden kaçmak için bu şehre gelmişti. Geldiğinde mevsim sonbahara yeni dönüyor, […]

10
Nis

9. Sayı

Su Üstünde Taş Sektirmek, İki Parmakla Islık Çalmak…

Mehmet MÜLAYİM / 7 ay
3 Dakika okuma süresi

Ne kadar basit değil mi? Alt tarafı yassı güzel bir taşı durgun suda doğru açıyla ve doğru kol kuvveti ile fırlatmak ve sonra suyun üstündeki hızlı, heyecanlı ve enerjik zıplayışlarını seyretmek… O taşın asla geri dönmeyeceğini düşünmeden fırlatmak ve sonra aynı güzellikte bir taş daha bulamamak… Basit şeyler bazen ne kadar zor. Ben doğru düzgün […]

Sağlık Dolu Bir Tropikal Meyve: Pitaya (ya da Ejder Meyvesi)

Yaz Ayların Doğada Yapılabilecek 25 Etkinlik Önerisi

Varlık İçinde Yokluk: Doğa Tahribatı ve Açlık

Bağlarda Bitki Besin Madde Noksanlık Belirtileri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak Etmek!

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi – SKOOP

Uzak Diyarlardan Öyküler: Brel’in Sahnesinde Gülüşmeler

Su Üstünde Taş Sektirmek, İki Parmakla Islık Çalmak…

Rejeneratif Ekosistemler Derneği (RegenEcos) Çalışmalarına Başladı

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Rejeneratif Ekosistemler Derneği (RegenEcos).

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.