Gastronomi – Sayfa 9

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Hülüklü (Gülüklü) Çorba Tarifi (Düğün Çorbası)

Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya’nın Alanya ilçesinde düğünlerde, özel günlerde yapılan hülüklü çorba tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Geçen yıl Alanya Belediyesi

Kezban Güleç / 5 ay
(15)

#Gastronomi

Bitkiler, Kimya ve Lezzet Üçlemesi

Yemeklerimizi lezzetlendirmek için kullandığımız baharat ve otların arkasında yatan sır nedir ve nasıl oluyor da bu kadar değişik aromalarda lezzeti

Betül Öztürk / 5 ay
(8)

#Gastronomi

Antalya’nın Hünkar Böreği

Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya’nın tanınmış yazarı Hüseyin Çimrin’in Antalya Folkloru kitabında gördüğüm ve mutlaka denemeliyim dediğim Hünkar Böreği tarifimle sizleri

Kezban Güleç / 5 ay
(6)

#Gastronomi

Zeytinyağı Okuryazarlığı

Sayın Murat Aşıcı’nın Haziran 2009’da Değerler Eğitimi Dergisi’nde yayınladığı bir yazıda “Dünyada, okuryazarlık artık bir beceri değil kültür ve gelenek

Dilşen Oktay Ertem / 5 ay
(4)

#Gastronomi

Çaysız Olmaz

Türkiye’de kahvaltı demek bir demlik çay demek. Çay olmadan kahvaltı olmaz. İş molası, yol molası hep bir ’çay molası’ olmuştur.

Gülhan Kara / 5 ay
(6)

#Gastronomi

Ne Güzeldir Zeytini Konuşmak

Zeytin ağacı, zeytin ve zeytinyağı üzerine okuyup yazmaktan hiç bıkmam. Zeytini konuşmaktan yorulduğum olmuştur, fakat zeytin ağacının sürekli yenilenen yaşam

Nurdan Çakır TEZGİN / 5 ay
(8)

#Gastronomi

Zeytinyağından Para Kazanmak İstiyorsan, ‘Zeytinyağı’ Satmayacaksın!

Yaşça yaşlıca, sektörde çiçeği burnunda günlerimde, kulağıma çalınan ilk tavsiyelerden biriydi bu acı derin söz! Çiftçinin, emekçinin, üreticinin çilesini,

Cihan Devrim AVUNDUK / 5 ay
(8)

#Gastronomi

Karabaş Otundan Mürver Çiçeklerine Nisan

Nisan, baharın tam orta yerinde alabildiğine yeşil çayırlara yayılmış en muhteşem ilkbahar ayıdır. Bu ay içinde yapılabilecekler sonsuz olup, yaşanacakları

Nurdan Çakır TEZGİN / 5 ay
(11)

#Gastronomi

Olan Tüketiciye Oluyor !…

“Sağlık Kaynağı” olarak, eğitimlerde altını çizdiğimiz “zeytinyağı”; tıp dünyasında, gastronomide, gazetelerde, dergilerde, son zamanlarda televizyon kanallarında, vb. platformlarda sıkça bahsedilir

Cihan Devrim AVUNDUK / 5 ay
(8)

#Gastronomi

Gastronomi, Biyoçeşitlilik ve Sürüdürülebilirlik

Gastronomiyi düşündüğümüz de aklımıza ilk gelen düşünce yeme içme hatta iyi yeme içme şeklidir. İyi yeme-içmenin pişirmede kullanılan ürünlerle ilgili

Betül Öztürk / 5 ay
(6)

Hülüklü (Gülüklü) Çorba Tarifi (Düğün Çorbası)

Bitkiler, Kimya ve Lezzet Üçlemesi

Antalya’nın Hünkar Böreği

Zeytinyağı Okuryazarlığı

Çaysız Olmaz

Ne Güzeldir Zeytini Konuşmak

Zeytinyağından Para Kazanmak İstiyorsan, ‘Zeytinyağı’ Satmayacaksın!

Karabaş Otundan Mürver Çiçeklerine Nisan

Olan Tüketiciye Oluyor !…

Gastronomi, Biyoçeşitlilik ve Sürüdürülebilirlik

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.